胜龙牛业：打造肉牛全产业链发展新格局激发乡村振兴新动能

江西胜龙牛业有限公司（以下简称“胜龙牛业”）地处江西省萍乡市莲花县的省级农业科技循环产业园，是以牧草种植、有机肥生产、良种繁育、肉牛养殖、屠宰分割、牛肉制品加工、专卖连锁、品牌运营等为主营业务的肉牛全产业链集团公司。

据悉，胜龙牛业总规划面积600 公顷,已建设标准化栏舍、饲料加工厂、有机肥加工车间及各类辅助设施共5 万余平方米,种植有机牧草3000 余亩,可存栏肉牛10000 余头。先后获得全国农业重大技术协同推广示范基地、省级现代农业示范园区、省级重点农业龙头企业、省级畜禽养殖标准化示范场等荣誉称号。

坚持科学规划先导 运用先进技术成果

胜龙牛业农业科技产业园力求选址首先符合生态环境的循环功能，保护和改善生态环境，促进生态、社会、经济效益协调发展。胜龙牛业基地借助阳光充沛、四面通风、水源充足、空气新鲜等自然生态资源的优势，项目环境影响报告书获得萍乡市环保局批准。率先采用新的厂房结构布局，充分利用土地资源，提高栏舍的使用率，同时，利用发酵床为基础、免清粪尿的生态环保养殖技术，减轻职工的劳动强度。引进优质肉牛品种，实行人工授精方式，保持良种繁育质量，根据牛的生长周期进行区别化饲养管理。牧草基地道路四通八达，引进良种黑麦草、甜象草、皇竹草、青贮全株玉米等各种优质品种，不断扩大草饲料的种植面积，保障了草饲料安全。建立制定质量管理、种植养殖区质量追溯体系，进一步提高园区立体农业生产水平，实现了“生产技术化、供应基地化、质量标准化、过程生态化”的目标。

创新产业助农模式 带动群众增收致富

胜龙牛业基地选地的良坊镇属于山丘地貌，传统农业耕作产出率并不高，通过土地集中流转来盘活土地资源，2016 年，完成了流转土地5400 亩，并一次性支付给农户30 年流转费用共486 万元。同时，吸收劳动力到基地就业，解决临时用工达200 余人。

胜龙牛业带领农户种植青贮玉米、皇竹草等产业，为农户提供优质草种和种植技术，对少数资金确实有困难的，采取优惠垫资等形式予以大力扶持，既保障了胜龙养殖饲料的供应，又解决农户劳动力的出路。目前，在良坊镇、闪石乡、湖上乡等乡镇发展2000 余亩皇竹草和青贮玉米产业，带动农户达1000 余户。

采取“公司+合作社农户”的合作养殖模式，由胜龙牛业统一采购架子牛，统一提供技术服务、饲料配方，统一回购育肥牛，解决群众“不会养、不敢养、不好卖”的担忧，实现助农增收。

胜龙牛业在广州成立牛人商学院，优先录取莲花贫困户学生，进行为期2 个月的专业培训，毕业后根据个人能力定向分配工作，并有机会成为胜龙牛业合伙人。

加快项目建设进度 打造肉牛产业新未来

胜龙牛业园区建设分三期进行，目前第一期主要是园区规划、基础建设，种植5000 亩牧草，年可养殖育肥肉牛存栏6000 头，年可出栏肉牛10000 头；二期计划建成牛肉系列产品深加工工厂，深加工产品超过5000吨，建设30000 吨生物质有机肥厂及20000 吨饲料厂，增开300 家热鲜牛肉专卖店；三期投资主要是发展生态农业休闲观光旅游，建设互联网销售平台、直营店、餐饮体验店等。

胜龙牛业将坚持高起点、高标准、高效益的原则，认真贯彻绿色养殖、有机养殖、生态旅游、美丽乡村的理念，建立一整套集肉牛繁育、肉牛养殖、肉牛屠宰、牛肉制品加工、牧草种植、绿色饲料加工、生物质有机肥生产销售、生态循环建设为基础的肉牛集约化和规模化的产业链，打造农业产业化龙头。