浅谈非洲猪瘟区域化防控措施

文│姜会栲（山东省平度市农业农村局南村动物卫生与产品质量监督站）

非洲猪瘟是一种高度接触性急性传染病，由非洲猪瘟病毒引起。这种病毒感染猪只后会导致高发病率和高死亡率，对世界各国的生猪养殖行业造成巨大损失。自2018年起，非洲猪瘟传入我国并迅速蔓延，对我国的生猪养殖业造成了巨大的冲击。非洲猪瘟的流行性较高，可在养殖和流通环节中快速扩散，对我国各地的生猪养殖区域构成了较大威胁。这给养殖户的经济利益造成了严重损失。非洲猪瘟传播迅速、范围广、死亡率高。在猪只转运、调运和饲养等环节，都存在风险，一旦猪只感染，非洲猪瘟会迅速传播。尽管我国的生猪养殖正从散养转向规模化集约养殖，但小规模和散养在基层仍占有较大比例，并且基层管理不到位，增加了非洲猪瘟病毒传播流行的渠道和风险。当前虽然对非洲猪瘟具备一定的防控能力，但该疫情仍然严重威胁着生猪养殖业的发展。目前尚无针对性的治疗药物和疫苗可用，一旦疫情发生，就需要严格执行扑杀无害化处理。因此，必须加强对非洲猪瘟的防控和流行病学调查，针对该病的流行特点，有针对性地提出非洲猪瘟区域性防控措施，严把各个环节，并加强饲养管理，加大疫苗和药物研究等工作，以进一步降低非洲猪瘟疫情的发生，保障生猪养殖业的发展和猪肉产品的质量安全。

一、流行特点

1.病原。非洲猪瘟病毒属于非洲猪瘟病毒科、非洲猪瘟病毒属。该病毒是一种双链线性DNA病毒，通过虫媒传播。非洲猪瘟病毒基因型种类多达20多种，但血清型目前只有一个。该病毒的基因组大小为170～190kb，衣壳蛋白包括主要衣壳蛋白p72、五邻体蛋白及三种次要衣壳蛋白，其中p72蛋白含量最高。该病毒颗粒较大，直径约260纳米，具有囊膜，呈现二十面体、五层结构，从内到外依次为类核、核心壳层、脂质包膜、二十面体蛋白衣壳及包膜。此外，非洲猪瘟病毒基因还参与宿主细胞功能的调控，包括DNA复制和修复以及蛋白质修饰酶等方面的作用。

2.传染源及传播途径。非洲猪瘟的传染源呈现多样化。主要的传染源包括感染了非洲猪瘟病毒的猪只、感染病毒的野猪、携带病毒的精子以及携带非洲猪瘟病毒的虫媒。此外，携带有病毒的猪肉及制品，来自疫区的饲料及病猪组织，被病毒污染的泔水、饮用水、粪便，以及运输工具也都是重要的传染源。非洲猪瘟的传播途径也十分多样。直接传播是指非洲猪瘟病毒从健康猪只直接接触感染的病猪，经由消化道、呼吸道等途径进行传播。另外，健康猪只接触感染非洲猪瘟病毒猪只的血液或排泄物也会导致病毒感染。间接传播是指通过被非洲猪瘟病毒污染的饲料、饮水、泔水饲喂猪只或者通过携带病毒的精液造成母猪感染。此外，饲养人员被污染的衣物、器械以及运输中的车辆等也可成为非洲猪瘟的间接传播途径。另外，非洲猪瘟病毒也可以通过携带病毒的虫媒的叮咬进行传播。这些传染源和传播途径的了解对于控制和预防非洲猪瘟的传播至关重要。

3.易感动物。非洲猪瘟病毒主要感染猪科动物，特别是家猪、野猪和疣猪等物种。这些动物对非洲猪瘟病毒非常敏感，容易感染。家猪是非洲猪瘟病毒最易感染的动物之一。不同品种、不同年龄和性别的家猪都有可能感染病毒。非洲猪瘟在不同地区的传播渠道和方式也会有所差异。例如，一些养猪场靠近森林，野猪活动频繁，这样健康的家猪很容易感染非洲猪瘟病毒。

4.流行特征。猪科动物是非洲猪瘟病毒的自然宿主，一旦感染，猪群的发病率和死亡率都相对较高。与其他疾病不同的是，非洲猪瘟没有明显的季节性，一年四季都可暴发。非洲猪瘟病毒对温度和酸碱物质的抵抗力相对较强，在室温干燥或冰冻的环境下，病毒仍然能够存活数年之久，但是它对高温较为敏感，一般可以在60℃下经过30分钟的高温处理将其杀死。

二、临床症状及病理变化

1.临床症状。非洲猪瘟感染的临床症状通常可以分为四种类型：最急性型、急性型、亚急性型和慢性型。

最急性型表现为猪只在感染非洲猪瘟病毒后突然死亡，或者出现不食、皮肤充血等症状。发病迅速，死亡率可达100%。急性型症状表现为感染非洲猪瘟病毒的猪只，在7天内出现临床症状。年龄越小发病率和死亡率越高。常见症状包括体温升高（可达43℃）、食欲减退、皮肤出血点、黏膜潮红和发绀、眼睛和鼻腔有脓性分泌物流出、呕吐、便秘和腹泻交替出现、呼吸困难和行走困难。亚急性型的症状较急性型轻微，发病周期较长，死亡率在20%～70%之间。感染后，猪只表现出血小板减少、白细胞减少以及血性病变等症状。慢性型的症状主要表现为病猪体重下降、食欲减退、间歇性发热、呼吸困难、耳腹及腿内侧皮肤坏死、关节肿大以及四肢无法正常行走等症状。

