一颗有理想的大枣

2024-01-03 01:38丁泳丹
知识窗 2023年12期
关键词:冬枣黄帝大枣

丁泳丹

它从枝头探出头来,满意地看着自己圆润的身材和有光泽的皮肤。躲过了炎炎烈日,历经四个多月的磨炼,它终于成熟了。大自然母亲把阳光的颜色织进它的红裳,庆祝它即将开启新的人生。

不,是“枣生”。

它是一颗大枣,一颗有理想的大枣。

蓝天白云是它的伙伴,日月星辰赋予它智慧,母亲河涵养了它温润的品性。俗话说:“南荔枝,北冬枣,百果王。”八月荔枝已下市,恰是冬枣正当时。可它有点疑惑,明明自己是秋天出生,为什么被人们称作“冬枣”呢?中华文化博大精深,“冬”并非指冬天,而是代表晚熟的意思。相比其他果物,枣树成熟期比较晚,果实足足要孕育120天以上,又因为北方天气冷得早,因此得名“冬枣”。

当然,它还是一个妥妥的“甜妹”。它善解人意,甜得恰到好处 ,这是一种沉静与踏实的甜,不会让人觉得腻。腹有诗书气自华,想来是历史文化的养分才能积淀出这富有层次的清甜。传说枣的族名是黄帝所赐,当年黄帝外出狩猎,又饥又渴,发现了脆甜可口的红果子,便写下一个象形字“棗”,取名“找”,意为找到果子。但因为口音的缘故,便口口相传念成了“枣”。虽然这是个传说,但据史料记载,早在三千多年前,古人就开始吟诵枣,《诗经》有曰:“七月亨葵及菽,八月剥枣,十月获稻。”中国最早的一部训解词义的书《尔雅》首次记录了枣的家族成员,其记录的周代枣品种已有壶枣、白枣、酸枣、齐枣、羊枣、大枣、填枣、苦枣、无实枣等十一种。枣也与白居易、苏东坡等名士结识,或是有幸生长在文人大家门前的枣树上,也渐渐成为一种喜庆的文化象征。

天降大任于斯“枣”也,除了具有丰富的实用价值,枣更是被赋予了丰富的文化内涵。它想着,定要不负众望,成为一颗优秀的大枣。正因如此,它做了很多未来的规划。它望着自己的小伙伴坐着货车,驶向林立的高楼大厦,涌入车水马龙的热闹。听长辈说,赶在“头茬”就业的枣能轻轻松松地在市场上获得不菲的身价。

不过,它才不想这样肤浅地度过一生。它是一颗有理想的大枣,它想见到更多风景,不能局限于被“鲜食”,于是便静静等待着。渐渐地,它不再爽脆,皮肤有了皱纹,不再光鲜亮丽的它被来往的人们忽视。可是,它并不難过,因为这是自己升华的必经之路。只有耐得住寂寞,才能沉淀出更多糖分!

待它通体变成深红色,褶皱的外表如随风飘扬的披风般威风凛凛地裹住饱金黄的果肉时,它总算登上了一生的高峰。成为干枣,它便有了更多价值,熬粥煮汤、入药保健,或是化成枣泥被面皮幸福地裹住……初出茅庐的时候,枣子经不住碰打,因为太脆,容易留下伤疤,甚至是裂开坏掉;如今,软软的外皮下是更加坚强的内心,没有什么能再让它腐烂,这份坚守换来的蜜甜,可以不折不扣地保存好些年。不,应该是绵延不绝——红枣孕育了独特的红文化,最终与其他文明成果汇聚成浩浩荡荡的中华文明。这是传统的甜,是踏实的甜,是勤劳的甜,它不负自然哺育,不负果农栽培,不负自己的追求,最终浓缩成一颗有理想的大枣。

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