“三教”改革背景下中职服装专业课程教学的改革与创新——以“服装设计基础”课程为例

张 奇，李 瞳

（盐城市经贸高级职业学校，江苏 盐城 224002）

1 引言

2019年1月，国务院印发《国家职业教育改革实施方案》（简称”职教20条”）提出了“三教”（教师、教材、教法）改革的任务，以解决教学系统中“谁来教、教什么、如何教”的问题。2020年9月，《职业教育提质培优行动计划（2020-2023年）》（简称《行动计划》）对落实立德树人根本任务、深化职业教育产教融合校企合作等方面进行了部署，进一步实施职业教育治理能力提升行动、“三教”改革攻坚行动等5项行动，并提出要强化中职教育的基础性作用。这为中职学校的课程教学改革指明了方向，本文以中职服装专业的“服装设计基础”为例，探讨该门课程在教学过程中的一些改革和创新，以期为本专业其他课程的“三教”改革提供借鉴和参考。

2 课程教学现状分析

“服装设计基础”是中职服装专业的核心课程之一，内容涵盖了与服装相关的专业理论基础知识，包括服装绘画基础、服装款式图画法、服装人体造型、服装色彩构成、服装画技法、服装款式设计、服装面料运用、服装品牌与成衣设计等方面，旨在培养学生的设计和创新能力，为社会输送服装专业技能型人才打下理论基础。

2.1 教师教学观念陈旧

目前省内大多数中职院校的服装专业是针对学考和对口单招考试开设的该门课程，因此，很多教师在教学过程中只是一味地进行理论知识的灌输，讲解的内容枯燥乏味，为了应付考试，常常让学生机械式地记忆知识点，导致学生的学习积极性不是很高，课堂教学效果不佳。另一方面，“服装设计基础”虽说是理论课程，但其中涵盖了很多技能训练和企业实践的项目，这就要求教师具备一定的专业技能水平和企业实践经验，同时要了解行业中的新工艺、新技术、新方法，而很多院校的教师中具备企业经验的比例较低，与服装行业、企业呈现脱节状态，不能将先进的技术和方法引进传递给学生，这对课程的教学存在不少弊端。

2.2 教材内容更新不到位

《服装设计基础》的最新版本已将旧版改编为项目式教学模块，每个项目中又细分了子任务，增设项目概述、拓展评价等环节，整体条理清晰，由易到难、层层递进，这些栏目的设置增加了知识的广度和深度，有利于培养学生的设计和创新能力。然而，目前大多数中职院校仍旧使用的是旧版教材，内容上有很多重复和不必要的地方，知识点也过于陈旧，甚至有缺失、遗漏的，有不少章节前后关联性存在差异，这些都严重阻碍课程教学推进的步伐。及时地更新教材内容，增设相关参考教材、工作手册等势在必行。

2.3 教学模式有待提升

在该课程教学一线的教师，多数仍旧是以“讲解者”的身份，将理论知识的传递作为重心，没有将学生放在“主体”地位，课堂教学的组织形式也多以“满堂灌”的方式，教学环节枯燥单一，致使学生的课堂参与度不高。在课堂教学中，很多教师仍沿用传统的教学模式，缺乏现代化信息技术手段的运用，不能及时地共享丰富的时尚资源，一定程度上阻碍了课程教学的发展，导致学生的学习积极性难以被激发。

3 课程教学的改革与创新

在“三教”改革的背景下，随着我国服装设计与制造业的发展，服装设计教学进入了一个崭新的阶段，要根据社会的需要和服装市场的变化来设定全新的课程教学模式。中职院校应通过强化教师队伍建设、提升教师专业素养，整合教材模块内容、拓展学生学习途径，优化教学方式方法、健全立德树人机制等渠道进行课程的改革与创新，以提升课程的教学质量，提高学生的全面素养。

3.1 强化教师队伍建设

“服装设计基础”课程内容中不仅包括服装画技法、款式设计等技能专项训练，还涵盖了服装品牌与成衣设计等实践训练项目，这就要求教师的专业素养和社会实践经验同步提升，才能在课程教学中为学生答疑解惑，达到高质量的教学效果。同时学校也应为教师搭建平台，强化教师队伍的建设，提升师资整体水平。具体举措如下。

其一，建立健全教师队伍成长机制。建设“五级梯队”式教师队伍，即新秀教师、骨干教师、领航教师、卓越教师、教育家型教师的培养。鼓励教学、实践经验丰富的老教师积极申报省市级名师工作室、技能大师工作室等，为服装专业团队搭建产学研的实践平台，进一步成为“专业、专家型”的复合型人才。针对中青年教师制定职业生涯成长规划，激励其积极参加服装类教学、技能大赛以及省市级专项培训，提高教学科研和专业技能水平，申报“教坛新秀”“教学能手”“学科带头人”等称号，提升专业教学团队的整体水平和影响力。

其二，加强教师企业实践的规范化。引导教师每年利用假期深入服装企业中实践锻炼，与社会和行业的需求同步接轨。要求必须与自身专业的发展相关，学习企业中的先进技术和方法，并对服装教师企业实践的过程进行考核、监督，在为企业服务中提升专业素养和职业能力，同时能够使课程教学内容与生产实践相结合，更好地为课程教学的开展提供服务。

