周少芳
(池州市贵池区农业技术推广中心,安徽 池州 247000)
水稻稻曲病是水稻种植过程中常见的病害之一,稻曲病的发生、流行、危害与气候、品种、栽培及肥水管理密切相关。一般穗大粒多的密穗型品种和晚播晚熟品种发病较重。幼穗形成至孕穗期降水量较多、湿度较大,开花期遇低温降水,均有利病害流行。氮肥用量大,易使水稻出穗后生长过于繁茂,稻株抗病力减弱,尤以后期施氮量偏多时发病重。淹水、串灌和漫灌也是导致稻曲病传播的重要原因。
安徽池州贵池区属亚热季风性湿润气候区,气候温和,雨量充沛,降水量在年内和年际变率较大,光照充足,无霜期长,冬寒、夏热、春暖、秋凉,四季分明。贵池区年平均温度16.1 ℃,最热月7 月,平均温度28.7 ℃;最冷月1 月,平均温度3.1 ℃。年均降水量1400~1700 mm,6 月中旬至7 月中旬为梅雨期,平均无霜期242 d。近年来,由于9 月上中旬阴雨天气居多,日照偏少,贵池区水稻穗期病害特别是稻曲病发生率上升。因此,本研究在贵池区万兴家庭农场进行了30%丙硫菌唑可分散油悬浮剂等不同高效药剂对水稻稻曲病防效的试验,以探索水稻稻曲病高效防治药剂的防治效果。
试验地位于安徽池州贵池区万兴家庭农场。该农场土壤肥力中等偏上,为该地区水稻中高产田块代表类型。试验田块面积1.3 hm2,位于贵池区牛头山镇牛头山村万兴圩,交通便利、水利条件完善,能保证正常灌溉。各处理水稻品种、浸种、播种日期、栽培方式以及肥水管理保持一致,且按照当地施肥水平、施肥模式、农事操作方式和田间管理模式进行农事操作。
药剂处理前,于晴好天气晒种2~3 d,去杂去劣,减少菌源,增加种子活力,提高发芽势和发芽率。本试验于2023年4月29日浸种,浸种药剂为25%咪鲜胺乳油,每日搅动2次,然后用清水浸种催芽。
1.3.1 施肥方案根据该地区主要农作物施肥指导意见科学施肥。一是增施有机肥,有机肥与无机肥结合施用;二是控制氮肥总量,调整基肥、追肥比例,减少前期氮肥用量,氮肥分次施用;三是基肥浅水深施,穗肥结合烤田复水“以水带氮”;四是油(麦)—稻轮作田,适当减少水稻磷肥用量。
1.3.2 施肥标准氮肥(N)用量为165.0~210.0 kg/hm2,磷肥(P2O5)用量为60.0~75.0 kg/hm2,钾肥(K2O)用量为75.0~112.5 kg/hm2。
1.3.3 肥料运筹氮肥基肥占45%~50%,蘖肥占25%~30%,穗肥占20%;有机肥与磷肥全部基施;钾肥分基肥(占60%~70%)和穗肥(占30%~40%)2次施用。
前期浅水灌溉,增温促蘖,不灌深水,适当延后排水晒田控蘖时期,有效分蘖终止期前3~5 d,进行排水晒田,抑制无效分蘖发生,巩固和壮大有效分蘖,使土壤透气性增强,促进土壤换气和微生物活动,消除土壤有毒物质,加强根系伸展,促进秧苗茎杆粗壮,延长叶片寿命,提高后期抗倒伏能力,降低田间湿度,减少病虫害的发生和蔓延。孕穗期适当灌水3~5 cm,保持足够的水层,后期控制田间水量,以保持湿润为主。
供试药剂:T1,30%丙硫菌唑可分散油悬浮剂;T2,75%肟菌·戊唑醇;T3,18.7%丙环·嘧菌酯;T4,25%咪鲜胺;CK,清水对照。
小区面积:T1~T4每个小区面积0.3 hm2,CK 小区面积0.1 hm2。
1.6.1 用药时期第一次用药:全田1/3以上茎秆最后一片叶子全部抽出完全展开,剑叶与倒二叶叶枕齐平时用药(距离破口大约12 d),此时正是病菌的初侵染高峰期。第二次用药:破口始穗期,提前3 d用药,即第一次用药后7~8 d。
1.6.2 用药器械采用无人机飞防,药液配制采用二次稀施法(先用少量水把药剂均匀稀释制成母液,再用水将药剂稀释到所需要的浓度)。
1.6.3 施药时间2023年8月20日9:00—11:00时施第一次药,8 月27 日9:00—11:00 时施用第二次药。避开高温高热,防止快速蒸发降低药效,药后8 h无降水则不影响药效。
1.6.4 调查方法发病始见期水稻齐穗后,进行田间调查,每块田固定100丛,每点10丛,采用10点平行线跳跃取样法,3 d调查一次,调查病丛数、病穗数和严重度(或穗病粒),计算病丛率、病穗率及病情指数(或病粒率),至乳熟期止。
严重度按以下分级标准(以穗为单位):0级,无病;1 级,1 粒病粒;2 级,2~5 粒病粒;3 级,6~10 粒病粒;4级,11~15粒病粒:5级,16粒以上病粒。
