文︱娄向鹏
2017 年,国务院发文正式设立了“中国品牌日”,农业品牌建设的缘起就来自于政府。从产业层面来看,背后的逻辑是厨房餐桌食品品牌革命时代的到来。
过去几年,福来咨询和中国人民大学品牌农业课题组陆续推出6 本关于品牌农业建设的书,也构成了一套完整的体系。中国有几千年的农耕文明,今天进入品牌农业的时代到底该怎么做,其实都是在探索。与此同时,可以看到全国的农业品牌建设轰轰烈烈,不管企业大小都参与了农业品牌建设。从某种意义上讲,之所以强调品牌的重要性,是因为品牌建设是推动区域社会经济高质量发展的战略抓手。
通过亲身参与过的案例总结出,乡村振兴是三农工作的抓手,产业兴旺是乡村振兴的抓手,品牌强盛是产业兴旺的抓手,这是乡村振兴战略的底层逻辑。
那么根本路径是什么?怎么呼应中央提到的20 字方针?总结一下有五点:
第一,品牌是产业兴旺的发动机。乡村振兴,产业兴旺是重点,产业要兴旺,抓手在品牌,品牌是产业兴旺的发动机,将产业价值和资产发动起来,为产业充分赋能。
第二,品牌是生态价值的扩音器。乡村振兴,生态宜居是关键,品牌是生态价值的扩音器,有助于推进生态资源优质化、特色化、品牌化、场景化,变生态效益为经济效益和社会效益。
第三,品牌是乡风文明的留声机。乡村振兴,乡风文明是保障,品牌是乡风文明的留声机,能将文化资产和产业价值聚起来,留下来。让乡村居民望得见山,看得见水,记得住乡愁。
第四,品牌是治理有效的催化剂。乡村振兴,治理有效是基础。品牌是治理有效的催化剂,通过品牌带动和催化作用,推进乡村资源产业化和价值实现,出效益的治理才是得民心的治理。
第五,品牌是生活富裕的高速路。让农民生活富裕是乡村振兴的出发点和落脚点,品牌是生活富裕的高速路,通过品牌驱动,提质增效,让农民分享产业增值收益,实现共同富裕。
乡村振兴、品牌引领的核心方法是什么?
第一是“产业寻根”。产业一定要找到自己安身立命的事业地盘,到底干哪个产业,明确做什么不做什么,先做什么后做什么。围绕战略之根,进行目标设定、路径规划,形成清晰的、可持续的经营蓝图。以宁夏枸杞为例,本来知名度就很高,怎么样把这个产业做强、做得更大?从市场的角度来讲,宁夏枸杞应根植于“以药用枸杞为核心的枸杞大健康产业集群”,只有深植“药用枸杞”的根,才能实现“枸杞大健康产业”的叶茂,这是发展宁夏枸杞产业的逻辑。人们都知道内蒙古的牛羊肉好、牛奶好,但是说到内蒙古的大米,很多内蒙古人都不知道。所以,当我们接手兴安盟大米品牌创建项目的时候,感到非常头疼,因为兴安盟当地都有很多人不知道兴安盟大米好。如何在大米的新产地去创建品牌?拿着中国地图翻看,最后发现了一个已经存在了几千年的秘密,根据兴安盟的所在地总结出来4 个字——“东北上游”,于是提出“东北上游,净产好米”战略。在提出这个战略的两年之内,兴安盟大米的量价提升了30%,效果非常显著。现在,兴安盟大米成为了整个内蒙古自治区品牌建设的一面旗帜。紧接着又推出了兴安盟牛肉,共同构成了兴安盟的大生态战略,用两个主导产业去带动兴安盟的大生态战略,这就是品牌建设的一个内在的逻辑。
第二,每一个品牌都要有灵魂。品牌灵魂是基于消费集体意识洞察,直击消费者的强大心智共鸣和消费动因,是决定品牌现实与未来的竞争原力。核心的方法论是“用品牌灵魂嫁接心智”。在这样一个信息过剩的时代,品牌的灵魂该怎么样去表达呢?举个例子,很多人也许没有到过横州,但十有八九喝过横州茉莉花茶。横州茉莉花品质好,但是怎么表达它呢?于是找到了世界级文化资产——歌曲《好一朵美丽的茉莉花》,将横州带入这句国人耳熟能详的歌词,推动横州茉莉花出圈。在第四届中国国际茶叶博览会上,横州茉莉花签约总额超17 亿元,实现新突破。2022 年横州市茉莉花和茉莉花茶综合品牌价值超过218 亿元。
第三,“双轮驱动”,即政府主导、企业主营。没有政府主导,产业像一盘散沙;没有企业主营,政府主导落不到实处。政府和企业优势互补、相互协力、共同驱动,是中国农业现代化、品牌化的必然选择。全球实践概莫如此,全世界卖得最好的猕猴桃新西兰佳沛就是一个联合体。这两年,我们一方面为宁夏枸杞做品牌服务,另一方面为百瑞源打造品牌;玉树牦牛建立了首玉公司,共同推出了玉树牦牛区域公用品牌,这都是“双轮驱动”的实例。
第四,有强大的组织保障。不管是企业,还是政府,一把手挂帅和亲自参与是核心中的核心。为此建议,成立“1+X”的品牌工作小组,构建“1+X”的执行体系,把政府这些部门整合起来,企业也是一样的道理。
第五,有效的传播推广。资源总是有限的,品牌推广一定要“激光穿透”,这是第一法则。“激光穿透”最重要的平台就是大会营销,通过一个大会,带动整个产业资源的整合,一个大会可以成就一个品牌、引领一个产业、带活一方经济,这是经过多年观察发现产业发展的一条鲜明的内在线。横州的世界茉莉花大会,连续开了五届,成了一个产业大品牌,而且打进了东盟博览会,从横州战略一路推升到南宁战略、广西战略和国家战略。
第六,融合发展。首先是一二三产业融合,集群化发展。一产做好种植养殖向后延伸,二产连两头做好精深加工,三产做好生产生活服务,推动一二三产业融合发展;其次,文化为脉,农文旅融合。农文旅融合以“农业为基、旅游为形、文化为脉”,统筹农业文化和旅游产业,促进互动互补、互促互进,融合发展;再次,要打造支点,产城乡共振。以产兴城,以工促农、以城带乡,以乡促产,产城乡融合;最后,要科技融合,共享数字经济红利。传统与科技融合,实现农业生产智能化、农业管理高效化、农业经营网络化、农业服务便捷化,让广大农民共享数字经济发展红利。
乡村振兴没有捷径,最大的捷径就是选对路径,不走弯路,这个路径和逻辑总结为三个关键词:三个抓手(底层逻辑)、五大意义(根本路径)、六项修炼(核心方法)。每个产业、每个企业都需要一场顶层设计,是一把手工程,也是五个一工程,要战略寻根、品牌塑魂、双轮驱动、路径设计、激光穿透。