鲁迅的辣椒与文学

萧振鸣

鲁迅因肺病而逝，而一生困扰着他的疾病还有牙病和肠胃病。他的学生杨霁云认为鲁迅的胃病一定与饮酒有关，于是就问鲁迅：“你的酒量如何？”鲁迅知道他的用意，笑着回答说：“我不大吃酒，我的胃病并非因酒引起。说来年代长远了，还是从前初次离开绍兴进到南京水师学堂的时候，冬天气候冷，没有衣服穿，于是不得不多吃辣椒以御寒，可就把胃吃坏了。”鲁迅的这话在他的回忆文章《琐记》中也有明证：“一有闲空，就照例地吃侉饼，花生米，辣椒，看《天演论》。”

鲁迅的家乡是浙江绍兴，那里的人基本不吃辣的。小说《在酒楼上》记述了他回家乡时到饭馆，点了一斤绍酒，十个油豆腐，强调“辣酱要多”，然后他“很舒服的呷一口酒”。评道：“酒味很纯正；油豆腐也煮得十分好；可惜辣酱太淡薄，本来S城人是不懂得吃辣的。”

喜歡辣椒，在鲁迅的生活中形成了一种习惯，辣椒酱、辣椒末，都是他吃饭时常吃的佐料，这习惯在他给许广平的信中向她做过汇报。他在文章中也常用辣椒做比喻。他曾对所谓的“革命文学”进行了揭露，他说：“旧社会将近崩坏之际，是常常会有近似带革命性的文学作品出现的，然而其实并非真的革命文学。例如：或者憎恶旧社会，而只是憎恶，更没有对于将来的理想；或者也大呼改造社会，而问他要怎样的社会，却是不能实现的乌托邦；或者自己活得无聊了，便空泛地希望一大转变，来做刺戟，正如饱于饮食的人，想吃些辣椒爽口。”还说过：“革命便也是那颓废者的新刺戟之一，正如饕餮者餍足了肥甘，味厌了，胃弱了，便要吃胡椒和辣椒之类，使额上出一点小汗，才能送下半碗饭去一般。”

鲁迅有一篇杂文《止哭文学》，他在《大晚报》上看到一篇文章《提倡辣椒救国》，文中说：“北方人自小在母亲怀里，大哭的时候，倘使母亲拿一只辣茄子给小儿咬，很灵验的可以立止大哭。……现在的中国，仿佛是一个在大哭时的北方婴孩，倘使要制止他讨厌的哭声，只要多多的给他辣茄子咬。”鲁迅驳斥了这种谬论：“辣椒可以止小儿的大哭，真是空前绝后的奇闻，倘是真的，中国人可实在是一种与众不同的特别民族了。然而也很分明的看见了这种‘文学的企图，是在给人一辣而不死，‘制止他讨厌的哭声，静候着拔都元帅。”他指出：“不过，这是无效的，远不如哭则‘格杀勿论的灵验。此后要防的是‘道路以目了，我们等待着遮眼文学罢。”

“夜里睡不着，又计画着明天吃辣子鸡，又怕和前回吃过的那一碟做得不一样，愈加睡不着了。”这是鲁迅行文的幽默。

（摘自《随笔》）