智慧零售视域下实体零售业的转型演进与阶段性路径

胡冰冰

摘 要：我国互联网的高速发展实现了对商务领域的逐步渗透，我国的传统零售行业正在面临着全新的发展危机，实体零售向着智慧零售进行转型，也逐步演化为零售领域的重点研究课题。相较于传统零售来说，智慧零售最大的发展优势就是实现线上线下的资源整合，实现互联网技术、人工智能技术以及大数据技术和传统实体零售之间的深度融合，将线下实体店转化为零售升级的最佳着力点，实现消费的进一步升级，有效迎合现阶段社会背景下消费者的消费需求，改善消费体验，逐步走上智慧零售的发展之路，这也是我国传统实体零售未来的必然发展趋势。基于此，文章对实体零售行业在智慧零售背景下的转型展开相应的探讨和分析，并提出转型发展路径。

关键词：智慧零售 实体零售 智慧服务 信息技术

中图分类号：F716

文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2023）09-211-02

引言

近几年来，伴随着智慧零售概念的提出，行业内都在对两个问题进行探讨：什么是智慧零售？如何实现智慧零售？我国一位电商巨头认为，纯电商的时代目前已经发展到了尾期，而未来则是实现线上资源和线下资源之间的有机整合，不分线上线下，为客户带来创新型的零售服务，实现零售的智慧化。而相较于传统食品零售，智慧零售其最大价值就在于，能够帮助传统实体寻找出全新的发展空间。尤其是实体零售行业受到外界因素的影响，经营成本不断提升，消费需求出现颠覆性的转变，加上线上网络购物所带来的冲击，实体零售行业中面临着全新的挑战和危机，因此只有逐步实现其创新发展，走上转型之路，才能够保障实体零售行业实现健康稳定的可持续发展。

一、实体零售业发展现状

基于互联网这一时代背景，我国的实体零售行业遭受了巨大的冲击和挑战，相关的研究数据表明，我国的实体零售行业自2011年互联网开始高速发展，就陷入了成本投入较高、回报较低的发展困境，利润亏空，面临着来自时代的严峻挑战。网络零售行业的逐步兴起，对我国实体零售行业带来的冲击最大，开始出现了较为严重的闭店潮。根据一份不完全数据统计，自2013到2016年，我国百货超市的闭店数量达到了140家，并有270多家超市关闭。实体零售行业近些年来在互联网的冲击之下，始终处于较为低迷的发展状态，全国也接连爆出连锁门店资金断裂的相关新闻。举例来说，在2017年，曾在全国开连锁超市的新某佳面临倒闭，2018年北京某便利店共有160家门店持续关停。同时，根据一份来自企查查的实体零售小店数据统计，在线上零售的挤压和冲击之下，2020年闭店潮仍在持续，成立5年内的注销效率高达69.4%，成立1年内的注销率也有7.8%。导致实体零售关门的原因较多丰富多样，其中最为主要的原因则是因为线上零售行业快速发展，通过互联网来展开的网络零售具备着不受时间空间限制约束的优势，其中零售资源也较为丰富多样，各种商品信息获取速度十分快，同时价格相较于实体店来说也更低，网络零售行业在对实体零售行业逐步冲击的过程中，也为我国实体零售行业升级提供了全新的发展之路。

二、智慧零售视域下零售业的转型演进

（一）1.0阶段，数字化转型

实体零售行业在进行转型的过程中，1.0阶段为走向智慧化发展之路的萌芽阶段，各种信息技术以及科学技术运用还不够成熟，成本投入也比较高。在这样的1.0阶段发展之路，传统的零售行业主要是将内部运营的数字化转型作为主线，通过OA以及ERP等内部管理系统，对运营过程中所产生的数据信息进行综合性统计，从传统的纸质化信息管理转化为电子信息管理，管理的效率和质量得到双重提升。在这一发展阶段，零售企业的经营和发展决策将管理者作为核心要素，企业的各类决策都实现了数字化，初步以数据模式提供企业经营人员和领导人员所需要的重要数据指标，例如企业的金融发展成本、各类物品的销售定价、日销售额以及员工绩效等等。在正式进入到智慧零售萌芽阶段之后，相较于传统的零售企业运营效率，其整体的办公、运营水平将会得到全方位地提升，改善信息的能力和运算水平，促使企业决策更为科学合理。

（二）2.0阶段，机器辅助人工决策

伴随着零售运营数字化布局变得越来越完善，智慧零售领域的改革创新开始逐步进入成长期整体的运营模式，实现了人际协同。通过智能化的信息技术，实现了人类货运场景的网络化，并重新建立了这三大发展格局，通过智能化科学技术的有效与涌现的个别零售行业的运营，流程开始变得越来越智慧化，零售厂商开始更加重视将消费者作为核心要素的服务，业态创新以及服务水平提升，为消费者提供更为便利的零售服务以及零售体验。通过基于互联网信息技术的智慧信息系统，促使客户具有黏性更强的管理水平，全面提升智慧化转型将会进一步促使价值链中的不同环节走上数字化的发展之路，通过和零售行业的供应链伙伴在信息系统类实现数据信息的及时沟通和信息共享，促使企业在生产研发物流以及售后等相关环节，实现了协同性的管理模式，并将消费者的大数据作为核心要素来展开价值链的驱动管理，综合运用云计算技术、物联网技术以及区块链技术，实现了和人工智能信息系统之间的有效整合，为企业的研发采购一级分销提供了强有力的决策辅助。

