崔英方 张晓玲 丁洁
(南京旅游职业学院 江苏南京 211100)
2023年上半年,旅游经济进入“稳开高走、加速回暖、量价齐升、供需两旺”的全面复苏新通道。面对旅游行业发展的新趋势、新特征,如何面向文旅产业需求和社会发展培养高质量的旅游人才是旅游职业教育者需要重点关注和解决的问题。江苏省位于我国东部沿海地区,经济发展比较活跃,经济综合竞争力较强[2]。因此,本文以江苏省作为研究对象,深入分析江苏省旅游业发展的现状及趋势,探讨江苏省旅游人才的需求变化,可以为旅游职业教育的人才需求与供给提供指引。
伴随文旅产业的高质量发展,旅游行业出现了人才紧缺、供需结构性矛盾等问题。如今,旅游业处于高质量发展的战略机遇期,如何紧贴旅游业发展需要、适应时代发展要求,进行旅游人才的有效补给显得尤为重要,促进人才培养质量的提升更是目前学者们关注的重点问题[3]。
综合梳理学者的研究方向,本文发现研究重点集中在人才培养模式和路径探索方面。余晓燕基于全域旅游发展背景,针对旅游业态供给侧出现的人才培养质量与旅游产业转型发展不匹配现象,提出重构人才培养理念、重塑育人模式等建议对策[4];杨美霞在研究新时代对旅游教育新挑战的基础上,从强化旅游学科建设、优化专业设置、改革育人理念等方面探讨高校旅游人才培养供给侧改革的路径[5];刘立红等[6]面对当前职业教育人才培养目标与乡村旅游业发展需求不一致、“双师型”教师队伍缺乏等现状,认为应通过深化旅游专业教学改革、搭建双创平台等途径,培养乡村旅游人才,助推乡村旅游发展[7];黎国玉[8]对旅游企业需要的人才特征进行问卷调查发现,当前旅游企业对旅游人才的要求不断提高,既需要提升综合素养的提升,更需要加强专业技能[9];肖绪信基于高职旅游人才培养模式现存问题的分析,提出了我国高职旅游人才培养模式需在培养目标、专业设置、教学模式、师资队伍及教学方法上进行全方位优化与创新[10]。
通过分析发现,已有研究大多从院校专业设置、教学改革等供给侧分析人才培养途径,以期适应文旅产业的发展需求。现今,旅游业高质量发展背景下,不同省份文旅产业发展呈现独特特征,因此,应立足具体省份,从需求侧角度研究文旅产业高质量发展趋势下旅游人才需求特征。
2023年,为有效引导和扩大文旅消费,激发潜能加快释放,江苏省文旅厅策划举办了史上最长“水韵江苏·有你会更美”文旅消费推广季,省市联动举办乡村旅游节、非遗购物节、“水韵江苏·幸福旅程”中国旅游日活动,全省推出消费券、补贴红包等千余项文旅惠民措施。
在一系列文旅消费政策举措的刺激促进下,江苏省文旅消费需求加速释放,文旅市场火热。2023年“五一”“端午”“暑假”等假日经济拉动效应明显。基于江苏智慧文旅平台大数据监测情况,2023年1—8月,全省共接待境内外游客6.58亿人次、实现旅游总收入8700亿元,按可比口径较2019年同期分别增长11.3%和3.2%,高于全国30个和20个百分点左右。根据银联数据,1—8月全省文旅消费总额3451亿元,占全国近10%、占比居全国第一。
由此可见,目前江苏省文化和旅游市场已经全面激活文旅消费潜力,呈现强劲恢复势头。
江苏省文化底蕴深厚,金陵文化、吴文化、淮扬文化、楚汉文化源远流长,旅游资源丰富。截至2022年,江苏省共有国家5A级旅游景区25家、国家全域旅游示范区8家、生态旅游示范区6家、全国乡村旅游重点村镇60家、国家级文化产业示范园区2家、旅游休闲街区6家、旅游度假区9家、五星级饭店74家,数量均居全国前列。各城市五星级旅游景区、省级旅游度假区、生态旅游示范区、五星级饭店数量统计结果如表1所示。结果显示,苏州、无锡和常州的5A级景区数量最多,分别达到6个、4个和3个,南京和镇江紧随其后,均有2个。
表1 江苏省旅游业发展指标
