安义瓦灰鸡：强化产业链建设匠心培育“飞天鸡”

文/刘华星（本刊记者）

走进安义县利邦农业瓦灰鸡林下养殖产业基地，映入眼帘的是一大片郁郁葱葱的山林，成群结队的瓦灰鸡正在林下追逐、觅食。安义瓦灰鸡是安义县特产品种，1999 年，安义县开始大力发展安义瓦灰鸡养殖业，形成“龙头企业+瓦灰鸡养殖合作社”发展体系，积极挖掘本土资源，延长产业链，加大产业帮扶力度，引导龙头企业和要素集聚，做优乡村特色产业，推进农业绿色高质量发展，打造宜业之地。

延伸产业链条

近年来，安义瓦灰鸡产业发展迅速，但因其市场销售不稳定、产业链不完善、养殖户多为农户分散经营等原因，产业发展面临着不少困难和问题。安义县每年安排专项资金，先后在新民乡、石鼻镇建设瓦灰鸡产业园，与餐饮、旅游等产业相结合，打通电子商务、农超对接、专柜专销等销售渠道。目前，全县瓦灰鸡种群已突破6000 套，养殖规模达10 万羽，村民养殖户数千户。

优化产品供给

“在饲养瓦灰鸡之前我们的设备经历过一次全面的升级，目前厂房里所有的智能化设备都可以随时通过电脑和手机控制，有异常情况系统会及时发出警报，比人工还要精准。”利邦农业负责人利蒙向我们介绍道。

据了解，瓦灰鸡产业园全面应用智能化、自动化的饲养模式，在饲料中添加青蒿、常山等中药成分，调理瓦灰鸡的免疫系统，并定时进行人工消毒，达到杀菌、预防球虫的作用。温湿度控制、饲料投放以及粪便清理等日常饲养操作都由机器完成，针对性隔绝了病毒对瓦灰鸡的侵害，切实提高了生产效率和养殖质量。

拓展增值空间

鸡要养殖好，销路得要先找好。在安义县，当地实行循环生态绿色养殖，租用农户园区内闲置的荒地，开垦种植红薯、南瓜等农作物，把鸡粪作为生态农肥赠送给周边农民，同步种植南瓜、红薯等作物，收成后回收，一并用于养殖成年期散养的瓦灰鸡，形成“养殖-种植-养殖”的循环经济，带动了当地农户增产增收。同时依托安义本地特色康养旅游产业，结合乡村旅游，发展以安义瓦灰鸡为特色的观光农业、体验农业、休闲康养产业，实现农旅有机融合，进而打响瓦灰鸡品牌。

如今，聚焦瓦灰鸡全产业链，安义县依托区位优势和产业基础，正在大力培育本土特色品牌，树立品牌形象，积极推动产业链及品牌建设，让更多人听到、看到、尝到安义瓦灰鸡，形成安义品牌故事，全力打造安义特色名片，让安义瓦灰鸡“飞”出本地，走向全国。