饲养活动的内容选择

■文/句容市后白镇中心幼儿园 陈小娟

幼儿对动物具有与生俱来的好奇和兴趣，他们喜爱各种小动物，乐意与动物交朋友。饲养活动是幼儿园教育教学活动的重要内容，饲养的过程是幼儿感知和了解生命的一种方式。作为幼儿园和教师，应该如何基于幼儿的兴趣与需求，确定饲养活动的内容呢？

一、从空间视角确定活动内容

1.园内养殖空间

为促进幼儿与动物的友好相处，增进幼儿对相关动物的认知，开展力所能及的饲养活动，我园充分利用园所空间环境和资源，建立了三类饲养活动课程载体，即班级饲养区、园级饲养园以及户外养殖场，使饲养活动有了基本的场域保障。

班级饲养区的饲养活动主要是从幼儿的兴趣出发，通过给小动物换水，制作棚舍等习得饲养认知技能，养成良好的劳动习惯。这一区域的饲养劳动与幼儿每天的活动是融合在一起的，因此在确定饲养主题时还需要参考幼儿园饲养对象资源表，使得饲养对象能够更契合本年龄段幼儿的探索特点。

园级饲养园中的饲养活动，其出发点更多在于培养幼儿热爱劳动、坚持劳动、有责任心等优良品质，是基于幼儿全面发展、长远发展视角做出的选择。原则上以一个星期为一个劳动周期，由园内所有班级轮流饲养，每周五相关班级做好工作交接。

户外养殖场的资源是开放式的，能够满足幼儿随时产生的饲养兴趣。开放的户外环境中有很多的动物资源可以作为饲养活动的对象，如地上的各种昆虫、天上飞来飞去的鸟儿。要想让这些生长在自然中的动物能够为幼儿停留，还需要为之付出一些努力，如制作喂食器悬挂在树枝上，设置户外音箱播放一些虫鸣鸟叫等大自然的声音，投放鸟巢，不惊扰小鸟等，以保护绿地，共同创设良好的生态环境。时间长了，户外养殖场中的物种自然就会丰富起来。

2.园外饲养空间

幼儿园鼓励家长在家庭创设饲养角，支持和帮助幼儿开展饲养实践体验活动。当然，幼儿也可以在假期认养园所或班级的动物，或是前往附近的乡村、农场亲自照料动物，甚至可以在网上对动物园的动物进行“云认养”。家园合作共育，有效利用社会资源，共同培养幼儿的劳动素养。

二、从时间视角确定活动内容

从时间角度确定活动内容，教师不仅要具备一定的生物学知识，还要对动物的生活习性有一定的了解，才能够做到心中有数。基于幼儿的饲养兴趣，教师可在特定时节引导幼儿关注相关内容。从时间角度确定饲养内容，主要是基于饲养对象来考虑的。具体可以分为以下三种情况：第一，对于大部分适应四季生活的动物，如家禽、飞禽、鱼类等，对饲养的时间没有特殊要求，主要考虑契机问题即可。第二，对环境温度有要求的饲养对象，需要避开特殊季节，如甲壳、软体、两栖类动物要避开冬天，昆虫类的动物也是如此。第三，有一些饲养对象的生长极具时令性，只有在特殊季节才能看到，且时间不长，如小蝌蚪只有在春天才能看到，蚕的饲养也只适合在春夏之交。这种季节性特别强的动物，到了它们的饲养季，教师可有意识地引起幼儿对这部分动物的关注，进而开展班级饲养活动。

三、从活动发起视角确定活动内容

1.由幼儿自主发起

幼儿发起的饲养活动是班级饲养主题比较常见的确定方式。教师要勤观察、广收集、多记录，给幼儿一方奇思妙想的天地，捕捉适合生发饲养活动的契机。

（1）来自幼儿间的一次谈话

一次户外游戏时，妞妞和萌萌坐在休息厅聊天，她们分享着各自的周末生活趣闻。萌萌说，她到姑姑家和小表弟一起玩，小表弟有个像小老鼠一样的宠物，它一直在圈圈里面跑步。两个好朋友就开始讨论，那个小可爱到底是什么？它为什么一直跑？它不会累吗？她们的谈话吸引了很多幼儿参与。看到这样的情景，教师对于近期班级饲养内容的选择也有了方向。

