国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰研究员在“全国现代农业产业技术体系建设工作推进会”上的讲话
2023 年9 月19 日吉林省公主岭市
鸡肉是世界第一大、 中国第二大肉类产品。白羽肉鸡具有生产效率高和节粮、健康、环保等显著优势,在国家粮食和食物安全发展战略中占有重要地位。 然而, 我国白羽肉鸡种源长期100%依赖进口,成为种业安全和产业高质量发展的瓶颈。 2021 年12 月,我国自主培育的“广明2 号”“圣泽901”和“沃德188”三个新品种通过国家审定,打破了白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面,成为实施国家《种业振兴行动方案》的标志性事件。 回顾白羽肉鸡自主育种成功的十年历程,国家肉鸡产业技术体系的作用和贡献主要体现在以下三个关键点上。
早在肉鸡体系成立之初, 在研究产业存在重大问题的时候,白羽肉鸡种源就被提到了议事日程。 2009 年体系执行专家组第一次会议在宁夏银川召开,首次提出了开展白羽肉鸡自主育种倡议,成立了“全国白羽肉鸡育种协作组”。 之后多次向主管部门建议制定全国白羽肉鸡育种规划,呼吁行业内有实力的企业推进白羽肉鸡国产化育种进程。2011 年,广东佛山新广农牧公司率先启动白羽肉鸡育种项目。2014 年,农业部将白羽肉鸡育种列入《全国肉鸡遗传改良计划》,在国家层面正式确立了白羽肉鸡育种目标。
动物育种周期长、风险高。 国际上,白羽肉鸡品种被Aviagen 和Cobb 两个拥有百年历史的美国公司垄断,新品种培育门槛高,围绕“买船还是造船”问题,国内企业一直举棋不定,特别是对能否掌握核心育种技术信心不足。
为此,肉鸡体系将分子育种、疫病净化等白羽肉鸡育种核心问题列为“十一五”以来体系重点任务,开展关键技术攻关,研发建立了胴体性状、繁殖性状等10 项表型精准测定技术,创建了基于“京芯一号”SNP 芯片的基因组育种技术体系,研制出具有自主知识产权的禽白血病诊断制品和净化技术方案,全面支撑了白羽肉鸡育种实现突破。
此外,体系还建立了“中国农业科学院白羽肉鸡研究中心”,联合体系岗站依托单位等11 家高新技术研发机构和产业头部企业,构建创新联合体, 进一步聚集产业链和创新链的优势力量,开展重大科学问题和共性关键技术研究,更好支撑白羽肉鸡种业科技的发展。
体系工作的最大特点是从产业中发现问题,自下而上地自主确立研发课题。2009 年,在大量调研基础上,体系撰写发表了《我国肉鸡产业研发水平与世界先进国家的主要差距及对策建议》文章,明确提出要培育具有自主知识产权的白羽肉鸡新品种, 并将相关核心技术研发列入体系《任务书》中,立题开展研究。 体系的特有工作机制是岗位专家研发关键技术、试验站负责示范应用,岗站对接形成满足市场需求的成熟技术。 此次三个白羽肉鸡新品种分别由昆明站、平谷站和光泽试验站对接岗位专家培育完成,充分彰显了体系工作的特色和机制创新的成效。
以“广明2 号”新品种为例,体系育种岗位专家团队与昆明试验站签订深度合作协议,建立以企业为主体的商业化育种模式。 一方面,保障了研发的技术成果第一时间在育种中应用和示范。如2017 年企业就率先应用了体系自主研发的基因组选择育种技术;另一方面,岗位专家团队常年选派5~8 名技术骨干和研究生进驻企业的育种基地工作, 弥补企业科技人才力量不足的短板,同时保障了新技术高效应用和新品种育成。
下一步,肉鸡体系将从国家队的职责使命出发,紧紧围绕“国之大者”,强化科技协同创新,重点推进新品种的产业化应用,为实现种源自主可控,保障国家粮食和食品安全做出新的更大的贡献。同时,加强与省体系的衔接与互动,支持地方经济发展。