神奇的大气压

2023-11-28 22:04黄萍
科学大众·小诺贝尔 2023年11期
关键词:深海鱼水银大气压

黄萍

在三年级上册,同学们学习了《认识空气》这一课。通过实验,我们知道热空气会向上流动,冷空气会向下流动,流动的空气便形成了风;我们还知道空气有质量,1升空气的质量大约为1.3 克。为什么这么多空气压在我们身上,我们却感觉不到呢?今天,我们就一起来解开这个疑惑吧!

意义深远的马德堡半球实验

托里拆利是17 世纪西方一位十分有名的科学家。1643 年6 月20 日,他做了一个很有趣的实验:在玻璃管内灌满水银,用另一只手的食指紧紧堵住玻璃管的开口端,再把玻璃管小心地倒插在盛有水银的槽里,然后缓缓松开手指。他惊讶地观察到水银在缓缓下降,还发现当玻璃管内外水银液面的高度差约为760 毫米时,试管内部的水银就停止下降了。托里拆利认为有一个“神秘的物体”在阻碍水银下落,这就是大气压强,也叫大气压。

1654 年5 月8 日, 德国马德堡市市长格里克听说还有许多人不相信大气压强的存在。于是,格里克和助手将两个黄铜做成的半球壳灌满水后合在一起,然后把水全部抽出,使球内形成真空。在球的两边各拴4 匹马,4 个马夫扬鞭催马、背道而拉。但是,不管8 匹马如何用力,铜球仍是原封不动。随后,格里克将马的数量增加到两边各8 匹,继续实验。突然,啪的一声巨响,铜球顺利被分开。格里克不禁大喊:“先生们!女士们! 你们该相信了吧!大气压是有的,大气压强是大得这样厉害、这么惊人!”这个实验就是著名的“马德堡半球实验”,它向世人证明了大气压强是真实存在的。

大气压力有多大

大气压形成的原因主要是地球的吸引力。地球表面周围覆盖着一层厚厚的气体,叫空气。由于地心引力,空气被“吸”向地球,在向地球靠近的过程中,不断地向地球施压,从而形成了气压,越是靠近地面处的大气压越大。又由于气体具有流动性,因此在地球表面的物体都会受到来自四面八方的大气压强。科学家通过精确计算,发现地球表面的大气压强大约有1.013×105帕,换算成力,也就是每1 平方米的表面上受到的大气压力有1.013×105 牛。一个苹果大约重5 牛, 换算一下,相当于1 个平方米的表面上有2 万多个苹果。

生活经验告诉我们,将两个半球紧密合拢,不需要用力,球就会自己分开,这是因为球内、球外都有大气压的作用,两者大小相等,相互抵消了。但是,当把球合拢以后抽出内部气体,球内的气压接近于0 帕,只有球外有1.013×105 帕的大气压。即抽气前,球外部的气压等于其内部的气压(左下图)。但抽气后,球外部的气压大于其内部的气压,外部大气压像一只极其有力的大手,紧紧地“压”住了两个半球(右下图)。如果你想要打开这两个半球,就必须用到很大的力。

生活中大气压的应用

家里的吸钩不需要用胶水,就可以牢牢粘在瓷砖上。这是因为在使用吸钩时,你将吸盘内部的气体挤压了出去,吸盘内部的气压小于外部的大气压。因此,吸钩被大气压牢牢固定在了瓷砖上。那为什么在粗糙的表面,吸钩就很难挂上去呢?仔细观察粗糙的墙壁,你会发现它的表面有许多凹凸不平的小缝隙,不管怎么挤压,都很难将吸盘内部的空气全部挤出,因此无法形成一个外部气压大于内部气压的环境。

试一下,当你喝奶茶时,如果你用手堵住吸管的下端,你会发现管子里的奶茶很难吸上来。但是,松开手,就能很容易吸到奶茶,这也是因为大气压。吸奶茶时,你吸走了管子中的一部分空气,管内气压变小,外部气压大于管内气压,便将奶茶压到了你嘴巴里。如果你堵住吸管下端,下端与外界大气不相连,在没有大气压帮助的情况下,单靠嘴巴的吸力是难吸到奶茶的。

不知道你有没有这样的体验:坐飞机时,如果你带了一包最喜欢吃的薯片,你就会发现在空中的薯片袋子好像变胖了,这也是大气压在作怪。薯片袋子内部的气压接近地面的气压,飞机越往上飞行,空气越稀薄,气压越小,形成了薯片袋子外部的气压比内部小的情况。于是,薯片袋子就变胖了。

液体也有压强

除了气体有压强,流动的液体也具有压强,叫液体压强。潜水时,越往深处,越有被水挤压的感觉;堤坝总是修成上窄下宽的样子,这些都是液体存在压强的原因,并且水越深,水的压强也会越大。

这下,你知道为什么在市场上很难看到活着的深海鱼了吧!深海鱼长期生活在深海中,它们体内的压强与当时所处环境的压强相等,而海底深处的压强远大于大气压强。所以,当渔民将深海鱼捕捉上来时,由于深海鱼体内的压强远大于周围环境的大气压强,深海魚就“爆炸”了。

现在我们可以回答“如此强大的大气压怎么没有把我们压扁”这个问题了,这是因为人体内部有气体,还有血液,这些作用力足以抵消外部大气压所施加的外力。所以,我们是不会被压扁的,放心吧!

(责任编辑:陆艳)

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