浅析淡水鱼养殖发病原因及防治对策(上)

周 蕾，张国高

(1.安顺市平坝区畜牧服务中心，贵州 安顺 561100；2.贵州安顺市水产站，贵州 安顺 561000)

淡水鱼养殖是我国重要的经济产业，但是在养殖过程中经常出现病害，影响淡水鱼养殖效益的提升。本文主要采用调查法和实践研究法，论述淡水鱼养殖的常见病害，分析发病原因，从加强水质监测、优化饲养方式、正确使用药物、及时发现鱼病等方面论述淡水鱼养殖病害的防治对策，旨在为相关人士提供可靠的参考依据，从而降低淡水鱼发病概率，促进淡水鱼养殖业的可持续发展。

随着我国淡水鱼养殖规模的不断扩大，淡水鱼病害问题受到广泛的关注。淡水鱼病害具有发病范围广、危害面积大、流行时间长等特点，如果得不到有效防治，养殖产量和效益都会下降。为此，养殖业者应当明晰淡水鱼养殖的常见病害和发病原因，根据发病原因采取科学的防治对策，对淡水鱼养殖的水体环境进行综合治理，改进淡水鱼的喂养方式，合理使用日常防护药物，及时发现并针对性治疗鱼病，从而避免淡水鱼病害大范围传播，推进淡水鱼养殖业可持续发展。笔者将淡水鱼养殖发病原因和防治对策总结如下。

一、淡水鱼养殖常见病害

1.白皮病 白皮病是淡水鱼养殖中的常见病害，白皮病也被称为白尾病。该病的病原体是白皮假单胞菌，主要危害花鲢、白鲢等淡水鱼品种，青鱼和草鱼也可能染病，白皮病的流行季节在每年的5-8 月，具有病程短、病势凶猛、流行地区广等特点，死亡率高达50%以上，从发病至死亡只要2～3 天。淡水鱼感染白皮病的初期，一般在背鳍、尾柄等部位会出现白点，白点周围呈现白色，并向周围扩大蔓延。随着发病时间的延长，病鱼背鳍后面的体表可能全部发白，若病情严重，病鱼尾鳍上的白点会出现溃烂、残缺不全等情况，在水中鱼头向下、鱼尾朝上，偶有挣扎状，不久就会死亡。

2.爱德华氏菌病 爱德华氏菌病也被称为红头病、暴头病。该病的病原体主要是迟钝爱德华氏菌和鮰爱德华氏菌，还可能并发车轮虫、斜管虫等纤毛虫类感染，多见于苗种阶段的黄颡鱼、鲫鱼、斑点叉尾鮰等淡水鱼，其他生长阶段也可感染。爱德华氏菌病具有季节性流行特点，在鱼塘水温20～28℃条件下易流行，每年上半年的5-6 月、下半年的9-10 月是爱德华氏菌病的流行高峰期。该病的传播速度非常快，死亡率也极高。患爱德华氏菌病的淡水鱼通常有两种类型的症状表现，第1 种是病鱼肠道感染后出现急性败血症，从病鱼的体表、肌肉可见明显的出血斑和充血，解剖病鱼后在肝脏、其他器官均可见出血点和坏死点，病鱼胃腔内充满气体和浅黄色液体；第2种是慢性感染，初期病鱼只表现出食欲减退和倦怠，离群独游或不规则的游泳，随着病情的发展，病鱼后期会出现典型的“头穿孔”症，头骨开裂，背颅部裸露出脑组织，悬垂在水中，继而死亡。

3.水霉病 水霉病也被称为白毛病、肤霉病等，在淡水鱼养殖中很常见。该病的病原体主要包括绵霉属和水霉属等十多种真菌，各品种淡水鱼均可感染，水霉病的流行季节在每年的春冬两季，当气温较低，或者水温在13～18℃时，淡水鱼易感染水霉病。鱼患水霉病的初期症状并不明显，随着病鱼体内菌丝体的繁殖，病鱼可能会出现反应呆滞、动作迟钝等表现，待病情进一步发展，病鱼会运动失常、焦躁不安、食欲减退，病情较重的鱼背鳍部位会出现血脓和肌肉腐烂，最终会衰弱而死。

