脂肪肝的四大误区

董昊

脂肪肝是由多种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。许多人对于脂肪肝有一定的误解，认为这种疾病是专属于肥胖人群的，瘦人不会有此困扰，但事实并非如此。

关于脂肪肝的4大误区

1.不吃肥肉可以预防脂肪肝

坊间流传，不吃油腻的东西就不会得脂肪肝。这种说法是错误的。肝脏不仅可以把动物脂肪和植物油转化为脂肪，还可以使体内的蛋白质、糖转化为脂肪。当摄入的食物营养过剩，超过身体代谢需求，将转化为脂肪储存在人体，进而形成脂肪肝。

只有坚持科学饮食，适量运动，保持摄入量和消耗量的“收支平衡”，才是防治脂肪肝的最佳方法。

2.脂肪肝只是一种肝病，吃点药就会好

部分脂肪肝在改善的过程中没有效果，反而越来越严重，不排除是由药物错误使用引起的。虽然需要用药来治疗疾病，但是药物需要谨慎使用，如果是轻度的脂肪肝，通过良好生活习惯会改善。

而部分人一出現疾病就马上服用大量的药物，殊不知很多药物是有不良反应的，可能在药物的伤害下引发中毒性肝炎，甚至让脂肪肝越治越严重。某些降低血脂的药物无法改善脂肪肝，有时可能会加速脂肪肝病情发展。

3.不痛就不需要治疗

部分患者在体检时检查出肝脏问题并未重视，甚至认为没出现痛感就不需要治疗。事实上，肝脏只有包膜上存在感觉神经，只有脂肪在肝脏细胞中堆积到一定程度，肝脏体积膨胀，肝脏包膜受到牵拉时，才会出现肝区胀痛、隐痛等不适感。

因此脂肪肝的治疗应趁早，与有无症状无关。早期轻度脂肪肝通过生活方式、饮食结构调整及适当运动可以恢复正常。

4.多吃素食可减轻脂肪肝

过量的素食会导致脂肪摄入过少，体脂分解过多，蛋白质摄入不足，反而加重脂肪肝。

正确的饮食方式应为低脂肪、高纤维，减少精粮食物，增加维生素、矿物质和抗氧化成分的摄入。不吃零食、甜点等，少吃动物内脏、油炸食品，适当多吃胡萝卜、生菜、苦菊等蔬菜。

对于体形较瘦的脂肪肝患者，要警惕“不沾肉”的减肥误区。减重是减掉多余的脂肪，不是减少蛋白质。缺少蛋白质不仅不利于脂肪肝的缓解，还可能造成病情加重。

因此，瘦人要补充足够的优质蛋白，如豆制品、鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉等。