徐居禹 ,孙海燕 ,杨玉航
(云南农业大学,云南 昆明 650201)
小农经济是中国长期以来的主要农业经营模式,具有规模小、分散经营、竞争力弱、抗风险能力差等弱质性特征[1]。中国小农经济的经营主体除传统农户外,还包括五种新型经营主体:专业大户、家庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企业、农业社会化服务组织[2]。在中国经济发展的过程中,各类经营主体面临着不同的问题。目前,专业大户在承担农业生产和服务等方面起到了积极作用,但仍存在获取资金支持困难、技术应用推广困难等问题,特别是在一些贫困地区。家庭农场在供应高品质、绿色、有机农产品等方面有独特的优势,然而家庭农场的经营者往往缺乏合理的农业管理决策。农民专业合作社是农民集体自组织形式的一种,发挥着社会化服务、产业协作等方面的作用,但一些农民专业合作社存在着组织不健全、资金运营和内部管理不规范等问题。农业产业化龙头企业在中国农村经济中的规模不断扩大,但存在对农民的收入压榨、地方政府的过度支持、环境污染等问题。农业社会化服务组织在中国迅猛发展,服务内容不断拓展,但同时存在服务地域覆盖不均衡、服务机构之间缺乏协作、服务质量参差不齐等问题。
在未来相当长的一段时间内,小农户仍然是农业经营的重要主体,小农经济将与中国农业农村发展并存。要想推进乡村振兴战略,促进共同富裕,必须充分重视小农户的现代化[3]。2023 年中央一号文件明确指出加强农业基础设施建设、强化农业科学和技术支撑,需要大力发展智慧农业。本研究将从智慧农业全产业链的视角去探讨小农经济的现代化路径,分析智慧农业的构成要素、特点以及与小农经济衔接所面临的困难,提出构建智慧农业全产业链平台的对策及解决路径,为促进我国农业现代化提供参考。
智慧农业是通过现代信息技术与智能装备相结合,实现农业生产全过程的信息处理、辅助决策、智能控制、个性服务、精准投入的全新农业生产方式[4],将现代技术与农业相结合,帮助农民更加智能地管理农田、作物,从而实现高效的农业生产。通过智慧农业技术的应用,为农民提供更高的经济效益,为解决粮食安全问题和促进农业可持续发展提供更多元的解决方案。根据智慧农业的概念,智慧农业的主要特征表现为:
1)农业装备自动化。智慧农业利用自动化技术和智能系统来完成农业生产中的各项任务。自动化技术包括自动化灌溉系统、自动化施肥系统、自动化收割系统等,可以减轻农民的劳动负担,提高生产效率和准确性。
2)农业信息数字化。智慧农业以数据为基础,通过收集、分析和利用农业相关的各种数据,包括土壤数据、气象数据、作物生长数据、市场数据等,来支持决策和优化农业生产。数据驱动的方法可以帮助农民更好地了解农田状况、作物需求和市场趋势,从而做出更明智的决策。
3)农业管理决策科学化。利用大数据分析和机器学习算法,对农业数据进行深入分析和建模,预测农田状况、作物产量、病虫害发生情况等,帮助农民做出相应的决策和管理策略。
4)农业资源精准化。通过精确的管理和资源利用,实现农业生产的优化。例如,精确施肥可以根据土壤养分情况和作物需求进行施肥,减少肥料的浪费和环境污染;精确灌溉可以根据土壤湿度和作物需水量进行灌溉,节约水资源。
5)农业服务个性化。通过农业数据的收集与分析,有针对性地、及时地向农业经营主体推送符合其需求的多样化信息服务。通过实施农业服务个性化,可以更好地满足不同农田和作物的需求,提高农业生产效率和质量,减少资源浪费和环境影响。个性化农业服务的实施需要综合运用数据分析、科技创新、农业培训和信息共享等手段,为农民提供定制化的支持。
小农经济信息交流渠道狭窄,信息不对称现象比较普遍,导致农民在种植、养殖等方面缺乏科学的技术指导,难以了解市场需求的变化和价格波动,无法灵活地调整生产经营策略。智慧农业的特点是依赖大数据、物联网等技术手段来获取、分析、传递信息,对农作物的生长情况、气象数据、土壤质量数据等进行分析,帮助农户了解农作物的生长状态和需求,从而调整合理的种植措施,如适时施肥、灌溉和病虫害防治,提高农作物的产量和质量。智慧农业通过分析市场数据、需求趋势和竞争状况,帮助农户预测市场价格的变动和需求的变化,从而制定合理的农产品定价策略和市场销售计划。同时,智慧农业还可以对种植、养殖和生产过程中的各项费用和产出数据进行分析,帮助农户评估经营的盈亏情况,制定合理的成本控制策略,提高经营效益。
