中俄有机农业标准化人才培养合作情况分析

齐俊杰 王胜男

摘 要：国际有机农业运动联盟认为，有机农业比传统农业更具环境、经济和社会优势，是解决传统农业带来的环境问题，促进农业领域可持续发展的必然选择。有机农业标准是有机农业规范化发展的重要推力，而有机农业标准的制定依赖于有机农业标准化人才的培养。本文指出中俄两国都高度重视有机农业标准化人才培养工作，两国在培养规模和培养方式上各有优势，互为补充。为此，加强中俄有机农业标准化人才培养合作，有利于促进双方在该领域的交流互鉴，推动两国有机农业规范化发展。

关键词：有机农业，标准化人才，人才培养合作

DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2023.01.018

基金项目：本文受市场监管总局科技计划项目〔项目编号：2022（BC06）010〕资助。

Analysis of the Training of Specialists in Standardization in the Field of Organic Agriculture Between China and the Russian Federation

QI Jun-jie WANG Sheng-nan

（Heilongjiang Institute of Standardization）

Abstract： IFOAM （International Federation of Organic Farm Movements） suggested that organic agriculture has economic， environmental and social advantages over traditional agriculture， which is an inevitable choice for solving the acute environmental problems， and also introduced by traditional agriculture for sustainable development in the agricultural sector. The training of specialists in standardization in the organic agriculture field is the foundation for the development of standards for organic agriculture， and standards in this field is an important driving force for the standardization development of organic agriculture. Thus， the training of specialists in standardization in the field of organic agriculture is very important. China and the Russian Federation attach great importance to this， and have their own characteristics. Strengthening the cooperation in this fi elds between the two countries can contribute to the exchange of experience between the two countries and the innovative development of organic agriculture in both countries.

Keywords： organic agriculture， specialists in standardization， the cooperation of training specialists

1 有機农业标准化人才培养的重要意义

1.1 有机农业标准化人才培养有利于有机农业标准的制定

有机农业领域的标准制定工作复杂且重要。立足于培养兼具标准化和有机农业专业知识的复合型人才的有机农业标准化人才培养是有机农业领域标准制定工作的关键。原因有两点：

首先，有机农业标准化人才培养为有机农业领域标准化制订工作提供源源不断的专业技术人员。这为有机农业领域标准制定工作的可持续发展提供了人员保障。

其次，标准化人才具有显著的知识横断性、系统思维性与知识复合性[1]，有机农业标准化人才掌握先进的有机农业领域的新技术、新标准、学科发展方向，这有利于推进有机农业标准领域技术革新，为有机农业标准化工作提供智慧保障和科研基础，有利于有机农业标准化工作形成产学研结合的良性循环，全面推动有机农业领域标准制定工作的发展。

1.2 有机农业标准化人才培养有利于有机农业的规范化发展

有机农业标准为有机农业生产提供指南，为有机认证、认可和监督活动提供依据。培养有机农业标准化人才，有利于促进有机农业规范化发展。中国有机农业开始于20世纪80年代，经历了初始、发展、规范化3个阶段[2]。在初始和发展阶段，我国有机农业虽然在认证认可、质量检测等领域进行不断尝试和探索，但其真正的规范化发展阶段则始于2005年中华人民共和国GB /T 19630-2005《有机产品》发布和实施之后；俄罗斯有机农业生产实践始于20世纪90年代初，其学科理论甚至可以追溯到18世纪俄罗斯农学家博洛托夫·安·季（Bolotov A. T.）的生态农业理论[3]，但是，直到2015年俄罗斯有机农业领域第一个国家标准GOST R 56508-2015《有机产品》颁布之后，俄罗斯有机农业才逐渐走向规范化发展的道路。由此可见，有机农业领域的标准推动有机农业的规范化发展，而有机农业标准的制定有赖于有机农业标准化人才的培养，所以有机农业标准化人才的培养对于有机农业规范化发展有重要意义。

2 俄罗斯与中国有机农业标准化人才培养情况分析

2.1 俄罗斯有机农业标准化人才培养情况分析

研究表明，俄罗斯有机农业发展已经十分迅速，具有广阔的发展前景[4]，且十分重视有机农业标准化人才的培养。目前，俄罗斯有机农业标准化人才培养具有以下特点：一是有机农业标准化人才培养规模较大。2021年3月，俄罗斯成立了雅罗斯拉夫尔国家农业科学院有机农业专业中心[5]，中心隶属于俄罗斯联邦农业部，其主要目标是培养既掌握扎实的理论知识，又掌握实战技能的有机农业人才，特别是有机农业标准化人才。此前，俄罗斯成立了有机农业研究院、国家有机联盟、有机农业联盟等有机农业专门机构，有机农业标准化人才培养是其重要工作方向之一。截至2018年底，俄罗斯联邦境内共有742所高等教育机构，从事有机农业标准化人才培养的本科層次高等教育机构共计126所；二是有机农业标准化人才培养以有机农业领域标准化文件为依据，标准化知识培养体系较为完善。截至2022年9月，俄罗斯已制定的有机农业领域的国家标准包括：GOST 33980-2016《有机产品生产、加工、标识和销售规则》，GOST R 57022-2016《有机产品 有机产品自愿认证实施程序》，GOST R 59425-2021《野生原料有机产品 采集、收购、加工、贮存、运输和标识规则》，GOST R 56104-2014《有机食品 术语和定义》等。此外，俄罗斯还制定了适用于标准化机构和人员的GOST R ISO/ IEC 17065-2012《合格评定 产品、过程和服务认证机构要求》和GOST R 56041-2014《合格评定 产品、服务、流程认证专家要求》国家标准，这些标准为俄罗斯有机农业标准化人才的培养提供了立足点；三是重视理论知识与实践应用的结合。依托总统基金会，俄罗斯境内有机农业标准化人才培养优势院校，有机农业认证机构和已获认证的有机农业生产体系，俄罗斯有机农业联盟已经构建起了较为完备的有机农业标准化人才培养“产学研”实践平台，为有机农业标准化人才的实践能力的培养提供了支持。

