植物生长调节剂对叶用生菜产量和品质的影响试验

彼得里琴科 VN 罗京诺夫 SV 杜尔金娜 OS 王子勇 武雷森

（河北汇龙湾旅游开发有限公司，河北 邯郸 057150）

植物生长调节剂具有调控植物生长发育［1-2］、提高其产量和品质等作用，在农业生产上的应用越来越广泛。随着科学技术的发展，植物生长调节剂的种类越来越多。有机硅生物制剂是一种具有生物活性的新型植物生长调节剂，由生物活性硅和生长素合成物制备而成。PETRICHENKO等研究表明，有机硅生物制剂可显著提高番茄的产量和品质、降低果实的重金属含量［3］。但有机硅生物制剂在叶用蔬菜上的应用效果鲜有报道。为此，我们于2012—2014年以有机硅生物制剂Energy-M等为试验材料，开展了不同植物生长调节剂对叶用生菜产量和品质的影响试验，以明确有机硅类植物生长调节剂在叶用生菜上的应用效果，为其进一步推广应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试生菜品种为Ballet（在荷兰singenta种子公司购买）。供试植物生长调节剂有Rasch、Aquarium No5、Krezatsin、Cilatin、Energy-M，其中Rasch为氮磷钾复合肥（20∶20∶20），Aquarium No5为氮磷钾复合肥（18-18-18）且含有Zn、Cu、Fe、Mg、Co、Mo等元素（由Буйским Химзаводом化工厂生产），Krezatsin对植物发芽及生长发育有促进作用，Cilatin为有机硅植物生长调节剂，Energy-M为生物活性硅和生长素合成物制备而成的植物生长调节剂（由ОООФлора-Си公司生产）。试验所用岩棉块长33 cm、宽10 cm、高7.5 cm（由Agros提供），生菜栽培营养液为Rijk Zwaan公司（荷兰）研发的沙拉生菜营养液。

1.2 试验方法

试验设在上海必增生物科技有限公司的塑料薄膜温室内。生菜采用岩棉基质营养液水培，每年4月4日播种，苗龄20 d定植，定植株距20 cm。试验设8个处理（见表1），以Rasch为对照（ck），每个处理4次重复，随机区组排列，小区面积100 m2。根据试验方案，生菜苗龄20 d时采用单株滴灌方式施入植物生长调节剂。

表1 试验处理设置

1.3 调查统计方法

采收期调查各处理生菜的株高、产量及营养品质。其中可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定，维生素C含量采用靛酚滴定法测定，可溶性固形物含量采用手持式糖度计测定，硝酸盐含量采用紫外分光光度法测定，微量元素和重金属含量采用火焰分光光度计测定。

2 结果与分析

2.1 不同处理对叶用生菜株高和产量的影响

不同处理对叶用生菜株高和产量的影响见表2。

表2 不同处理对叶用生菜株高和产量的影响

由表2可知，Energy-M+Aquarium No5、Energy-M和Krezatsin+Aquarium No5处理叶用生菜的植株较高（在26.0 cm以上），分别较Rasch（ck）高5.0 cm、4.1 cm和3.7 cm；Energy-M+Aquarium No5处理叶用生菜的单位面积产量最高（3.25 kg/m2）、较Rasch（ck）增产32.1%，其次为Krezatsin+Aquarium No5处理（3.17 kg/m2）、较Rasch（ck）增产28.9%，再次为Cilatin+Aquarium No5和Energy-M处理、分别较Rasch（ck）增产27.6%和26.8%。可见，与单纯施用复合肥相比，施用含硅植物生长调节剂可促进叶用生菜的生长，增产效果显著；总体来看，Energy-M与Aquarium No5共同施用的效果较好，但就单一植物生长调节剂而言，Energy-M的施用效果最好。

2.2 不同处理对叶用生菜品质的影响

不同处理对叶用生菜品质的影响见表3。

表3 不同处理对叶用生菜品质的影响

由表3可知，Energy-M和Energy-M+Aquarium No5处理叶用生菜的干物质含量分别为8.8%、8.7%，维生素C含量分别为10.54%、10.61%，明显高于其他处理；Energy-M和Energy-M+Aquarium No5处理叶用生菜的硝酸盐含量分别为111 mg/kg、116 mg/kg，Pb含量分别为0.010 mg/kg、0.011 mg/kg，明显低于其他处理；除Rasch（ck）和Aquarium No5处理，其他处理叶用生菜中均未检测到Cd。可见，有机硅生物制剂Energy-M单施或与Aquarium No5混施对提高叶用生菜品质的效果较好。

3 小结

试验结果表明，施用有机硅生物制剂可促进叶用生菜的生长，提高其产量和品质，降低其硝酸盐及Pb和Cd等重金属含量。Energy-M+Aquarium No5和Energy-M处理叶用生菜的产量分别为3.25 kg/m2、3.12 kg/m2，分别较Rasch（ck）增产32.1%、26.8%；干物质含量分别为8.8%、8.7%，维生素C含量分别为10.54%、10.61%，明显高于其他处理；硝酸盐含量分别为111 mg/kg、116 mg/kg，Pb含量分别为0.010 mg/kg、0.011 mg/kg，明显低于其他处理；均未检测到Cd。就单一有机硅生物制剂而言，Energy-M的应用效果最好，总体来看Energy-M与Aquarium No5混用的效果最好。综合考虑，建议在使用岩棉基质营养液水培叶用生菜时可施用Energy-M，每100 m2用量0.15 g。