农产品供应链是指农产品从生产到消费过程中涉及的所有环节,包括农产品的种植、生产、加工、流通和销售等各个环节。小农经济长期存在供应链上游的农户和下游的市场之间信息不对称、交易成本较高、数字化程度低、农产品的质量和安全难以保证的问题[5],导致小农户难以进入市场,无法获得合理的收益。智慧农业通过物联网、云计算和大数据分析等技术,实时监测农产品的生产、储存、运输和销售等环节,提高信息的准确性和透明度,减少信息不对称问题;实时监测和调控冷链环境,确保农产品在整个流通过程中的温度、湿度等条件符合要求,减少农产品的损耗和质量问题。建立农产品质量安全追溯体系,通过条码、RFID 等技术,对农产品的生产、流通和销售等环节进行溯源管理。
对于小农户来说,资金问题一直是制约其发展的主要问题之一,由智慧农业平台提供的金融服务可以帮助小农户解决资金问题,提高其经济效益。智慧农业平台包含金融服务和资本支持,包括贷款、保险等,通过智慧农业金融服务,小农户可以获取资金支持,投入生产经营、技术改良等方面。智慧农业平台的中心金融机构还可以提供风险管理和防范的服务,为小农户提供更加安全和稳定的贷款环境。为了提高小农户的融资能力和管理水平,智慧农业金融机构和资本支持机构还可以提供相关培训和指导服务,包括财务管理、风险控制、市场拓展等方面的知识。这样可以帮助小农户更好地运用资金和资源,提高经济效益。
在传统的小农经济中,农户的生产方式、技术水平、生产经营理念等相对滞后,缺乏对智慧农业的了解和认知,对智慧农业技术的应用并不积极。农户的日常经营管理和生产方式较为固定,存在“依靠惯性、缺乏变革意识”的问题,不愿意尝试新的技术和管理方式。此外,智慧农业作为现代农业发展的高级阶段,具有促进农业生产精细化、农业生产管理高效化、农业生产过程智能化等优势,农户缺乏对智慧农业优势的认知。
智慧农业的技术应用和推广也存在一定的困境。一方面,农业信息化基础设施建设不够完善,智能化农业设备和传感器等高端技术的普及率相对较低,缺乏统一的标准和规范,限制了智慧农业的发展和应用[4]。另一方面,智慧农业的技术研发和推广还面临着成本高、技术复杂、风险大等问题,需要各方协同配合,进行技术共享和资金投入,以实现更好的发展和推广[6]。
近年来,尽管政府已经加大了对农业的支持力度,但小农经济在获得资金上仍然面临诸多挑战。一方面,传统金融机构往往难以满足小农户的资金需求,因为他们通常没有抵押品或信用记录,且小农户对农业金融知识的了解程度有限,难以评估不同金融产品的风险和回报[7]。另一方面,智慧农业需要高昂的投资来推广和应用,包括农业机械化、农业信息化、农业智能化等方面。当前,政府在农业领域的投入主要是面向大农业企业和大型农业项目。相比之下,对小农户的资金支持相对较少,这就导致了小农户在发展智慧农业时缺乏资金支持,从而难以发挥智慧农业的优势,限制了小农经济的发展。
全产业链平台是通过信息技术手段,将生产、加工、流通、销售等环节有机地结合起来,构建一个集成化的信息化平台,实现全产业链的协同运作和数据共享,从而提高整个农业生产的效率、质量和效益。其主要目标是通过数字化技术的应用,实现农业产业链条的高效协同,推动农业现代化,提高农业生产效率和品质,提升农业经济的可持续发展能力。平台收集、整合和管理相关的农业数据,包括土地、气象、水资源、植物生长状况等。通过平台的数据闭环,建立基于大田种植、智能温室等不同品类的AI 种植引擎,通过数据驱动形成标准化种植体系和服务体系,对全产业进行技术赋能、标准赋能、金融赋能、人才赋能,从产业的各个环节提质增效,既能帮助产业建立良好的生态体系,也能提供精准的农业生产决策支持,从而提高农业生产效率和质量[8]。
如图1 所示,全产业链平台的建设需要从以下方面进行:
图1 全产业链平台构建图