（三）3.0阶段，智能技术全面升级

伴随着大数据技术、云计算技术、物联网技术在零售行业运用效果的不断完善，智能化技术也进入强人工智能时代，各种不同的智能技术协调运作，促使我国的智能零售行业迈入到了全新的发展阶段，也就是人力资源、货品以及场景三大要素实现最优化配置。在这一阶段，人工智能的使用模式将会向着纵向、深度的方向实现全面拓宽，包括VR技术、语音识别、工业互联网等相关信息技术实现协同运用。在各种信息技术的驱使之下，零售行业实现业态升级，三大要素最优化的配置，线上线下零售融为一体。同时不管是线上的虚拟零售，还是线下的现实零售，都将会逐步走向无边界化的发展之路。通过对机器视觉以及RFID等相关技术的有效运用，各种不同的智能化传感器将会从消费者群体以及零售地点获取更多的数据信息，实现线上和线下之间的深度融合，在消费市场内能够精准获取到线上线下消费者的不同消费特征，包括他们在购物时的面部表情以及身份等相關数据信息。进一步强化对销售群体的针对性精准营销，零售企业通过大数据技术能够极大改变其运用水平，促使企业的材料供应、生产管理和市场营销以及产品的售后服务环节变得更为完善，逐步实现去中心化这一发展目标。最后人工智能技术以及区块链技术变得越来越成熟，使得大批量的创新型科学技术实现了和零售商业之间的深度融合，并产生了更为激烈的化学反应，零售业态的不同运营环节都能够展现出其数字化和信息化特征，并和消费者的社交网络结为一体，虚拟和现实的零售边界将会变得更为模糊。消费者通过机器人管家来对自身的数据信息进行管理，也可以通过科学技术来对日常生活中的点滴进行分享，在每次消费之后，都能够形成不同的消费价值，并将这样的价值不断裂变，形成零售领域的口碑，实现智慧零售的良性循环。

三、智慧零售视域下零售业的阶段性路径

（一）打造智慧实体零售商圈

首先，智慧化的零售商圈无线网络要全面覆盖。在智慧零售时代，手机与人们的生活无法分割，人们日常出行购物支付也无法缺少，因此应该确保在当前智慧零售的售卖区域内能够全面落实免费Wi-Fi，进一步解决当前商圈内由于没有免费Wi-Fi所导致的信号不通畅问题和支付困难问题等，同时对于不同的商场以及不同的门店来说，需要及时将Wi-Fi信号出现问题的设备进行定期更换，为用户创建出一个无限的网络支付环境。其次，是停车诱导，方便出行。将实体零售所在地区周边街道和周边商业集聚区作为核心，在重点十字路口可以设置相关的停车位显示屏，并在其中安装停车的诱导系统，构建出数据采集系统以及数据传输系统，促使该系统能够和停车场的资源进行有效共享，及时为相关消费者提供车位的停放信息，显示附近停车场的具体位置以及车位剩余数量，让消费者能够在最短的时间内迅速找到停车点位。最后，需要全方位运用大数据技术，展现出数据信息技术的共享作用。可以推廣商圈服务App，为广大消费者提供更为智慧化以及信息化的消费服务，与商场导购系统进行衔接，让消费者可以更加清晰直观地了解到当前实体零售商圈信息。同时，依照这些人的消费需求，明确购物路线，有效规避传统实体零售盲目购物的现象，进一步展现出线下零售的主导价值，构建出商品信息查询体系，为消费者提供更为完善的查询服务。

（二）增强消费者的体验感

通过大数据技术云计算技术的有效使用，将消费者满意作为核心要素，为广大消费者提供更为全方位的消费体验，促使消费者的消费体验得到质一般的飞跃，例如可以在商场里设置免费的皮肤检测仪，并针对检测结果弹出对应的皮肤护理计划，安装VR立体试衣间，让他们能够更加轻松地购置衣物，获得新潮试穿体验，改善传统购物所带来的弊端。

（三）大数据驱动精准化营销，强化差异组合

通过大数据技术对当前地区的消费者需求进行更为精准地分析，通过线上融合线下，改变传统的单向属性人群定位，随后展开更为精准化的营销。华为mate20手机在刚刚进入市场时，运用精准化营销模式，在不同的场景中进行集中化的曝光，促使手机销量全面提升。举例来说，对于广告投放工作，可以通过线上线下双向打通，也就是若是用户近期曾经搜索过与华为相关的词语，那么则会将其匹配到线上平台，融合线下，展开精准化营销。再如需要打破传统单一发展的固化思维，改革传统实体零售各自为政的发展局面，可以通过购物节积极鼓励当前商圈零售实体展开丰富多样的营销组合活动，逐步构成抱团式的发展模式，为消费者提供吃喝玩乐于一体的消费体验，满足他们的不同消费需求。另外，可以运用错位发展模式，将咖啡书吧以及花店与实体零售百货超市进行有机融合，构建出“超市+书籍”“超市+书吧”的组合销售模式，让消费者在进行购物时能够获得在文化方面上的服务。

（四）精细服务，满足消费者的个性化需求

将消费者需求作为导向，构建出适合当前地区消费者需求的高品质定制化服务，可以促使其走向精细化的发展之路，为全面扩大服务水平。举例来说，对于一些生鲜零售商，可以提供食材的半加工以及清洗购买等相关服务，对一些水果店，可以提供免费榨汁以及水果切盘服务，而对于一些实体商场的零售业，可以为其提供免费茶水和糕点，消费者也可以随时随地租借轮椅、数据线，改善实体零售的服务水平。

四、结论

综上所述，我国正迈入互联网时代，市场的消费需求千人千面，伴随着科学信息技术的高速发展以及消费需求的全面改变，促使我国的零售业态也有了全新的发展格局，未来将逐步走上智慧零售的发展之路。因此相关实体零售行业应该加强对智能零售的关注和重视，强化技术研发，分析未来市场的消费需求，构建出全新的智慧零售业态，实现我国零售行业的颠覆性变革。

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