长丰鲫池塘生态高效养殖技术

司文辉,王丽仙,党瑞涛

(1.河北省三河市农业农村局,河北三河 065200;2.河北省廊坊市水产技术推广站,河北廊坊 065000)

“长丰鲫”(品种登记号:GS-04-001-2015)是中国水产科学研究院长江水产研究所科研人员采用异源雌核发育技术整合外源鲤的遗传物质,培育出的具有生长快、抗逆性强、营养价值高特性的四倍体异育银鲫水产新品种。河北省廊坊市水产技术推广人员在廊坊市政府支持下,开展了长丰鲫池塘生态高效养殖。池塘生态养殖能规避传统养殖水质恶化、病害频发所产生的威胁,养殖水质各项指标符合有关要求。在池塘条件、放养前准备、苗种放养、饲料投喂、水质调控、病害防治、日常管理中,池塘生态养殖技术独具优势,能够提升长丰鲫鱼肉品质,可获得较高的养殖经济效益。

1 池塘条件

长丰鲫池塘生态高效养殖,池塘选址非常重要。养殖户所选择的场地,其一侧宜使用水泥板建设围墙,围墙长为1km,高为2.5m。围墙周围要杜绝禽类养殖以及生活、工业等污染源。池塘要有稳定水源、电力供应。池塘面积25亩,呈长方形。池塘地势开阔,光照充足。池塘深3.0m,拥有塘埂以及护坡。池底平坦,且具备注排水系统以及防逃网。池塘配备增氧机2台以及自动投喂机2台[1]。

2 放养前准备

苗种放养前清除过厚淤泥,并翻耕底部泥层,使其在阳光下暴晒。在放养鱼苗前15d,使用150kg/亩～200kg/亩生石灰拌水化浆全池泼洒,注入1.5m水深。

3 苗种放养

挑选体质健壮的长丰鲫鱼种放养,规格为70g/尾～120g/尾。鱼种分3～4批入塘,每次间隔时间3d～5d。所有的长丰鲫苗种在放养前要使用5%的盐水浸泡10mins～20mins。

4 饲料投喂

春季水温为10°C时开始投喂饲料,饲料以膨化浮性饲料为主,饲料粗蛋白含量30%。每天通过自动投喂机投喂2～3次。饲料投喂必须遵守“四定”“四看”原则,日投饲率1%～6%。每次投喂时间要控制在1h内。在1月～4月、10月～12月当地气温较低,应控制投喂量。5月～9月水温较高,是长风鲫生长旺季[2],要保证投饲量。

5 水质调控

长丰鲫养殖对于水质的要求较高,因此结合生态高效养殖,以“物理、生物调控”为主,并辅以化学调控措施。例如,在物理调控中,当长丰鲫饲养鱼塘中出现的污染物较多,就需要及时清除。如果污染物持续发酵,就会产生硫化氢等物质,影响长丰鲫的正常生长。在高温季节,池塘水质变化速度加快,要定期注入新水。每隔7d～10d注入新水调节水质,每次加水20cm。夏季水分蒸发速度较快,养殖池塘的水位应保持于最高状态。若养殖水体已严重恶化,要选择大量换水,每次换水量可达30%。而生物调控则是更好地降解残余的饲料以及鱼类排泄物,定期施微生物制剂。微生物制剂价格低廉,且使用极为方便,每次施微生物制剂的量要保持在1.5kg/亩～2.0kg/亩,每月使用1次。化学调控为辅,在鱼塘中定期使用生石灰化浆进行全池泼洒,可以改善养殖环境。在水体严重污染情况下,可适当使用化学调控进行辅助。每15d使用1次生石灰,每亩用量为20kg～30kg。当长丰鲫 “浮头”时,应开动增氧机。增氧机晴天中午开启、阴天则需要在清晨开启、阴雨天则需要在半夜开启。

6 病害防治

长丰鲫病害防治坚持“以防为主、以治为辅、有病早治、无病防治”的原则,做好长丰鲫消毒工作。长丰鲫在养殖中,很容易出现季节性疾病。长丰鲫鱼苗在下塘前,使用盐水或高锰酸钾溶液进行浸泡,达到杀灭病原体的效果。5月～9月是长丰鲫细鱼病高发期,对于细菌性烂鳃病,可全池泼洒漂白粉,泼洒浓度为1mg/L。当长丰鲫体表出现锚头鳋时,可全池泼洒晶体敌百虫,泼洒浓度为1mg/L。对于鱼类病害要对症治疗,不可乱用药、过量用药和使用违禁药物。鱼病多使用外用泼洒药物,部分鱼病还可使用中草药、复合维生素、大蒜素、光合细菌制成“药饵”进行投喂。要为长丰鲫创造良好的生态环境,减少长丰鲫养殖疾病发生[3]

7 日常管理

日常管理中,要加强日常巡检,并做好记录、适时捕捞。养殖人员应定期对长丰鲫的饲养池塘进行巡视,早、中、晚各一次。观察鱼类的生长、活动和摄食情况,注意监测水质。若出现问题,可及时采取补救措施。认真记录好养殖记录,记录当天的天气情况、水温、饲料投喂、鱼病防治措施等,使用文字+手机拍摄双结合的形式。要保证数据精准可靠,以便之后进行查阅。每隔15d～20d集中分析长丰鲫的长势,计算出后续饲料的投喂量,为下一阶段精准性投喂做足准备。将达到上市规格的长丰鲫捕捞上市,捕大留小,可有效降低长丰鲫养殖密度,促使池塘内剩余长丰鲫快速成长,有利于产量和效益的提高。