威海水产品批发市场本周(8月13-19日)交易量1790 吨,交易额1970 万元;相较上周周交易量环比下降3.10%,交易额环比下降3.80%;相较去年同比交易量上涨3.87%,交易额上涨3.90%。
本周市场上大黄鱼价格一般36~40 元/千克,小黄鱼价格一般在32~34元/千克,大带鱼价格一般在80~100 元/千克,中小带鱼价格一般在34~36 元/千克,马鲛鱼价格一般在40~44 元/千克,条重250 克左右的鲳鱼价格一般在120~140 元/千克,石斑鱼价格一般在90~100 元/千克,棚养海参的价格在180 元/千克,鱿鱼的价格在38 元/千克,章鱼价格在90元/千克;淡水鱼的价格较上周变化不大;鲫鱼价格一般在24~26元/千克,鲤鱼价格一般在18~22元/千克,草鱼价格一般在20~22 元/千克,花鲢价格一般在18~20 元/千克。蛤蜊价格一般在8~10 元/千克,扇贝价格一般在14~16 元/千克,牡蛎价格一般在10~14 元/千克,与上周变化不大。目前市场活的60尾/千克南美白对虾价格一般在46~50 元/千克,42~50 尾/千克的活的南美白对虾价格在54~56元/千克;市场本地60~80 尾/千克的活的刀额新对虾价格在200~260元/千克。近期市场本地活的口虾蛄价格继续保持水涨船高的局面,目前市场活爬虾价格上涨至140 元/千克左右。随着威海本地养殖以及南方梭子蟹的上市,目前梭子蟹市场货源供应量剧增,市场本地200 克/只以上活的雄梭子蟹在120~130元/千克,市场本地200 克/只以下活的雄梭子蟹价格为80~90 元/千克,而外地200 克/尾以上活的雄梭子蟹价格为50~60 元/千克。日前梭子蟹市场完全可以用“量大价低”来形容。
随着东海、南海部分渔船、部分海域休渔期的结束以及威海定置网作业渔船的开捕,海鲜市场的货源也将会越来越充裕,市场上各种鱼、蟹类、虾类、淡水鱼等品种的价格也将会有所走低。