好好吃早餐 远离胆结石
2024-01-18 17:01
保健与生活 2024年1期
你是否常常感到食欲不佳，特别是熬夜起床后更加没胃口，时间来不及便直接忽略了早餐。专家提醒，长期不吃早餐，可增加诱发胆结石的风险。
经过一夜休息，胆囊内已经有了很多浓缩过的胆汁，其浓度本来就很高了，如果早晨没及时进食，上午活动中胆囊依然会继续浓缩胆汁，易造成胆汁内的胆固醇浓度超高而产生结晶析出。这些析出的胆固醇结晶就可能成为胆结石的最早起源。所以大家一定要及时吃早餐。特别提醒，吃早餐不能过于清淡，还要适当吃些脂肪含量比较丰富的食物，比如全脂牛奶、奶酪或者是堅果一类的食物，以达到刺激胆囊排放胆汁的效果。
摘自《广州日报》
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