《2022年度全国旅行社统计调查报告》显示,截至2022年12月31日,江苏省旅行社数量为3297家,以旅行社数量进行排名,江苏省排名全国第三。2022年度旅行社国内旅游组织人次江苏省排名全国第二。
截至2021年底,江苏交通网络总里程达18.67万公里,其中,综合交通干线网面积密度达11.34公里/百平方公里,高于日本、美国、英国、法国、韩国。江苏高速铁路里程为2212公里,2018年底连盐铁路建成通车,2019年底徐宿淮盐高铁、连淮高铁建成通车,苏北五市已实现高铁全覆盖。江苏农村公路总里程达14万公里,二级及以上公路占比19.69%,居全国第一,率先在全国实现行政村双车道四级公路全覆盖。
交旅融合是江苏省旅游产业推进的强力引擎。如宜兴市通过“四好农村路”建设,有机串联市内主要的景区景点、乡村旅游点,立足地方特色,打造了双湖路、龙箭路等一批江苏省“美丽农村路”,良好的交通网络促进了当地文旅产业的发展。
党的二十大报告明确指出,坚持以文塑旅、以旅彰文,推进文化和旅游深度融合发展。文旅融合有利于旅游产业转型升级,有利于区域形象的整体提升,可以推动旅游业发展,促进文化事业的繁荣,推动经济增长和社会发展进步。文旅深度融合既是新时代人民群众日益向往美好生活的需要,又是实现文化自信、提升游客幸福感与获得感的需要。
江苏省重视深入推进文旅融合,2022年11月,首批江苏省文化和旅游产业融合发展示范区名单公布,推动培育旅游城市新动能。共有16家入选单位,这些单位在文旅产业高质量融合发展中各具特色,如南京市玄武区深入推进基础建设更新、改进配套设施促进品质提升、注重品牌建设塑造城市形象;南通市崇川区以“景城一体”为引领,把文化旅游产业作为支柱产业,深化文旅融合;连云港市连云区高品质打造“江苏山海大公园”,使生态环境保护和旅游业互促发展。
在取得众多成效的同时,江苏省文旅融合仍然面临区域间发展差异大、文旅产品存在同质化等问题。未来,如何进一步将优秀传统文化资源活化利用、转化创新,使之转化为独具特色且现实的文化生产,是文旅产业发展的趋势。
“科技+旅游”以搭建智慧化的旅游服务平台等形式深刻改变了人们的旅游行为,影响着人们的旅游习惯,同时数字经济的渗透也改变了旅游产品的结构与业态,对促进旅游产业高质量发展具有重要意义。
以数据为生产要素融入文旅产业链,能够提高供需双方适配性,提升游客旅游体验。如江苏省“水韵江苏”平台,不断完善对客服务功能,在出行前可以查看景区舒适度,游玩时可享受“电子导游”专业讲解,门票、酒店、美食实现一键预定。同时,数字文化和智慧旅游可以推动沉浸式文旅项目开发,沉浸式文旅项目将虚拟模型或场景与现实环境融合,为游客带来更多全新、全感官的体验式游览乐趣。如“数字长江”元宇宙博物馆、“二分明月忆扬州”沉浸式夜游、苏州古典园林多媒体艺术展演“拙政问雅”等项目,全面激活了游客新体验。
江苏省在《关于深入推进数字经济发展的意见》中提出,整合全省文化和旅游资源,完善江苏智慧文旅平台内容功能,构建智慧文旅体系;开发并推广新型优质的数字文旅产品,推动文化场馆和旅游景区打造数字化体验产品,丰富大众体验内容,推广“互联网+文旅”新业态新模式。
数智赋能是江苏文旅产业高质量发展的重要支撑和动力,继续探索数字文旅融合发展新路径、新模式、新业态,有效促进文旅产业提质扩容,将是发展趋势。
随着新型城镇化持续推进,城乡居民收入水平不断提高,居民消费逐步由生存型向发展型、享受型转变,家庭旅游消费实现常态化。超过4亿人口的中产阶级正在加快推动我国旅游消费向高端化、品质化发展。具有高端旅游消费能力的人群呈现低龄化,年轻人正在引领户外滑雪、房车露营、豪华游艇等高消费旅游风向。同时,人口老龄化、亚健康、生态环境等问题也备受重视,以乡村旅游、度假、康养旅居为代表的康养旅游成为关注热点,休闲度假旅游、老年旅游、中医药健康旅游等新的旅游消费热点不断涌现。
