极端雷雨天气导致鸡群急性应激死亡诊治

王 璐 龙梦瑶 伍波涛 李星星 刘松松 陈能桥 夏永康

（1贵州省遵义市动物疫病预防控制监测站，贵州 遵义 563000；2贵州省遵义市新蒲新区农牧服务中心，贵州 遵义 563000；3贵州省遵义市农业综合行政执法监察支队，贵州 遵义 563000）

随着集约化高密度饲养方式的迅速发展，热应激对养殖业带来的危害日益受到重视。高温是夏季众多环境因素中影响较大的应激因素之一。热应激是指在高温环境下，机体内的热量难以排出，致使机体平衡失调而发生的一种特异性反应[1]。热应激在蛋鸡养殖过程中较常见，产生的危害较大。一方面，蛋鸡敏感、胆小，且具有生长快、繁殖力强的特点，同其他家畜相比其体温较高，血液、心率循环速度相对更快，容易出现应激反应。另一方面，蛋鸡属于恒温动物，没有汗腺，主要通过蒸发、对流、辐射和传导等方式散热，而鸡的皮下脂肪和覆盖全身的羽毛包裹身体在一定程度上限制了热量散失。因此，蛋鸡养殖对环境温度要求较高，理想的环境温度为15～25 ℃。当环境温度高于16.6 ℃时，原有的散热方式受到一定程度的限制，需要通过呼吸排出水蒸气散发热量的方式调节体温[2]；当环境温度高于28 ℃时，鸡群无法正常散热，极易发生热应激；温度超过39 ℃时，可能造成鸡群大量死亡[3]，造成较大经济损失。

蛋鸡的生物学特性和集约化饲养特点，使夏季高温季节蛋鸡饲养管理更为困难。本文结合临床病例，分析事件发生的原因，从饲养管理、环境控制及人员管理方面，对降低或避免蛋鸡发生热应激进行了分析和探讨，为蛋鸡养殖日常管理提供参考。

1 发病情况分析

2023年8月26日，当天气温23～31 ℃，20时40分至21时案例发生地经历雷暴雨天气，降水量约33.4 mm，打雷持续时间约20 min。该蛋鸡养殖场鸡舍内因雷电影响断电约1 h。27日上午5点20分，养殖人员巡查时发现鸡群大量死亡，粗略统计死亡量达12000羽，死亡率高达24%。

2 流行病学调查

通过与养殖人员座谈及现场查看，了解到该蛋鸡养殖场位于村庄的一个山坡上，于2007年开始养殖蛋鸡。该养殖场生物安全意识较强，严格按照免疫程序接种高致病性禽流感H5-H7三价、新城疫疫苗等，案例发生前无发病史。鸡舍为钢架棚、彩钢瓦结构，顶部设置有隔热网，内部靠16 个风机通风降温；鸡舍占地面积约13.45 m2（90 m×15 m），舍内为5 层阶梯式鸡笼，每笼5～6 只蛋鸡，存栏5 万余只。事件发生前，饲养管理程序未发生改变，饲料、饮水未更换；周边3 km 范围内共有5 家养鸡场，场内均无异常情况。案例发生后，据粗略统计，第1—2层鸡笼饲养鸡群出现零星死亡，第3 层死亡率约20%，第4 层死亡率约50%，第5 层即顶层死亡率约80%。出现死亡情况的鸡笼顶部挂有大量羽毛，表明鸡群死亡前有剧烈挣扎。

3 病理检查

每层鸡笼选取2 只死亡蛋鸡进行剖检，外观皮肤、鸡冠和脚麟未见异常；泄殖腔外翻，色泽暗红；胸部肌肉颜色发白；胸腔内有血凝块；肺脏出血且肺泡破裂；心脏有出血点，平软无紧张感；肾脏轻度肿胀，微凸于腹；气管出血；其他未见异常。详见图1—4。

