软枣猕猴桃新品系“蜜玉”的选育

秦红艳,范书田,张宝香,杨义明,许培磊,李嘉琪,刘迎雪,王 月,王衍莉,李昌禹,路文鹏

(中国农业科学院特产研究所,长春,130122)

软枣猕猴桃(ActinidiaargutaPlanch.)又名软枣子、猕猴梨、藤梨等,属猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物,果实表面光滑,整果可食,是猕猴桃属中最耐寒的种之一。软枣猕猴桃享有“水果之王”的美誉,品质优良,风味独特,具有丰富的营养成分和良好的加工适应性,是一种经济价值很高的小浆果树种,也是我国东北地区主要的特色果树资源之一,是极具发展前景的第三代新兴果树。中国农业科学院特产研究所自20世纪60年代始,开展种质资源收集、品种选育和栽培技术研究等工作,先后选育出“魁绿”“丰绿”“佳绿”“苹绿”“馨绿”“天源红”“宝贝星”“猕枣2号”“泉蜜”[1-9]等优良品种,在一定程度上促进了软枣猕猴桃产业的发展。产业发展离不开品种,但作为一个新兴的产业,我国的软枣猕猴桃品种创新仍相对滞后,品种配置较为单一,品质优、抗逆强等综合性状优良的品种缺乏,因此,本课题组一直以选育抗寒、优质等优良品种为目标,开展野外资源搜集调查、人工杂交、实生播种、资源评价等工作,目前选育出了多个软枣猕猴桃优良品系。“蜜玉”是从“魁绿”“丰绿”“佳绿”等混合实生后代中筛选出的优异植株,经多年连续观察和区试,表现出口感甜、香气浓郁、抗寒、抗病性强等特点,是一个极具推广应用前景的优良品系。因其口感甜,暂定名为“蜜玉”。

1 选育经过

“蜜玉”是从“魁绿”“丰绿”“佳绿”等混合实生后代中筛选出的优异植株,经绿枝扦插、高接换种等多年无性繁殖选育而成的软枣猕猴桃新品系。2014年以来开展了苗木扩繁和适应性试验。2015年在左家试验园种植2 670 m2,2018年开始进行详细生物学特性及产量性状调查。2016年在集安市和抚松县兴隆乡进行区试,栽培面积共计12 000 m2,并于2019—2022年,进行生物学特性及产量性状调查。连续4年性状调查,“蜜玉”表现为具有香气浓郁、口感甜、抗寒、抗病等特点。

2 品种比较试验

为充分研究“蜜玉”的性状和特点,2015年在中国农业科学院特产研究所建立栽培种植园,并开展了品种间农艺性状比较试验,对照品种为“魁绿”“丰绿”和“佳绿”,性状比较结果见表1。 “蜜玉”树势中庸,果实大小中等,果形椭圆形,其他性状与“魁绿”“丰绿”和“佳绿”相似。2016年在集安市和抚松县兴隆乡建立栽培园,开展“蜜玉”在不同产区的适应性研究,区域试验结果表明,“蜜玉”遗传性状稳定,在吉林不同产区的性状表现基本一致。

表1 几个软枣猕猴桃品种的性状比较

3 主要特征

3.1 植物学特性

“蜜玉”树势中庸,当年生枝条红褐色,多年生枝条灰色,皮孔白色、梭形、密生,嫩梢紫红色,枝条平均生长量105 cm。叶片长心形,叶面深绿色,叶背灰绿色,叶尖钝尖,叶柄紫色。花瓣多为5枚。果实椭圆形,绿色,光滑无毛,纵径31.2～33.5 mm,横径30.1～32.6 mm,侧径28.4～31.7 mm,平均单果质量12.1 g,最大单果质量13.8 g,果柄长26～32.5 mm。

3.2 果实品质性状

“蜜玉”果肉细腻,口感较甜,香气浓郁,品质上等,含可溶性固形物22.5%,总糖13.4%,总酸1.06%,维生素C 1 050.0 mg/kg。“蜜玉”可溶性固形物明显高于“佳绿”(19.4%)、“魁绿”(16.5%)、“丰绿”(20.0%);可滴定酸含量低于“魁绿”,高于“佳绿”和“丰绿”。

3.3 生长结果特性

“蜜玉”扦插苗定植后3～4年开始结果,结果枝率50.8%,田间自然着果率95.0%。“蜜玉”和对照品种“馨绿”在不同产区的产量如表2所示。“蜜玉”产量为11 880～12 100 kg/hm2,盛果期平均产量为11 977 kg/hm2,较“馨绿”的平均产量高约30%。

表2 “蜜玉”和“馨绿”在不同试验园产量比较

3.4 物候期

“蜜玉”在不同区域试验园的物候期见表3。在吉林左家地区露地栽培,4月中下旬萌芽,6月中旬开花,9月初果实成熟,生育期约132 d。在集安地区露地栽培,4月15日左右萌芽,6月上旬开花,9月初果实成熟,生育期135 d。在抚松地区,4月20日左右萌芽,6月20日开花,9月上旬果实成熟,生育期134 d。常温条件下第7天开始软熟,低温(2～4 ℃)条件下第24天开始软熟。

表3 “蜜玉”在不同区域试验园物候期

3.5 抗性

通过多年田间调查,“蜜玉”在吉林市左家、集安市和抚松县等试验园,均不用埋土防寒,可安全越冬。通过田间病虫害调查,该品种从未发生猕猴溃疡病等重大病害,仅在7—8月发生较轻的锈壁虱为害。

4 栽培技术要点

4.1 适栽区域

可在吉林省东部无霜期≥125 d、≥10 ℃年活动积温2 500 ℃以上山区或半山区引种试栽。忌低洼地、山谷地、小盆地等早、晚霜害严重的区域。

4.2 定植

秋季可挖定植沟,宽0.8～1.0 m、深0.8～1.0 m,结冻前挖完,取土时应将表土与心土分别放置,定植沟挖完后即行回填,首先在沟底填入1/4的腐熟农家肥,再将表土和肥料混合后填入中层,深至2/3,踩实,然后用行间表土将沟填平,踩实,再填土高出地面15 cm。栽植时期为4月中下旬,坑挖深宽各30 ～40 cm,坑内混拌一锹腐熟的农家肥料,将选好的苗木栽入定植坑,一次性浇透水,水渗干后,用疏松土壤将苗木地上部全部埋入土中,厚度不超过最上方芽眼5 cm,植株萌芽后,将覆土撤除。

4.3 土肥水管理

土壤以中性至微酸性壤土为宜,及时中耕除草;早春施1次肥,以氮肥为主,每株施氮磷钾(2∶2∶1)复合肥 0.2 kg,7月上旬施肥1次,以磷钾肥为主,每株施氮磷钾(1∶3∶3)肥0.1 kg,采果后施入基肥,每株15～20 kg;上冻前灌封冻水。

4.4 整形修剪

架式以棚架或“T”形架为宜,架高200 cm;单干双主蔓或单干多主蔓整形,每个主蔓上着生结果母枝或结果枝组,主干高度180 cm左右。

4.5 病虫害防治

主要病虫害为离子瘿螨,俗称锈壁虱,发现有锈壁虱时喷5%阿维菌素1 500倍液和5%虱螨脲1 500倍液,能够让植株很快恢复正常生长。