2.病理变化。通过解剖可以看到感染非洲猪瘟后最急性型症状的患病猪只的器官没有明显的病变，但会表现出广泛性的充血；急性型症状解剖后各个脏器组织表现出广泛性的充血，并伴有严重的败血症；亚急性型和慢性型症状在病猪的鼻子、耳朵内部伴有出血点及发绀现象。妊娠母猪还会出现流产现象，解剖后可以看到脾颜色较深，质地变脆；淋巴结切面有大理石纹的病变出现，胸腔伴有纤维素性胸膜肺炎症状出现。

三、非洲猪瘟防控难点

1.生猪及其产品调运管控难。在生猪及其产品的调运过程中，没有严格落实生猪调运备案审批和落地报告制度，对生猪及产品没有实行严格的疫病监测，在调运过程中无论是调出区域还是调入区域没有进行调运备案管理；其次在调运过程中没有严格落实监督检查和消毒制度，导致疫病的发生及流行；还有在调运过程中没有严格落实生猪调运车辆管理制度，通过系统备案后，调运过程中随意更改路线或是无故停留；还有在调运过程中没有严格落实防疫主体责任制度，没有督促好养殖、屠宰、贩运等环节相关的经营主体落实好防疫主体责任，没有落实隔离观察、消毒灭源等制度。

2.餐厨剩余物饲喂猪管理难。在非洲猪瘟疫情中，大部分疫情的发生与饲喂餐厨剩余物有关。饲喂餐厨剩余物是指使用饭店、餐厅、食堂等场所产生的厨余垃圾来喂养生猪。许多养殖户直接使用未经无害化处理的泔水来喂养猪只。这些泔水本身含有各种病菌，并且富含蛋白质，有利于病菌的生长繁殖。此外，泔水中的原料通常复杂多样，如果被非洲猪瘟污染的原料也被用于饲喂，将导致溯源困难，并且可能影响生猪肉的质量，增加了非洲猪瘟的发病率。

尽管一些地区已经开始严厉打击使用泔水喂养猪只的行为，并通过法律处罚那些不听劝阻仍然使用泔水的人，但由于饲喂餐厨剩余物可以降低养殖成本并获得较高的利润，因此管理起来较为困难。

3.人员车辆带毒传播防控难。除了饲喂餐厨剩余物，人员和车辆带毒也是导致非洲猪瘟传播的重要原因之一。特别是在养殖场没有严格执行封闭管理的情况下，人员和车辆带毒进入养殖场会给养殖场带来感染非洲猪瘟的风险。此外，在猪只调运过程中，如果没有对车辆进行严格的消毒灭菌，就会导致病毒的传播和流行，给养殖户的经济造成严重损害。另外，由于饲养人员对生物安全的重要性缺乏足够的认识，以及对非洲猪瘟疫病的防控知识和相关技术的了解不足，在养殖管理过程中可能会忽略生物安全措施，增加了疫病防控的难度。

四、非洲猪瘟防控措施

1.加强生猪及其产品调运管控。对非洲猪瘟的防控上，加强生猪及其产品调运管控能有效减少疫病发生的风险。加强调入种猪、仔猪的点对点调运报告制度的管理及申报，同时要加强调入屠宰用途生猪的点对点调运备案管理，还要加强调运生猪的监管及运输过程中的监管，不得无故停留或者随意改变路线，同时还要严格落实防疫主体责任制度，加强宣传结合地方动物疫病监管工作，督促养殖、屠宰加工、贩运等环节相关的经营主体落实好防疫主体责任，严格执行隔离观察、消毒灭源等制度，提升养殖、防疫的水平。

2.加强餐厨剩余物饲喂猪只管理。餐厨剩余物饲喂生猪是非洲猪瘟传播的重要途径，发生疫情省份和疫情相邻省份全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪之后疫情大为减少，充分说明全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪措施的重要性，加强了对作为饲料用的泔水或餐余垃圾管理，暂停使用泔水和餐余垃圾饲喂生猪，切断可能的疫情传播途径，养殖户不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水养猪，食品药品监督、工商、畜牧等部门要加强餐厨剩余物收集、运输、储存、处理各环节监管，将餐厨剩余物交由有资质的企业进行处理，严格禁止使用未经高温处理的餐厨剩余物饲喂生猪。

3.强化生物安全防控意识。要强化生物安全防控意识，要严格日常管理，对外来人员、车辆要严格消毒，其次对饲养人员要加强防控知识的更新及专业技术的提升，还要定期严格执行对圈舍的消毒灭原，并加强日常的饲养管理，确保生猪养殖环境卫生。养殖场要采取自繁自养，减少引种，坚持全进全出，按照检疫规范引种调运，要做好混群前的隔离饲养观察，保证非洲猪瘟病原不进入养殖场；相关部门要充分利用春秋防疫、采样监测、流行病学调查、疫情排查等工作，加强动物防疫主体责任的宣传教育，让养殖户清晰认识到生物安全及防控的重要性，尽量减少对非洲猪瘟养殖户造成的经济损失，保证生猪行业的健康发展。

五、结语

加强非洲猪瘟区域性防控，可以有效减少非洲猪瘟给养殖户带来的经济损失及减小非洲猪瘟给生猪养殖行业带来的风险，对此要对非洲猪瘟防控的难点，提出有针对性的防控措施，加强生猪及其产品调运管控，加强餐厨剩余物饲喂猪只管理，强化生物安全防控意识，提高养殖户的生物安全防控意识，做到早发现疫情，提前预防疫情，降低生猪养殖行业的患病风险，保证养殖户的经济利益及生猪养殖行业大健康发展，进一步保障消费者的食品质量安全。