4.肠炎病 肠炎病是淡水鱼养殖中最常见的鱼病。该病的致病菌主要是肠型点状气单胞菌，常与细菌性烂鳃病、赤皮病等并发，危害草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等多种淡水鱼。该病通常在水温18℃以上开始流行，水温25～30℃是肠炎病流行的高峰期，流行特点是危害面积大、死亡率高。淡水鱼患肠炎病后，初期会有游动缓慢、食欲减退，甚至是不吃食等表现，随着病情的发展，病鱼全身的鳞片会变得疏松、呈现竖起状，基部发红，鱼身腹部两侧红肿，稍压后鱼腹部会有血水流出，此时解剖病鱼可见鱼的肠壁局部充血发炎、缺乏弹性，肠腔内没有食物，只有淡黄色的黏液和血脓，食道、胃呈脓肿、鲜红色，严重时可导致集体死亡。

二、淡水鱼养殖发病原因

1.病原体和微生物感染 淡水鱼养殖的发病原因非常多，其中病原体和微生物感染是引发淡水鱼病害的主要原因之一。在淡水鱼养殖过程中，由于各种人工作业不断，以及季节性暴雨、气温变化、潮湿等气候因素的影响，淡水鱼的水生环境中会滋生病原体和微生物，包括嗜水气单胞菌、爱德华氏菌、呼肠孤病毒、白皮假单胞菌等，鱼在免疫力较差、体表有损伤时，就容易感染这些病原体和微生物。背鳍、体侧、鱼头、鱼口是主要的发病部位，这些病菌还会破坏鱼的神经和消化系统，出现鱼腹肿胀、鱼体出血、头部溃烂破损等症状。例如，水霉属和绵霉属等真菌就适宜在13～18℃的水温中繁殖和生长，如果养殖人员在捕捞、运输、过数、搬运鱼时操作不慎，造成鱼鳞脱落、鱼体损伤，或者鱼体被水中的寄生虫咬伤等，鱼就会感染水霉属和绵霉属真菌，进而引发水霉病。

2.喂养方式不科学 淡水鱼养殖的发病原因和喂养方式存在密切联系，部分饲养人员由于缺乏专业的养殖知识，或者为了节约淡水鱼养殖成本，采用不科学的喂养方法，会直接或间接造成淡水鱼染病。例如，部分饲养人员采用的淡水鱼饵料营养结构单一，饵料中菜籽粕的占比达到50%以上。菜籽粕虽然是经济成本较低的淡水鱼饲料蛋白源，但是其中可利用的氨基酸含量不高，影响鱼对蛋白质的消化吸收效果，长期投喂营养结构单一的饵料，就会导致淡水鱼营养不均衡，降低其抗病能力，易患各种鱼病。再如，还有部分养殖户为了给淡水鱼增加营养，还会给鱼投喂一些小杂鱼。小杂鱼本身会携带一些致病菌，且新鲜度得不到保障，淡水鱼食用后可能会出现消化不良、肝胆功能受损、内脏脂肪堆积等问题，还容易感染肠型点状气单胞菌，导致淡水鱼患肠炎病。

3.药物性的外在因素 在淡水鱼养殖过程中，药物性的外在因素也是引发鱼病的重要原因。每年淡水鱼病害高发期，养殖人员一般都会在鱼塘中投放预防药物，但是由于缺乏对病原体、致病菌和药物知识的足够了解，部分养殖人员会私自加大药量或者滥用药物，导致鱼对药物的抗药性增强，或者所用药物没有预防对应鱼病的功能，这些也会造成淡水鱼机体抵抗力下降，进而感染和传播疾病。例如在预防淡水鱼爱德华氏菌病时，养殖人员没有投放黄芪多糖免疫草等保健药物，而是大量投放四环素类、喹诺酮类等抗菌药物，不仅和爱德华氏菌病不对症，而且还会提升淡水鱼的耐药性，当水环境中出现鮰爱德华氏菌，病菌就会经鱼鳃、肠壁等迅速进入鱼体内，引发败血症和头部溃烂，这时再使用消炎杀菌治疗药物，就很难收获理想的鱼病防治效果。

4.养殖水质受到污染 淡水鱼对水环境的依赖性非常高，养殖水质受到污染也是淡水鱼发病的原因。研究表明，各种病菌在淤泥中的存活时间达到1年以上，部分养殖人员不注重日常的水质监测和管理，或者在鱼塘注水、换水时操作不合理等，都会致使淡水鱼养殖水质受到污染，给病原体提供繁殖条件，造成淡水鱼感染疾病。例如，养殖人员对鱼塘的清淤、消毒工作落实不到位，注水、换水时用过塘水、带菌水等，都会引发水质恶化和致病菌繁殖。再如部分养殖户忽略水质监测和鱼塘管理，一些携带病毒的蛙类和鼠类饮鱼塘水、捕食淡水鱼等，也会污染养殖水质，从而引发淡水鱼的诸多疾病。

(待续)