图1 外观皮肤、鸡冠和脚麟

图2 胸腔内部

图3 气管

图4 肝脏

4 临床分析

该养殖场剩余蛋鸡精神状态良好，无呼吸道症状，粪便正常，行动正常，采食量、产蛋量有一定程度下降。经持续观察，未发现新的死亡病例。

5 实验室检查

采集存活蛋鸡、死亡蛋鸡各10 份咽-肛双棉拭子样品，带回实验室检测。对所采集的样品提取核酸后，采用实时荧光定量PCR 方法对样品进行高致病性禽流感通用型、新城疫病原学检测，结果均呈阴性，详见图5—6。

图5 通用型禽流感荧光定量PCR扩增

图6 新城疫荧光定量PCR扩增

6 病因分析

6.1 与急性传染病的关联性

该蛋鸡养殖场的免疫程序完善，严格按程序进行免疫，蛋鸡死亡前精神状态良好，无发病史；周边未发生高致病性禽流感、新城疫等重大动物疫情。结合死亡病例临床检查、剖检情况及实验室检测结果进行分析，初步排除感染急性传染病的可能性。

6.2 与中毒的关联性

首先，该蛋鸡养殖场此次事故发生之前，其饲料和饮水等饲养管理程序均未发生改变；其次，每层鸡笼的死亡率不同（第1—2层鸡笼饲养鸡群出现零星死亡，第3层死亡率约20%，第4层死亡率约50%，第5层即顶层死亡率约80%），且未发生持续死亡，与中毒情况不符；最后，剖检结果与药物中毒、饲料中毒、一氧化碳中毒等常见中毒症状均不同[4-5]。因而排除中毒的可能性。

6.3 与雷雨天气的关联性

蛋鸡对异常音、突发音以及反复出现的其他噪音等十分敏感，如汽车、火车及鞭炮等发出的噪音都可能使蛋鸡产生应激反应，甚至死亡[3]，例如，曾有燃放鞭炮引发鸡群应激死亡的病例报道[6]。因此推测，声音巨大且持续时间长的雷声，对于蛋鸡群来说属于噪音，会引发鸡群出现惊吓、恐慌等应激反应。但现场剖检分析的病理特征与之前的报道存在差异[6]。因此，认为此病例与当日的雷电天气有一定的关系，但并不是主要致死原因。

6.4 与断电的关联性

据调查，当日雷电天气导致该蛋鸡养殖场鸡舍断电1 h以上，且当日白天气温高达31 ℃。断电后，风机停止运行，通风受限，推测舍内温度急剧升高，且超过39 ℃，加之鸡群密度大，蛋鸡机体散热量不足，体温调节系统无法维持蛋鸡机体正常功能的运行，使蛋鸡体温进一步升高，进而导致热应激情况发生；再根据鸡舍气温分布特点，顶层温度较高，空气质量较差，因此出现死亡率逐层上升的趋势[5]；加上剖检特征与之前报道的热应激剖检特征相符[7-8]。综上，推断此病例与断电后鸡舍内温度升高有必然的联系。

7 诊断与治疗

诊断方面，根据流行病学调查、临床症状、病理变化和实验室检验结果，结合当时的实际天气状况综合分析，最终判定该蛋鸡场鸡群急性死亡的原因为极端的雷雨天气引发鸡群恐慌、惊吓，加之断电后风机停止运行引发鸡舍内高温，进而导致鸡群中枢神经紊乱、心衰和猝死的热应激综合症。

治疗方面，针对存活蛋鸡的治疗可采取以下措施。一是在原饲料配方基础上，补充喂养抗热应激添加剂，如维生素、氯化钾类，缓解应激带来的危害；实践中，1 t 饲料中添加500 g 维生素C 或每升水中添加1～2 g 氯化钾混饮，可以起到良好的缓解效果[7]。二是加强饲养管理，提供充足的饮水，提高浓缩饲料的比例，降低动物蛋白的添加，保障养分的供应。三是调节笼养鸡饲养密度，饲养密度过高，极易发生热应激；每笼3～4 只蛋鸡即可，既可以减少饲料的浪费，降低啄癖的发生率，还可缓解热应激的程度[9]。

针对死亡鸡只，依据《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》（农医发2022-3号）进行无害化处理，并对鸡舍进行严格清洗和彻底消毒。

