美食添情温暖流长

2024-01-04 05:16晓媚
伴侣 2023年12期
关键词:鸭脖子流长卤味

晓媚

彼时,我和丈夫两个穷光蛋结婚,他没有送我闪亮的“鸽子蛋”戒指,平凡的我亦不能使他面上增辉,但我俩志趣相投,都爱好“吃”!

那时的深夜,邻居家做外科医生的男主人和他貌美如花的钢琴教师妻子,常常争吵,他俩城门失火,殃及“池鱼”——我们的睡眠。丈夫从床上醒来,问我:“饿不饿?”我点头,他就穿好衣服下楼,去厨房里打开灶头,煮起泡面,面里放入鸡蛋、火腿,等到香味四溢时,舀进一个大碗里。

丈夫端了一大海碗的面条、带了两双筷子上楼来,我俩的头就挤在一只碗上不亦乐乎地吃起来。那时候我只觉得快乐异常。

丈夫有时也会和朋友们出去玩,深夜时分才到家。我睡得正香时被他叫醒,只看见一个热气腾腾的纸包,里面装的是我最爱吃的鸭脖子!我让他陪着我一起啃,我俩便跟小孩子似的,一边吃着鸭脖子,一边说着白天的种种事务,觉得日子过得津津有味。

如果丈夫收到了公司发的奖金,就会悄悄去知名的卤味店买猪耳朵,和汽水一起藏在柜子里。夜深时,我看书看累了,他就献宝似地把吃食拿出来。于是我俩吃着卤味、喝着饮料,品尝着深夜美食,也体会着偷食的乐趣。

平凡日子风云起,丈夫患上了胆结石,疼痛得无法忍受,只得去医院做了胆囊切除手术。医生嘱咐,饮食上要注意少量多餐,于是,轮到我每天深夜下厨,给他做吃食。

醫生建议的首选食物是面条。起初,我给他做少盐少油的清水面条。可时日一长,我心疼他吃食单一,口中无味,便换着煮不同口味的面条,如青菜面、榨菜肉丝面、南瓜面……万变不离面条,任谁也吃得生厌,但他倒是每餐都把整碗面吃得一点不剩,于是我的心里也美滋滋的,似乎我把丈夫照料得很好。

有经验的人士纷纷告诉我,做完手术养病的人,吃藕粉是相当有益的。于是我请妈妈教我做藕粉的方法,经过几次试验后,我能把细末似的藕粉做成色泽透明、黏稠有劲道的藕糊,丈夫一下子就能喝下一大碗。他在全家人的悉心照顾和我所做的深夜吃食滋养下,很快就不需要卧床休息了,身体日益健壮起来。

现在的我们,不再挤在一只碗里吃泡面。多少年过去了,凭着双手努力生活的我们,买了房,有了车。每当孩子对我嚷着饿、喊着嘴馋的时候,丈夫就大手一挥特别豪气地说:“走,带你们去吃好吃的!”于是我和孩子就兴奋地坐上车,等他发动引擎,领着我们去各种老字号、新开张的店,品尝那些香的、辣的、甜的、咸的,各种风味独特的吃食。

结婚这么些年,我和丈夫几乎从不吵嘴,一直过得和睦又温馨,引得众人称羡。我想,这里一定有美食的功劳,是美食为我们平凡普通的日子,注入深爱,增添感情,让我们的岁月,温暖流长。

责编/季守芳

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