全产业链平台分为线上和线下支撑两部分。线上部分涉及农户、工厂、金融机构、AI 服务中心和个人用户五个主体,面向农户的产前、产中以及产后相关的结算业务;线下部分主要负责产后的加工、销售、运输等服务。
线上部分的服务包括:1)平台与金融机构合作,一方面共同开展风险管理和控制,收集、整理和分析各类数据,包括交易记录、用户信用信息、行业趋势等,进行风险评估和预测;另一方面,与金融机构建立合作关系,为全产业链平台的参与者提供资金结算服务,包括支付、结算和清算等。2)AI 服务中心提供的数据汇聚与辅助决策,从数据的加工、分析、预测、优化方面为用户提供更准确、全面和实时的数据分析和决策支持,帮助提高业务流程的效率和质量,并实现更好的业务结果。3)对于个人用户,平台可以为其定制小批量订单。4)对于订单量较大的工厂,可以向平台提交供货订单请求,满足产品生产和供应的需求。这些订单涵盖了从原材料采购到最终产品配送的整个供应链过程。平台与工厂的供货订单流程可以提高供应链的透明度、效率和灵活性,帮助工厂更好地管理供应和满足市场需求。平台的数字化和自动化特性,减少了传统订单处理过程中的人工干预和延迟,提高了整体交易效率。5)农户通过与全产业链平台的联系,可以更好地销售他们的农产品,与其他供应链环节的参与者进行协调,获取农业技术支持,并简化交易过程。农户与全产业链平台的订单联系如图2所示。
图2 平台服务流程示意图
线下部分由田间经纪人负责收集农户的需求反馈给平台,平台对收集到的问题统一处理,不断完善服务内容,对于一些年迈的用户则可以辅助完成线上交易。此外,支撑平台产业链的各类服务商,应尽力实现农户、订单、物流和仓储的管理以及生产计划的协调、质量把控、产品销售与市场推广、金融服务的提供等各个环节的协同与优化,提高供应链的整体效率、灵活性和可持续性。各类参与者通过平台获得更多的商业机会,降低交易成本,增强市场竞争力,并与其他参与者建立更紧密的合作关系,共同推动产业链的发展。
4.2.1 农业生产环节的智能化
全产业链平台在农业生产环节引入智能化技术,通过农业物联网技术,实现对农业生产环节的实时监测和数据收集,为农业生产提供数据支持。通过精准农业技术,实现对种植、施肥、浇水、病虫害防治等农业生产环节的精细化管理,提高生产效率和产量。使用农业机械化技术,实现对农业生产环节的自动化处理,如自动化播种、施肥、收割等,提高生产效率和劳动力利用率。通过智能化农业管理系统,实现对农业生产环节的自动化管理,包括生产计划、生产数据管理、农资管理、成本管理、收益分析等,提高农业生产的管理水平。通过人工智能技术,实现对农业生产环节的智能化处理,如病虫害预警、精准施肥、智能灌溉等,提高农业生产的智能化水平[9]。
4.2.2 提升供应链管理水平
全产业链平台需要对农产品的流通和销售环节进行优化,构建高效的供应链管理体系,帮助农产品在生产、流通、销售等环节实现精细化管理,提高产品的质量和品牌价值。在全产业链平台中,供应链涉及产品的采购、库存管理、生产计划、生产过程监控、产品质量控制、配送等一系列流程。通过信息化建设,实现供应链的信息化、自动化和智能化,提高供应链的运转效率和管理效益。在信息化建设方面,采用物联网、云计算、大数据等技术,将各种信息实时监测和控制。在实际操作中,通过不断对运营过程进行监控和分析,从而找出潜在的问题,并采取相应的改进措施,以提高供应链的效率和效益。
实现小农户产销对接,通过数据分析和市场预测,提供精准的销售渠道和销售服务,促进农产品的销售和增收。产销对接可以通过“互联网+农业”的平台,这个平台至少需要具备两方面的功能:一是将小农户的农产品信息汇集到平台上进行展示和推广,提高产品曝光度,增加销售机会;二是将市场需求信息反馈给小农户,帮助他们在生产方面更好地满足市场需求。为了实现这个目标,需要对小农户进行农产品品质、包装、运输等方面的培训,提高他们的生产和销售水平。渠道拓展是产销对接的延伸,它可以帮助小农户扩大销售渠道,增加销售额。
4.2.3 完善政策支持和公共服务