进入大众旅游新阶段,旅游消费呈现从低层次向高品质转变的趋势,高质量的文化和旅游产品越来越成为人们高品质生活的必需品(江苏省“十四五”规划)。消费者对文化体验产品日益青睐,具备互动性文化体验的复合型旅游产品,如观演+旅游、研学+旅游等备受青睐。
消费需求的升级更加呼唤旅游市场的品质化供给。着力解决细分新旅游消费群体的需求,提升旅游文化内涵、文化品位,在旅游产品创新、服务质量提高、旅游体验提升等全方位谋新思变,提供更多优质旅游产品,以创新性旅游产品、高质量的体验供给更好满足人民群众多样化、特色化、品质化的精神文化需求,将会成为江苏省未来旅游发展的趋势。
随着人们的精神需求和对美好生活的追求日益增长,休闲消费已成为当下热点,江苏省旅游业呈现强势复苏态势。在经济增长驱动和旅游业“十四五”规划指导下,江苏省旅游业发展面临政策、消费和供给三个层面的机遇。面对江苏省旅游业的快速发展,人才质量提升的需求更加迫切,特别是高层次、复合型、创新型、国际化的旅游人才较为欠缺。
当前,旅游需求进一步升级,旅游市场进一步细分,旅游业的边界不断拓宽,旅游产品供给品质需要提升,对旅游人才提出了更高的要求。目前,江苏省旅游行业领军型人才、高层次人才比较缺乏。在文化、旅游融合发展的时代背景下,高层次旅游人才成为未来文旅行业发展的引领者,将为行业可持续发展贡献力量。江苏省旅游业的发展,需要加强对具有理论高度、实践深度、专业化能力、国际化视野的高层次旅游顶尖人才的培养。
旅游关联的行业多、涉及的专业领域广,未来江苏省旅游业的发展,需要具有跨界融合能力的复合型人才。例如:新版《中华人民共和国职业分类大典》纳入“研学旅行指导师”和“民宿管家”,新职业的定义要求民宿管家除提供客户住宿、餐饮外,还要提供当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务。民宿管家不仅需要拥有服务意识、管理能力、协调沟通能力,还要具备财务管理、活动策划等能力。同时,伴随科技创新与产业革命的发展,旅游行业对数字化人才的需求也将持续增加。拥有数字化思维,能够熟练掌握大数据、人工智能等新一代信息通信技术,针对旅游场景进行数字化应用,具备旅游互联网运营能力的复合型人才,将能够促进江苏区域旅游行业高质高效发展。
随着文旅产业与科技、体育、娱乐、康养等领域的深度融合发展,旅游新业态、新模式将不断得到创新。江苏区域旅游人才的需求将向文化创意、设计开发、科技创新、投融资创新等创新型人才需求转变。例如,小众化定制游被更多人所熟识,这一类定制师因为能够准确分析客户需求,拥有小众化、创新性的规划旅游资源,能够设计独具特色的旅游线路,将客户与资源进行最优匹配,深得游客青睐,将是未来行业发展所需的长期人才。此外,随着短视频与直播业态的兴起,旅游业对直播人才的需求也将提升,具有营销主持才能,能够利用短视频、直播进行宣传推介的旅游主播,也是现阶段旅游发展的紧缺人才。文旅融合、夜游经济、旅游演艺、文化会展等新兴产业及业态的出现也对人才需求提出了新的要求,以夜游经济为例,目前,具有夜游产品内容创意和设计的人才“凤毛麟角”。
文化和旅游既是拉动内需、繁荣市场、扩大就业、畅通国内大循环的重要内容,也是促进国内国际双循环的重要桥梁和纽带。随着中国旅游业的快速崛起,中国旅游的国际影响力和世界话语权越来越显著,已经从学习借鉴、模仿引进的时代进入并行引领、创新超越的新发展阶段。江苏将提高国际化旅游水平作为“十四五”重点建设任务。因此,江苏区域国际化旅游人才培养亟须加强,同时,应加强培养与储备涉外旅游企业经营管理、国际旅游市场营销、多语种高等级导游等人才。
综上所述,旅游人才是促进旅游产业高质量发展的重要支撑。江苏省具有优越的历史文化底蕴,旅游资源丰富,产业基础良好。在文旅产业深度融合、数字经济不断发展、旅游品质提档升级的趋势下,江苏省应加强高层次、复合型、创新型和国际化的人才培养,不断推动文旅产业提质扩容。