余量食物免费领取 湘潭市肯德基“食物驿站”首次亮相

黄星星 杨阳

10月16日是“世界粮食日”。近日，在湖南省湘潭市市场監管局、市消费者委员会的指导下，肯德基“食物驿站”公益项目在该市正式揭牌启动。

“食物驿站”秉承“自然自在”的可持续发展理念，致力于践行资源节约和最大化利用，减少食物浪费。作为社区好邻居帮助有需要的人，将未售出的余量食物通过食物驿站进行免费发放。目前，全市上线2家肯德基“食物驿站”。当天，公益项目还派发了400多份余量食物礼包。

在建设南路华隆步步高肯德基餐厅门口，有一台印有“余量食物领取站”的冰箱。冰箱外侧印有食品安全提示，如：领取的余量食物均为非即食食品，需重新加热，烧熟煮透后当天食用，且只可复热一次等。该肯德基餐厅工作人员介绍，将在保证食品安全的前提下，把尚在保质期内的余量食物放进冰箱，供社区居民、环卫工人、外卖小哥等有需要的人按需拿取。

启动“食物驿站”，是弘扬勤俭节约美德，制止食品浪费的有力举措。今年以来，全市市场监管系统深入开展制止餐饮浪费专项行动，引导食品生产经营企业践行社会责任，号召更多人一起珍惜粮食，食尽其用，减少浪费，推动全社会形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。