第2课 同步练习

杜夏英

随堂测验

一 单项选择题

基础训练

1. 右图为清代绘画《卖白薯图》，描绘了时人在街头买卖白薯的情形。由此可知，当时（）

A. 粮食安全问题解决

B. 饮食结构渐趋合理

C. 长途贩运贸易活跃

D. 外来物种得到推广

2. 物种交流改变了人们的饮食习惯，丰富了人们的食物种类，深刻影响着人类的日常生活。以下关于番茄传播的史实正确的是（）

A. 十六世纪末作为食用作物在欧洲推广

B. 最早由葡萄牙人从南美洲带回到欧洲

C. 十八世纪末欧洲培育的番茄新品种传回美洲

D. 明朝万历年间作为食用蔬菜在中国广泛种植

3. 地理大发现后，欧洲社会生活中出现了一种新的食物，由于《圣经》中没有提到这种食物，教会禁止人们食用，但是饥饿的穷人们打破禁忌，此后这种食物迅速普及。以下选项中最有可能是该种食物的是（）

A. 马铃薯 B.小麦

C. 水稻 D. 牛肉

4. 18世纪中后期，美国的开国者们重视引入“旧大陆”的植物品种，以便重塑北美大陆的植物分布，最终达到改善美国农业经营模式，实现自给自足的目的。下列项中，属于其引入的植物有（）

A. 橄榄、大麦 B. 葡萄、南瓜

C. 水稻、玉米 D. 甘蔗、辣椒

5. 历史学家研究发现，某一作物的传播史富有全球史的意义。其最初可能是从印度、波斯传入埃及地区，中世纪时穆斯林将其引入到地中海地区和伊比利亚半岛。十六世纪起，西班牙和葡萄牙开始在中南美洲利用非洲奴隶大量种植，再将产品运回欧洲。这一作物应该是（）

A. 玉米       B.甘蔗       C.小麥       D.棉花

6. 明朝中后期，原产美洲的玉米、甘薯等传入我国，许多地区改种桑树、棉花等经济作物，当地人“不产米，仰食四方”，民间海外贸易昌盛，白银大量流入。这说明（）

A. 全球化已影响中国

B. 长途贩运开始发达

C. 经济出现区域分工

D. 抑商观念已被放弃

7. 对下表所示世界人口变化状况（单位：百万）分析的选项正确的是（）

A. 各大洲的人口数量处于持续增长状态

B. 美洲作物传播是促进人口增长原因之一

C. 宗教改革一定程度上减缓了人口增长

D. 世界上族群混合的现象成为时代的主流

8. 水稻本是英国移民者不熟悉的作物，16世纪开始，正是非洲人种植水稻的技艺使北美南卡罗来纳变成充满生机的“水稻王国”，并把水稻种植“提高到令欧洲人钦佩的水平”。这反映了当时北美地区（）

A. 生产关系发生了显著变化

B. 非洲人的社会地位提高

C. 食物生产结构进一步优化

D. 水稻种植超越欧洲地区

进阶训练

9. 16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲；明朝时，玉米通过多种途径传入中国；18世纪初，原产自非洲的咖啡传入美洲。据此可知（）

A. 美洲在世界物种交换中居主导地位

B. 人类社会的横向交流取得重大进展

C. 新航路开辟催生出欧洲新的生产方式

D. 世界交往的理性化促进了文明进步

10. 有研究表明，17世纪出现了全球气候变冷的“小冰期”和全球范围内一系列革命狂潮、国家崩溃的“总危机”，而美洲作物的传播以及引起的“农业革命”则是超越危机的重要因素。这主要说明美洲农作物的传播（）

A. 改变了人们的饮食习惯

B. 对当地生态环境造成破坏

C. 推动农业发展的集约化

D. 提高了人类的抗饥荒能力

11. 明清时期，引进美洲作物近30种；美洲人民也开始接触到中国的瓷器、丝绸、茶及一些农作物；欧洲人逐渐发展出了茶、咖啡、可可的饮料文化。随着热饮的盛行，购置中国瓷制的饮具、炊具成为欧洲家庭的时尚。这表明（）

A. 物种实现了世界性的自由流动

B. 欧洲加强了对亚洲美洲的掠夺

C. 世界各地人民的生活得到丰富

D. 欧洲殖民活动加强全球联系

12. 徐光启《农政全书》记载：“土芋，一名土豆，一名黄独。蔓生叶如豆，根圆如鸡卵。肉白皮黄，可灰汁煮食，亦可蒸食。又煮芋汁，洗腻衣，洁白如玉。”据此可以推论出（）

A. 该书不能成为土豆传入的证据

B. 土豆传入有利于经济社会的发展

C. 中外贸易扩大推动了土豆传入

D. 当时国人物质生活深受西方影响

二 非选择题

13. 阅读材料，完成下列要求。

材料一 《滇南本草》是目前所见有关玉米最早记载的汉文典籍。书中记载：玉麦须，味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。……新鲜焙干为末，不拘多少，引点酒服，其功神速。1417年，明人兰茂着手编著《滇南本草》，他遍访父老，搜集单方，采集标本，绘制图形，辨析考证，探求本源，历时二十年完成了独具地方特色的药物学专著。该书问世后，因其济世救命之功和兰氏口碑德誉而迅即手抄流传，至清中叶始有刻本，并成为我国现存较为完整的地方性本草。

材料二 辣椒原生在美洲，却似乎是主要为中国创造的。自先秦元典开始的历史文献记录表明，中华民族几乎从原始农业开始就是一个嗜辣的民族集群。在辣椒进入中国以前的数千年漫长的时间里，人们依赖的辣味食料是花椒、姜、酒等诸多品种。辣椒传入中国后，很快传播扩衍开来，对中国传统的食生产、食生活发挥了革命性的催化作用，并最终形成了一切可植之地皆有椒，甚至几乎无人不食椒的中国人的辣椒情结。

——以上材料均据郑南《美洲原产作物的传入及其对中国社会的影响》

（1）材料一《滇南本草》中有关“玉米须”的记载是否真实？请说明你的理由。

（2）根据材料二并结合所学知识，谈谈你对“中国人的辣椒情结”的理解。

（参考答案见下期）