『冬』字的故事

◎水月

【字的写法】

字源演变:

【字的演变】

在甲骨文中，“冬”像是一根绳子的两头各有一个绳结，表示终结，意味着到头了，完结了。冬季也是一年的最后一个季节。后来在金文中，“冬”字有了很大的改进。人们在原来甲骨文的基础上，在绳圈里面放了一个“日”，表示太阳被遮住，热量被屏蔽，天气寒冷。篆书的形体基于金文的形体进行了改造，金文中的“日”消失了，下面换作表示冰的部件“仌”，不见太阳而只见冰，就成了滴水成冰的冬天了。后来为了书写方便，上半部分变成了“夂”，而下半部分的“仌”则简化成了两点，也就是隶书和楷书的“冬”字。

【趣说汉字】

“冬至大如年”，你知道冬至“捏冻耳朵”习俗的由来吗？

究竟什么是“捏冻耳朵”呢？答案其实很简单，这其实是一个形象的比喻，“冻耳朵”指的是“饺子”，“捏冻耳朵”自然指的是包饺子喽！

饺子是深受人们喜爱的食物之一，但你知道它的发明者是谁吗？所谓“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”，饺子的横空出世，其实是“医圣”张仲景的“无心插柳”。

相传“医圣”张仲景有一次返回老家南阳，正值寒冬。他看到白河两岸的乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，许多穷苦百姓的耳朵都被冻烂了。张仲景心中非常难过。于是他让弟子在南阳东头搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”。

张仲景把羊肉、辣椒和药材一起煮熟，然后捞出来剁碎拌匀做成馅儿。接着擀出面皮，将馅儿用面皮包成耳朵的形状，最后放入锅中煮。煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都被治好了。于是老百姓纷纷传说冬至吃“娇耳”不冻人。

冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

【字里字外】

冬至是冬季的一个重要节气，又称“日南至”“冬节”“亚岁”等，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋。《清嘉录》有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。汉代以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，并例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要举行祭天大典，百姓在这一天要向祖先祭拜。

关于冬至的习俗，很多沿用至今，你的家乡是怎么过冬至的呢？