法国某香槟厂涉嫌用廉价起泡酒冒充香槟 等

2023-10-28 11:22
食品与生活 2023年9期
关键词:酒商香槟大麻

近日,法国香槟产区一生产商兼酒商“迪迪埃肖邦”被爆在廉价的西班牙起泡酒中添加二氧化碳假冒香槟,且假货已在法国与国际市场销售 180 万瓶之多。曾进口过“迪迪埃肖邦”香槟的酒商称,最初因低价而采购其香槟,但在后续大批量进货时怀疑混入了假香槟,于是终止了合作。法国一家大型超市最近也因有顾客抱怨其香槟难以下咽而将“迪迪埃肖邦”的所有香槟下架。

点评 :看来法国顾客和酒商的嘴还是比较有辨别力的。

“大麻冰淇淋”现身巴西

近日,一款“大麻冰淇淋”在巴西里约热内卢市南部地区开始销售。经查,这是一种含有大麻萜烯的抹茶味冰淇淋。萜烯是大麻植物的次生代谢产物,当被添加到冰淇淋等产品中时,这种物质可以为消费者带来感官体验。

点 评 :2018 年以来,巴 西大麻合法化活动不断推进,但今年 8月,最高法院对大麻合法化的有关法案目前暂时被冻结。这款冰淇淋在 8 月上市,无疑是商人對法案预期通过而提前企图抢占商机的操作。

巴西科学家用苍蝇幼虫制作食物

近日,巴西圣保罗大学的科学家用苍蝇幼虫磨成的面粉制成了各种食物,据科学家们表示,该项研究的目的是寻找可持续的、有助于对抗饥饿的替代蛋白质食物来源。研究中使用的幼虫属于一种名为“黑水虻”的苍蝇,现已在巴西和其他国家被用作动物饲料中的蛋白质来源。

据分析,这种面粉中的蛋白质含量比蔬菜高 30%,比小扁豆高26.7%,比大豆高 23.5% ;与动物肉类相比,这种面粉的优点为蛋白质含量高、含必需氨基酸、膳食纤维含量高、更易为人体消化等。

点评 :无菌培育的成本是否高于其食用价值?

日本一餐厅便当致31人中毒、1人死亡

日本和歌山县白浜町一家餐厅日前发生集体食物中毒事件,在吃完该餐厅的便当后,共有 32 人出现身体不适的情况,其中有 1 人死亡。由于从多名身体不适的食客体内检出沙门氏菌,因此断定餐厅的便当是导致食物中毒的原因。

点评 :这真是“领便当”了。

乌克兰将永久禁止种植和流通转基因玉米

近日,乌克兰最高拉达(议会)通 过 了“关 于 管 制国家 基因工 程活 动、转 基因生 物以 及 转 基因产品流通以确保粮食安全”的法律。该 法 生 效 后,将 永 久 性 禁 止 种 植和 流 通 转 基 因玉 米 ;自该 法 生 效之日起 5 年 内,禁 止 种 植 和 流 通转基因甜菜和油菜。

此 外, 根 据 欧 盟 立 法 规 范,还规定了“含转基因生物”“不含转基因生物”“用转基因原料生产”等 标 签 的 使 用 要 求,让 消 费 者 了解产品,并有权做出选择。

点评 :以乌克兰的土地条件,确实并不太需要转基因作物来提高产量。乌克兰如果不战乱,本应是个物产丰饶的国家。

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