2.2 中国有机农业标准化人才培养情况分析

20世纪80年代初，我国开始发展有机农业，且日渐重视有机农业标准化人才培养。1984年，以中国农业大学为代表的农业高等教育机构率先开始了我国有机农业标准化人才培养工作；1994年，国家环保局有机食品发展中心的成立标志着我国有机食品和认证管理工作的正式展开；2003年颁布的《中华人民共和国认证认可条例》对我国从事认证认可工作的机构和标准化人才的要求做出了明确规定；2006年中国合格评定国家认可中心的正式成立，标志着我国标准化人才培养工作进入规范化发展阶段。然而，相较于俄罗斯，我国有机农业标准化人才培养工作则更有进步空间。一方面，我国有机农业标准化人才培养规模应进一步扩大。据“中国高等教育学生信息网”信息，截至2022年8月，中国农业高等教育机构约60余所，但是，开设“有机农业”或“生态农业”专业的本、专科层次院校却不超过10所；另一方面，我国有机农业标准化人才培养应更加侧重有机农业标准化人才实践能力的提升。根据我国开设有机农业相关专业的高等教育机构公布的培养方案，其课程设置更偏重于理论知识讲授，而实践课程学时则占比较少。

对比中俄有机农业标准人才培养现状可知，加强中俄有机农业标准人才培养领域的合作，对促进我国有机农业标准人才的培养有益。

3 中国与俄罗斯有机农业标准化人才培养合作的主要形式

3.1 加强有机农业标准化人才交流

中俄有机农业标准化人才交流是促进两国该领域人才培养优势互补，提升两国有机农业标准化人才国际视野的有效途径。一方面，两国可以在上合组织、欧亚经济联盟、“一带一路”倡议，中俄总理定期会晤委员会经贸合作分委会等国际合作机制框架下，互派有机农业标准化领域的留学生、专家、和访问学者等[6]，加强该领域的人才培养交流与合作；另一方面，以本国农业学科优势院校为主力，借鉴国内其他领域专业人才培养的“3+2”模式，实施中俄有机农业标准化人才联合培养项目，通过“接力式”的联合培养方式，构建有机农业标准化人才更加完善的知识体系。

3.2 制定有机农业领域联合国家标准

制定有机农业领域的联合国家标准对两国有机农业标准化人才的培养具有重要意义。首先，在联合标准制定过程中，两国有机农业标准化工作者需要进行的密切交流与磋商，这有助于两国有机农业标准化人才培养经验的交流互鉴；其次，联合标准将兼具两国有机农业领域标准的优点，其规则规定将为两国有机农业标准化人才的培养提供更加科学的指导；第三，联合标准的发布和实施将为两国有机农业标准化人才培养工作提供更加一致的工作遵循，有利于进一步促进两国有机农业人才培养工作的规范化发展。

综上所述，培养有机农业标准化人才有利于制定有机农业标准，推动有机农业规范化发展。中俄两国都非常重视有机农业标准化人才的培养，且各有优势，通过加强人才交流和制定联合标准两种形式加强两国在该领域的合作将有利于促进两国有机农业的共同发展。

参考文献

[1]李鑫，蔡彬，刘光哲，等.我国标准化人才培养模式研究[J].标准科学，2016（5）：6-9.

[2]刘晓梅，余宏军，等.有机农业发展概述[J].应用生态学报，2016， 27（4）：1304-1305.

[3]Национальный органический союз. Резюмеорганическое сельское хозяйство в РоссийскойФедерации[EB/OL].[2022-08-20].https：//logoev.de/images/ projekte/2021oekorus-ru.

[4]李秀蛟.俄罗斯发展有机农业与中俄在该领域合作前景初探[J].北方园 艺，2020（2）：162-169.

[5]Главная ЦКОСХ[EB/OL].[2022-08-20]. https：// yaragrovuz.ru/ck/.

[6]叶霄，N.A.科甘诺娃，等.中国与俄罗斯农业合作状况与发展思路[J].中国农学通报，2021，37（11）：143-149.

作者简介

齐俊杰，硕士，助理工程师，研究方向为俄语口译及标准化。

王胜男，硕士，高级工程师，研究方向为质量监督及标准化。

（责任编辑：张佩玉）