（2）来自当下研究的主题

中二班正在开展“小鸟，你好”主题课程，因此幼儿最近聊的话题都是关于小鸟的，比如认识各种小鸟，了解小鸟的生活习性，关注它们的生活环境。团讨时，有幼儿说他知道两种小鸟会说话——鹦鹉和八哥。大家一致同意鹦鹉会说话，对于八哥会不会说话存有疑问，于是又去寻找相关材料。在看到视频里八哥惟妙惟肖地模仿人类说话后都惊叹不已，对黑乎乎的八哥顿生喜爱之情,主动跑来跟教师要求饲养八哥，并立志要教八哥学说话。于是，“八哥饲养记”活动诞生了。

（3）来自游戏中的争论

自主游戏时间，大一班的五名幼儿在表演区里进行角色表演“小蝌蚪找妈妈”。每个人的角色都商讨好了，最后留下一名幼儿当观众，“小观众”很不情愿地坐在观看席。表演结束之后，“小观众”对“小蝌蚪”说：“你还是小蝌蚪的时候不能上岸，只能待在池塘里，否则你会没命的。”“小蝌蚪”被说得面红耳赤，争辩说：“小蝌蚪长大了就是青蛙，青蛙是可以上岸跳来跳去的，所以小蝌蚪跑到岸上一小会儿应该也不要紧。”很快他们的争论吸引了很多幼儿参与，而且自成两派，双方各执一词。当时正值春夏之交，小河里有很多小蝌蚪，教师就建议幼儿捉来一些饲养一段时间，亲身感知一下小蝌蚪的生活习性，大家一致表示同意。没几天，班级饲养区的饲养箱里就多了一群黑黑的“小不点”。

（4）来自于幼儿的一次分享

记录、分享心情日记这一环节是大二班离园前的常规活动。这一天，乐乐分享的是他昨天在电视上看到的关于水族馆的一个场景。他详细地向大家介绍了水族馆里的各种鱼类以及各种水生植物，引得同伴们惊叹不已，纷纷表示想运用身边的各种资源自制一个水族馆。说干就干，在教师的协助下，他们从了解信息、查找资料入手，然后设计、讨论、完善方案，分组寻找材料、组装饲养箱，在饲养水生物的过程中又想办法解决换水、增氧、喂食、美化等问题。整个活动过程就是幼儿探索不断深入、经验不断提升的过程。

2.由教师和家长引发

教师和家长聚焦幼儿的发展需求和兴趣，生成饲养活动。

教师作为幼儿的支持者与引导者，需要发挥指导作用。在班级刚刚接手园级饲养园的饲养任务时,幼儿的兴致很高,都争着要进入园区照顾动物们。为了顾及每位幼儿的情绪，一开始教师就让幼儿进行自主喂养。一番操作后,很多问题暴露了出来：有些工作大家抢着做，有些工作无人问津，有些幼儿认真投入，有些幼儿一直旁观，活动结束后物品没有收纳到位……教师将这些问题一一记录下来，组织幼儿进行了集体讨论。在教师的支持下，一节关于劳动分工以及饲养公约的“小小饲养员”课程就开始了。

在家庭饲养中需要家长的引导。家长可以根据家庭的具体情况和幼儿一起商量饲养内容，提供物质上的支持，并积极引导幼儿参与到动物饲养的活动中来。

3.由特殊事件引发

一场席卷全球的疫情给人类带来了灾难，也改变了人们的生活方式以及对教育的认知。很多人开始质疑在幼儿园开展饲养活动的安全性及必要性，建议禁止动物进入幼儿园。很显然，这是一种极端的想法。但是这种呼声也为幼儿园敲响了警钟，对于饲养动物的安全性需要引起足够的重视。于是，教师在和幼儿一起喂养、管理饲养园的动物时，对于工具的要求更加专业了，对于卫生消毒的要求也更高了。例如，进入饲养园之前需穿戴好防护用具，每周要对饲养园进行三次大扫除，其中要有消毒的过程。这些措施的落实也催生了动物防疫、饲养动物的安全与卫生等主题课程。

蒙台梭利在《蒙台梭利早期教育法》中写道：“为了身体成长的需要，有必要让儿童暴露在生机勃勃的自然力量面前……达到这个目标的途径，便是让儿童从事农业劳作，引导他们种植植物、养育动物，领会大自然的智慧意图。”幼儿通过悉心照料、饲养动物，逐渐熟悉动物的外形特征和生活习性，在与动物朝夕相处的过程中，不断增进对动物的情感。随着饲养活动的持续和深入，幼儿探究的问题也会越来越多、越来越深入，如动物与植物的关系、动物与人的关系、动物与自然现象的关系，寻找答案的过程会让幼儿对生命的奥秘有更多了解，对生命的意义和价值有更深的体验与理解。