其三，推进校企合作共同育人机制。在产教融合校企合作的前提下，构建专业教师、企业导师混合式的教师团队。中职院校应与服装企业签订长期合作协议，邀请有经验的企业师傅走进课堂，给学生讲解行业中的新工艺、新技术、新方法，将真实的企业项目搬进教学课堂，推进专业与产业、生产与教学的相互融合，实现专业技能型复合人才的培养。

3.2 整合教材模块内容

教材是学生学习的重要载体，对接岗位能力需求是中职课程教材开发研究的重点。我校开设的是中职服装设计与工艺专业，结合学校专业实施性人才培养方案和“服装设计基础”课程标准，对标企业岗位要求是服装设计师助理等职位，要求学生能够取得服装设计定制工（中级）资格，同时具备服装款式设计、服装制版和服装制作能力。为了让学生更系统地掌握专业知识，与本专业其他课程内容形成知识链，需要教师在课程教学时将教材的模块进行整合，将参考教材、工作手册等纳入其中。结合我校专业情况，拟整合《服装设计基础》新版本教材中的项目内容如图1。

图1 教材项目内容整合

项目一的服装绘画基础和项目四的服装色彩构成属于美术训练中的素描、色彩范畴，教师在授课时可将这两个项目进行整合讲解。将项目二的服装款式图画法和项目六的服装款式设计进行整合，这是岗位能力中重点提出的要求，也是课程教学目标中要求重点掌握的。教师可以结合岗位目标进行整合，对接服装技能大赛中的“服装款式拓展设计”项目，“以赛促学”“以赛促教”，考虑将技能大赛的款式拓展题库作为活页手册纳入课程，并结合学考的“电脑款式图设计”项目和技能大赛“效果图电脑表现”项目，选用《服装款式图绘制技法》教材作为参考教材引入课程教学，培养学生手工、电脑绘制服装款式图的能力，并能够根据任务要求进行服装款式拓展设计的能力。在项目三的服装人体造型和项目五的服装画技法训练中，结合培养方案对口单招“服装设计技能”项目的要求，教师可选用《时装画手绘表现技法》作为辅助教材，通过教学培养学生初步的“艺术美”欣赏能力以及创新创造能力。在项目七的服装面料运用和项目八的服装品牌与成衣设计训练中，教师要结合企业市场需求，讲解服装设计师助理岗位的工作职责，将理论知识、实践技能与工作岗位相结合，帮助学生更好地了解岗位需求，熟悉岗位所必备的职业技能和素养。

3.3 优化教学方式方法

随着“三教”改革的不断落实，传统的教学方法已不能满足实际教学的需求。传统的课堂教学以教师为中心，主导讲解输出知识点，学生被动接受知识，形式内容相对枯燥乏味，课堂考核评价机制单一。营造高效活力课堂，优化教学方式方法，丰富教学评价机制，构建以学生为主体，理实一体化的课程教学体系，才能充分提高学生学习的积极主动性，提升课程教学质量。

首先，营造活力高效的课堂氛围。课堂应以学生为中心，教师根据学生的实际情况，优化课程教学设计，让课堂上充满活力，使学生“乐于学”。教师在整个教学过程中转变为“引导者”“组织者”的身份，组织和引导学生积极主动思考问题，为学生答疑解惑，在智慧的碰撞中共生共长。“服装设计基础”本就是技术和艺术相结合的综合类课程，教师可在课堂教学中融入思政元素，向学生输送服饰文化、传统文化、工匠精神等内涵，打造“匠心课堂”，在无形中实现文化与学科之间的融合，将匠心精神内化于心外化于行，树立学生的文化自信和职业素养。

其次，优化课程的教学方式方法。在实际教学过程中，教师应实时地结合服装专业市场需求，合理优化教学方法。将课程内容项目化、模块化，并分解为多个子任务，实行项目化教学和任务驱动式双向教学方法，让学生能够在突破每个子任务的过程中获取成就感。随着互联网+、人工智能时代的到来，信息技术在教学中的广泛应用势在必行。立足于学校现有的智慧教学资源平台，教师课外拓展研修学习，课前利用线上“慕课”“微课”“名师讲堂”等进行导学，拓宽学生的知识面和视野；课中借助教学平台、设计软件开展教学，如超星泛雅平台、3DCLO虚拟仿真系统、Procreate软件等，既丰富了课堂教学形式，又带领学生了解服装的前沿技术和最新动态；课后拓展延伸学习，并结合企业导师的建议进行整改，实现线上与线下、课内与课外相结合的教学模式，使得课程教学效能最优化。

最后，丰富课程教学评价机制。“服装设计基础”中项目内容的设置是循序渐进的，学生在学习过程中会产生大量过程性成果，教师可以为每一位学生设置电子档案式的评价机制，记录学生的成长足迹。课中学生自评、互评，教师点评，课后借助平台数据分析、评价，企业导师反馈评价等形式，实现增值优化的评价方式，对学生进行全面多元化的综合评价。

4 结语

结合时代社会的发展和服装行业的需求，“服装设计基础”课程教学的改革与创新符合当前“三教”改革的教学要求。通过教师队伍建设的强化、教材模块内容的整合、教学方式方法的优化等途径实现课程教学与生产实践相适应，着力培养学生的动手能力、思维能力和综合素质，为社会输送服装专业技能型人才打下基础。