枣忆童年

冀秀成

橘色的阳光穿过枣树健壮魁梧的臂弯，从充满欢声笑语的叶与刺之间投射到我的书桌上。屋子里跟童年时一样，流动着阳光的暖意和香气，似乎不小心一碰就会溢出窗外。

是日，我和往常一样躺在老爷的摇椅上在大枣树下乘凉，天朗气清，惠风和畅，丝丝暖阳滋养着院子里的棗树，也滋润着留在我心底的童真。

随着摇椅的不停摇摆，我半开半闭的双眼中的“秋枣图”也逐渐模糊。树叶沙沙作响，似乎与摇椅的节奏相和，我的记忆被拉回到了那段与枣树朝夕相伴的时光。

枣树的年龄比我大很多，我的童年时期即是枣树的壮年时期。

小时候最喜欢的季节就是秋季，因为每年八月十五过后，家里的枣树便疯了似的掉枣。红红绿绿的枣子落在树下的布上，我和小伙伴边捡边吃，甜蜜从口中蔓延到心里。

树上的枣子们你不让我、我不让你，在枝叶间争奇斗艳。有的身披红大褂，肚子圆鼓鼓的；有的身材修长、红绿相间，像一件艺术品；还有的一身绿装，长相十分霸道，肯定是“枣界”的“小霸王”。它们大小不同、相貌各异，但都光滑硬实、清甜爽口、鲜美多汁，是我童年必不可少的美味食物。记忆中的枣香早已贮存于我远去的童年中，成为留在心底的童真的味道。

我半睡半醒地从摇椅上坐直，目光锁定在窗台角落里布满灰尘的玻璃罐子上，那是让童年美味升华的“法宝”。又一部关于枣子的独幕剧在脑海中上演，翻涌激荡出层层浪花。

“八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。”纷纷扬扬的枣雨是享受美味的序幕。小时候每每听到“枣熟了”这句话，我都会高兴好几天，因为这意味着又可以一饱口福了。“将美食进行到底”这句话似乎成了我童年时的座右铭。

小学四年级那年，家人拿出一部分枣做醉枣，它既有枣的清甜，又有酒的醇香，枣香和酒香的融合创造出奇妙的口感。

作为“枣迷”少年，每当大人们忙着做醉枣时，我总喜欢在旁边“监工”。

醉枣的做法并不复杂。首先将枣子用清水洗净，再依次放入食用碱和玉米淀粉，搅拌至溶化，静置十分钟左右，这样可以将枣子表面的脏东西牢牢地吸住，然后沉到水底。将枣子捞出再冲洗干净，然后放入玻璃罐子，倒上酒之后搅拌均匀，保证每颗枣都沾上酒。最后把盖子封好，放在阴凉处。

几天后，我眼睛一眨不眨地看着家人打开玻璃罐子，枣香与酒香喷涌而出，美味可口的醉枣终于出现在眼前。妈妈把几颗醉枣放在我的手心，叮嘱我只能吃这么多。

家里每次做醉枣都要拿出一些分赠亲友。逢年过节，醉枣便成了家人待客的佳品。

老家山坡上还有一种酸枣，它和用来做醉枣的枣子不太一样——个头偏小，味道很酸。幼时的我不喜欢这种枣，因为它果核太大，果肉太少，还没尽兴就已经吃完了，每次都意犹未尽。

说到枣嘛，还有一件趣事。记得小时候表哥来我家玩，一进院子，树上红绿不一的枣子映入眼帘，他顿时两眼放光。

征得大人的允许后，表哥迫不及待地冲到院子里，三下两下爬上梯子，摘了满满一大袋枣。

表哥下来后，我发现袋子上挂着一片枣叶，觉得破坏美感，就要把它拿出来扔掉。没想到枣叶背面的洋辣子一下子就蜇了我的手，疼得我哇哇大哭，满院子跳。

经过这一次的教训，年幼的我做事再也不敢如此鲁莽了。事后再回想，我认识到，要踏踏实实做好每一件事、走好每一步路，不能再吃“莽撞亏”。

“我刚从早市上买了一袋枣，挺新鲜的，你们快来尝尝……”卧室外妈妈的声音打断了我的思绪。望向窗外的车水马龙、高楼大厦，童年的那棵枣树虽早已不在，但它陪伴了我整个童年，那些美好的记忆已经深深地镌刻心底。

“努力尽今夕，少年犹可夸。”希望若干年后两鬓斑白的我们，还会记起留在心底的童真。

（责任编辑/李希萌）