8 预防措施

根据蛋鸡的生物学特性和集约化饲养特点，蛋鸡热应激是在高温炎热季节发生的一种常见的动物疫病，该疫病发生的原因主要是环境温度过高导致蛋鸡机体不能有效散热。蛋鸡机体长期处于高温环境中，从而引起调节机制紊乱等一系列症状，主要导致生产能力下降，急性热应激还会造成鸡群大量死亡，对蛋鸡的养殖效益造成不利影响。该疫病可以通过改善养殖环境等预防措施来降低热应激的发病率，以减少养殖户的经济损失。

8.1 科学构建鸡舍

蛋鸡场建设鸡舍时要根据蛋鸡的生长特点，科学地设计鸡舍。一是鸡舍屋顶要有隔热设施，预留通风口，保障外面新鲜空气能从进风口进入鸡舍。二是设置充足数量的风机，保障夏季有足够的通风量，必要时设置雨帘，屋顶安装喷淋装置，降低蛋鸡的体感温度，实现降温的效果；有条件的规模化鸡场还可安装质量控制自动监测装置，实时监控舍内温度、湿度情况。三是春夏季天气多雷，建议鸡舍安装避雷装置，避免雷击灾害的发生。四是安装应急电源，避免断电后鸡舍内温度过高或过低造成的鸡群一系列应激反应。

8.2 强化应激管理

在蛋鸡养殖中，养殖管理至关重要。一是加强对养殖人员的培训力度，强化其防控意识，包括冷应激、热应激以及噪音应激等，掌握各种应激的临床表现、预防和治疗方法。二是密切关注天气变化趋势，通过多种渠道及时了解天气预警信息和灾害风险提示，做到未雨绸缪。三是培养养殖人员的责任心，出现特殊情况时，增加对鸡舍的巡查力度，随时关注鸡群的状况，包括精神状态、采食、饮水、粪便以及呼吸声，发现异常，及时处理，最大限度降低应激反应，降低死亡率，发挥鸡群生产效益，提高生产性能。

8.3 加强饲养管理

通过加强饲养管理，增强蛋鸡对抗热应激的能力。一是使用饲料添加剂，常见的有维生素类、黄芪多糖，可以增强机体抵抗力，缓解应激带来的危害。二是调节能量饲料使用量，控制饲料的质量，降低玉米的添加量，适当增加矿物质、植物蛋白质以及微生物的含量。三是调节饲喂方式方法，气温高时，选择温度较低的早晚时间点添加饲料；有条件的养殖场可以使用颗粒饲料，不仅可以增加饲料的适口性，还可以缩短采食时间，增加采食量；另外，还可以采取少量多次的饲喂方法，刺激采食量[1]。四是增加饮水，高温天气，尤其是半夜开灯让鸡群饮水，可以使鸡群通过水分蒸发来进行散热，减少鸡群体内热量蓄积[10]，还可以让鸡群建立良好的作息时间。

8.4 保持环境卫生

笼养鸡每天产生大量的粪便，粪便通过发酵会产生大量的热量和氨气、硫化氢等有害气体，进一步使舍内温度升高，有害气体浓度超标，影响鸡舍内的环境质量，容易导致蛋鸡发生热应激或中毒。因此保持鸡舍内环境卫生至关重要，一是每天定时清理舍内粪便，不仅可以降低舍内温度，还可以降低舍内粪便发酵产生有毒气体的风险，避免高温或氨气等给蛋鸡带来的危害；二是定期对鸡舍进行全面消毒，提倡带鸡消毒，杀灭环境和鸡体上的有害病原微生物，从源头上控制疫病的发生；三是做好灭蚊、灭蝇工作，可以采取药物拌料的方式，在蚊蝇高发季节，持续使用，切断动物疫病的传播途径。

综上，该案例的发生是极端恶劣天气引发鸡场断电，鸡舍温度过高而导致的鸡群急性热应激。在蛋鸡生产中，须高度重视极端恶劣天气，加强管理人员对应激的防控意识，科学建设鸡舍，通过营养调控，饲养管理技术以及环境因素的控制等，最大限度降低应激的发生，保持和提高蛋鸡的成活率和生产性能，降低热应激给蛋鸡群造成的损失。