病株率、病情指数及稻曲病防效计算如下。
1.7.1 天气条件由表1可知,2023年8月20日—9 月30 日,贵池区雨日21 d,8 月21 日—8 月30 日、9 月12日—9月23日有明显的连阴雨,阴雨寡照天气有利于水稻稻曲病的发生[1-3]。
表1 水稻穗期天气情况
1.7.2 药剂特点T1药剂为30%丙硫菌唑可分散油悬浮剂。该药剂是一种广谱杀菌剂,具有水性、土壤残留少的特点,对多种植物病害有较好的预防和治疗效果,由于其优异的防治效果,已广泛应用于水稻、小麦和玉米等农作物中。除了对水稻病害有较好的防治效果之外,使用丙硫菌唑处理水稻种子,能提高水稻的品质和产量[4]。
T2药剂为75%肟菌·戊唑醇。该药剂由甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂菌酯和三唑类杀菌剂戊唑醇复配而成。该药剂不仅对水稻稻曲病有较好的防效,还能增强水稻抗倒伏能力,可明显提高叶绿素SPAD 值,还有提高水稻千粒重、结实率的功效[5-7]。
T3药剂为18.7%丙环·嘧菌酯。该药剂由2 种不同作用机理的活性成分混配而成,药剂经植株吸收后向上传导分布。嘧菌酯属于甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂,其作用机理属于苯醌外部体外抑制剂。丙环唑为三唑类杀菌剂,作用机理为甾醇生物合成抑制剂。该药剂对水稻稻曲病和水稻纹枯病都有良好的防效,且可提高水稻产量[8-9]。
T4药剂为25%咪鲜胺。该药剂是一种咪唑类杀菌剂,通过抑制甾醇的生物合成而起作用,对子囊菌和半知菌引起的多种病害防效较好。该地区穗期病害防治以咪鲜胺复配剂为主[10]。
由表2 可知,从稻曲病发病率、病株防效、病指和病指防效来看,各药剂防效都表现较好,30%丙硫菌唑可分散油悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇、18.7%丙环·嘧菌酯和25%咪鲜胺,病株防效分别达到85.05%、85.58%、86.64%和84.52%,病指防效分别为80.50%、79.96%、79.00%和77.91%。
表2 各处理小区防效和病指防效情况
由表3可知,从各小区施药后的保绿增产功效、功能叶情况、籽粒饱满、产量等情况调查情况看,30%丙硫菌唑可分散油悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇、18.7%丙环·嘧菌酯和25%咪鲜胺均对水稻保绿增产功效较明显,对功能叶有延缓衰老作用,并能增强水稻茎秆抗倒伏的能力。
表3 施药对水稻产量等影响
稻曲病发生会直接影响水稻的产量和品质。一是抗稻曲病水稻品种类型不多,选择种植抗病品种的农户较少。二是氮肥施用量增加。部分种植大户为追求高产,选择高杆高产水稻品种,且不断增加氮肥用量,易造成水稻贪青晚熟,增加水稻植株的感病性,有利于稻曲病发生流行。三是菌源量增加。自推行水稻秸秆还田以来,部分水稻种植户为节省人工成本,水稻收割后未对水稻秸秆及时清理,造成田间菌源量逐年增加。四是天气因素。该地区水稻种植模式以稻—油、稻—麦为主,受前茬生育期和收割条件的影响,水稻播种期推迟。水稻破口至扬花期该地区阴雨寡照天气居多,田间湿度大,有利于稻曲病的发生。五是药剂防治效果不佳。部分农户把破口前用药当成破口期用药且只防治一次,造成防治效果不佳,不但可能造成减产,还会直接影响稻米品质和价格。
为了探索水稻稻曲病高效防治药剂的防治效果,本研究开展不同药剂(30%丙硫菌唑可分散油悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇、18.7%丙环·嘧菌酯和25%咪鲜胺)防治水稻稻曲病试验,筛选出稻曲病防治的高效药剂。
试验结果表明,30%丙硫菌唑可分散油悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇、18.7%丙环·嘧菌酯和25%咪鲜胺等药剂可以作为研究区水稻预防稻曲病药剂。水稻稻曲病化学防治要注意轮换用药,降低稻曲病抗药性,并把握防治最佳时间点(剑叶与倒二叶叶枕齐平)。