全产业链平台为小农户提供全方位的支持和服务,从政策、公共服务等方面全面帮助小农户提高农业生产效率和经济效益。平台及时发布相关政策信息,包括政策文件、政策解读、政策咨询等,帮助小农户及时了解政策信息,避免因为信息不对称而错失政策机会,并向小农户提供针对性的政策建议和服务。平台还可以帮助提供政策申报服务以及公共服务,一方面协助小农户完成各种申报手续,避免繁琐的流程和复杂的材料造成的困扰。另一方面提供气象、土壤检测、农产品质量检测等信息,帮助小农户提高农业生产效率和农产品质量,同时也有利于推动农业现代化进程。
智慧农业全产业链平台可以通过互联网、移动端等多种渠道,向小农户提供技术培训,提升小农户的农业生产技能和经营管理水平,为农业生产提供更加科学和智能的支持。在智慧农业的背景下,技术培训和知识普及更具现实意义。首先,技术培训和知识普及应该针对小农户的实际需求,通过培训课程的设置和内容的选择,满足小农户的实际需求,使其能够更好地应对市场变化和需求,技术培训和知识普及应该采用多种形式,例如线上视频培训、线下实地指导、短期集中培训、长期跟踪指导等,以满足不同小农户的学习需求[10]。其次,技术培训和知识普及应该注重实效性,通过实际案例和操作演示,帮助小农户掌握更实用的技术和知识,提高其生产效率和质量。技术培训和知识普及应该与农业科技成果转化相结合,将科技成果有效地传递给小农户,使其能够更好地应用于农业生产中。此外,技术培训和知识普及应该注重长期效果,通过建立技术培训和知识普及的长效机制,定期组织培训和指导,帮助小农户不断提升技能与知识水平,实现可持续发展。
智能化农业设备和技术在智慧农业中的应用正在快速发展。随着信息技术和智能控制技术的不断发展,越来越多的农业机械和设备实现了智能化,包括智能化种植、智能化灌溉、智能化施肥、智能化喷洒、智能化收割等[11]。同时,各种传感器、遥感设备、机器视觉技术、互联网技术等也被广泛应用于农业领域。目前,中国所使用的智慧农业设备主要来源于进口,其高额的成本与中国小农经济发展不相适应,需要从以下几个方面推进智慧农业设备的国产化进程:一是政府和企业共同努力,增加研发投入,引进和培养优秀人才,共同推动智能农业设备的技术创新和国产化,研发具有自主知识产权的智能农业设备,培育一批具有自主知识产权的智能农业设备企业,从而降低依赖进口设备的程度。二是建立智能农业设备产业联盟,组织和引导农业设备生产企业、供应商、科研机构、用户等相关产业链环节的各方,共同组成产业联盟。通过产业联盟协调优化产业链上下游的合作关系,共同研发创新提升产品的市场竞争力。三是政府通过协调相关部门制定智能农业设备的相关标准,包括产品的设计、生产、销售和使用环节,确保智能农业设备的功能和性能符合要求。同时为智能农业设备企业提供质量管理方面的指导和支持,鼓励企业建立质量保障体系,确保产品质量和安全性[12]。
智慧农业技术的应用需要大量的资金支持,而小农经济中的农民和农业企业通常难以获得充足的资金支持。因此,建立智慧农业和小农经济的金融服务体系,可以帮助小农经济获得更多的资金支持,推动智慧农业技术的广泛应用[13]。
全产业链平台可以整合金融服务,为农业生产提供融资和风险管理等服务,通过数据整合和分析,帮助金融机构更好地了解小农户的经营情况,为其提供更合适的金融服务[14-15]。具体来说,全产业链平台可以提供数据支持,整合农业生产、销售等环节的数据,对小农户的经营情况进行全面的分析和评估。这些数据包括小农户的土地、作物种植、产量、市场需求等方面的信息,帮助金融机构更准确地评估小农户的信用状况,制定更合适的金融产品。通过全产业链平台的数据分析,可以降低金融机构的风险,减少不良贷款的风险,从而降低金融机构的成本。同时,全产业链平台可以为小农户提供更便捷的金融服务,例如通过线上平台申请贷款、缴纳保险等,进一步降低金融服务的成本。全产业链平台还可以为小农户提供风险保障服务,例如为小农户提供保险、风险管理等方面的支持,降低小农户经营的风险,这样可以让小农户更愿意接受金融机构提供的金融服务。通过全产业链平台的帮助,金融机构可以更好地了解小农户的经营情况,促进小农户的可持续发展,提高农业产能和效益,进一步推动农业现代化的进程。