快速减肥可能会引起肝损害

文 李学 辛姝慧 刘林林（河北省景县人民医院）

肥胖与糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、动脉硬化、冠心病、肿瘤等有着不可分割的联系。肥胖病治疗方面目前有饮食节制疗法、行为矫正、体育锻炼、药物治疗和手术治疗等。前三种方法是肥胖症治疗的基本措施。对大多数肥胖者来说，通过这些基本治疗措施，即可减肥。迄今为止还无治疗肥胖的特效药，且不良反应较多。手术治疗仅用于经基本治疗无效的重度肥胖者。

肥胖症治疗的目标是使体重减少到自己能接受和维持的最低程度，一般认为应减少体重的10%，就能降低因肥胖而引起的相关疾病。

1.不科学减肥可能会导致肝损害

不科学减肥对肝脏是有害的。若一个月内体重下降超过5公斤，可引起肝脏损害，严重者甚至可诱发肝坏死，出现脂肪肝可能性非常大，而且一旦停止减肥措施，体重反弹也会非常快。

减肥实际上是一个脂肪运动过程，如果脂肪运动得过快，超过机体代谢能力，会使脂肪酸大量释放，进入肝脏、心脏等脏器，消耗肝内谷胱甘肽，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，加重肝脏炎症，可使肝细胞坏死、肝功能受损。人体处于长期饥饿状态时，为了弥补体内葡萄糖的不足，身体就会将其他部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖，通过肝脏这一“中转站”转化为热量。于是大量脂肪酸进入肝脏，造成脂肪肝。同时，节食减肥导致营养元素摄入不足，影响人体内蛋白质及磷脂的合成，导致脂蛋白缺乏。糖皮质激素分泌增多导致大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力就会沉积于肝内，引发营养不良性脂肪肝。

所以减肥切勿操之过急。预防减肥后体重反跳是减肥治疗的又一目标，体重反跳对于健康的影响并不亚于肥胖本身。

2.科学减肥

成功地控制肥胖，不仅可以保持身心全面健康，延长预期寿命，更可降低肥胖相关疾病的风险。减肥无论采用什么方法，必须有耐心和毅力，经过一段时间和努力，才能达到理想效果。减肥治疗是一门科学，快速减肥可带来严重并发症，身体遭受永久性的损害，所以减肥治疗应在专业的医生指导下进行。每日坚持运动，饮食控制良好、合理，体重仍继续增加，应该到医院检查一下，是否患有内分泌等其他疾病。

（1）保证碳水化合物、蛋白质、维生素及膳食纤维的合理摄入：可多选用粗杂粮等谷类食物、脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾、瘦肉等高蛋白低脂肪的食物。

（2）适量运动：中等强度的有氧运动，增加韧性和耐力的锻炼，如快走、慢跑、打太极拳、骑自行车等。

（3）控制好减肥的速度：轻度肥胖者控制在500克/月以内，中度以上肥胖者控制在每周1000克/月以内，不可速度过快。达到理想体重后应维持体重。