马睿瑄
我平时在家过着养尊处优的日子,被爸妈疼爱爷奶宠,什么家务好像都和自己没有关系,他们的唠叨也是左耳进右耳出,逼急了就来个无声抵抗。直到那件事之后……
记得2022年寒假时,家里只有我和妈妈两个人,但不幸的是,我们没有抵挡住病毒的攻击,双双倒下。妈妈强撑着虚弱的身体照顾我,很快,还算身强力壮的我就痊愈了。但妈妈因过度劳累,症状更严重了。我学着她照顾我的样子,给她量体温、喂药,但我们遇到一个很严峻的问题,家里的熟食已经基本被吃光了,只剩下一碗米饭。看来,我这个“巧妇”必须完成这“少米之炊”。
进入厨房,我先系上围裙,接着拿出那一碗米饭,准备做蛋炒饭。取两个鸡蛋、几根小葱,又看到冰箱角落里有半截皱巴巴的胡萝卜,那就用它来点缀,给蛋炒饭增加一点儿“秀色”吧。将它们清洗之后,取来刀具、菜板。该如何下刀呢?凭感觉来吧,就这样,深一刀浅一刀,切得小葱长短不一,胡萝卜丁大小不等。将鸡蛋在碗边一磕,准备甩进碗里,但手一滑,一缕蛋清滑到碗外,掉到菜板上。我赶紧伸手擦,结果弄得整个菜板都糊上了蛋液。
慌乱中,我尽量保持镇静,因为下一个环节就是起锅烧油了。怕噼里啪啦的油溅出来毁了我的“盛世美颜”,我索性戴上口罩、帽子,然后开火倒油。等油热冒烟后,我赶紧倒入葱花。由于火太大,葱花一下就焦了,我又急忙倒入蛋液。没一会儿,蛋液开始凝固,我便一股脑儿地将米饭、胡萝卜丁倒进去,一通翻炒。慢慢地,蛋香味儿夹杂着葱花的焦香味儿散发了出来。随后,我又往锅里放了一勺盐和一勺鸡精,翻炒几下便出锅了。看卖相还不错,米粒颗颗分明,并且外面裹着鸡蛋,金黄油亮,再加上胡萝卜丁、葱花的点缀,甚是好看。
我将自己的“杰作”放在餐桌上,叫醒睡得昏昏沉沉的妈妈。看到餐桌上的饭,妈妈露出惊讶的眼神,问:“这是你做的?”我坚定地点点头,说:“快尝尝味道。”妈妈拿起勺子舀了一口放进嘴里,我期待地望着妈妈,希望她赶紧评价一下。一句“呀”之后,媽妈没再说话,而是又连吃了几口。咀嚼一番后,妈妈评价道:“这是我吃过的最好吃的蛋炒饭了,米粒筋道,咸淡适中,并且做到了蛋中有饭,饭中有蛋,这是蛋炒饭的最高境界啊!”紧接着,妈妈的语调变缓,动容地说:“我吃的不仅是一顿蛋炒饭,还有你的成长。”
自此之后,我不再对干家务那么抵触,吃完饭收拾碗筷,和奶奶一起包饺子……我知道这不仅仅是劳动,还是对待生活的态度,这是爱的表达!