江苏省兴化经开区：科技助力 构筑健康食品产业名城

◎ 江苏省兴化经济开发区管委会

经济发展的两条基本原则：一是尽可能获得更多生产要素；二是尽可能高效使用生产要素。经济的高质量发展就是将获得的生产要素更加高效组合使用，产生更多价值。这其中，技术是企业转型升级及产业结构调整最重要的生产要素。

江苏省兴化经济开发区（以下简称兴化经开区）建于1992年6月，1993年11月被批准为省级经济开发区，总面积约48 平方公里。作为以工业为主、三产协调发展的新型城区，兴化经开区紧紧把握经济发展的基本准则，高效运用科技第一生产要素，构建了以食品工业和装备制造业为主的产业体系，成功走出一条具有自身特色的产业高质量发展道路。

构建“1+1+3”现代特色产业体系

目前，兴化经开区正创建“中国健康食品产业名城”，全力打造“一轴两翼”的高质量发展新局面。一轴：即以施耐庵西路为中轴线，南北两侧1 公里范围内，链接新兴产业科创区、江苏省兴化食品质量检测中心、健康食品产业研究院、江苏省兴化中等专业学校等全域科技创新关键节点，招引一批科创孵化新载体，打造东西走向的科技创新轴，为南北两翼的产业发展提供充沛的创新活力。南翼：即重点发展以功能性食品、方便预制食品、复合型调味品等为主的绿色健康食品产业，不断壮大产业规模、完善产业链条，为打造中国健康食品产业名城提供有力支撑。北翼：即重点发展高端装备制造、新一代信息技术、节能环保等战略性新兴产业，提升空间资源配置效率，释放发展空间，促进新兴产业集聚化发展，打造产业实现高质量发展新的增长极。

“十四五”期间，兴化经开区加强科技创新，从科技项目招引、产业基金投入、离岸创新中心建设、科技项目孵化、智改数转转型升级等方面着手，使科技这一生产要素更好服务于产业发展。根据开发区产业基础和相关行业发展趋势，“十四五”期间，兴化经开区紧扣兴化市“3+3”现代特色产业体系主攻方向，构建具有自身特色的“1+1+3”现代产业体系：聚力做强健康食品主导产业；培育壮大一批以智能制造装备、高端电子元器件、绿色建筑材料为代表的高端装备、新一代信息技术、节能环保等战略性新兴产业；全面协同发展现代物流和商贸流通、科技服务、文旅休闲等现代服务业；积极推进传统特色产业转型升级，激发传统产业发展活动，围绕开发区产业链关键环节，加大研发投入，促进产业融合发展，培育新产业新业态新模式，打造高质量产业集群，提升产业规模，塑造竞争优势，构筑产业强区新高地。

抢占国内外食品产业发展新高地

兴化经开区以推动开发区食品产业高质量发展为目标，充分发挥龙头企业集聚优势和食品产业比较优势，积极抢占国际国内食品产业发展新高地，引领产业结构优化升级，推动健康食品产业向精深化、终端化、品牌化发展。

精深化。鼓励和支持食品加工企业采用新技术、新工艺、新设备扩大规模，锚定精深加工，融入调味元素，延伸健康食品产业链条，构建生产加工服务一体化全产业链，全面提升开发区食品产业层级和核心竞争力。

终端化。依托兴化当地农业资源禀赋，重点支持龙头企业扩能增产，积极扩大大米、植物油、肉类、水产品等产品规模，做强做大农副食品加工产业，夯实开发区食品产业基础。顺应趋势，大力发展营养健康型的方便食品、功能性食品、休闲食品等健康食品制造产业，打造以方便食品为基础、以功能性食品为重点、以休闲食品为补充的全生命周期健康食品产业链。

品牌化。以国际调味品产业集聚区建设为抓手，推动调味品与农业、现有食品加工等产业融合发展，引导布局发展华东地区“中央厨房”，提高为连锁餐饮企业、团餐生产企业和院校等群体工业化预加工餐食生产服务能力，增强兴化健康食品产业区域影响力。

培育壮大一批战略性新兴产业

兴化经开区以高质量发展为目标，充分发挥现有产业基础优势，培育壮大一批以专用成套设备和智能制造装备、高端电子元器件、节能环保装备为代表的战略性新兴产业。

高端装备制造业。瞄准高端制造，加快装备制造业向智能化、精准化、成套化方向发展，重点发展智能制造装备产业，以及食品机械、农业机械、消防设备及器材等设备制造，引导开发区装备制造业向价值链高端攀升。充分利用现有精密铸造和机械制造产业基础，提升装备制造产业基础能力，鼓励开展关键基础材料、核心基础零部件、先进基础工艺等核心技术开发及应用。积极引导企业通过技术改造或产能置换，重点发展应用于航空航天、船舶、汽车等高端装备制造领域的精密铸钢产品及合金精密铸件等。围绕行业发展需求，开展高端农业机械及零部件、食品机械和消防设备及器材等专用成套设备制造。

新一代信息技术产业。主动对接融入长三角一体化，精准招商，积极承接上海及苏南地区电子信息产业升级转移，参与区域电子信息产业分工协作。深入推进智能制造，加大智能制造重点企业培育力度，加快实现智能化赋能，促进制造业向中高端迈进。

节能环保产业。以市场需求为导向、创新驱动为引领，大力发展节能环保技术、装备和服务，建设长三角地区特色节能环保产业基地，重点开展节能环保装备、太阳能产品、绿色建筑材料等生产制造。

构建功能完善的现代服务业体系

聚焦融合发展，围绕人流、物流、信息流、资金流，增强开发区现代服务能力，大力发展现代物流和商贸流通、科技服务、文旅休闲等现代服务业，构建功能完善的现代服务业体系，促进服务经济发展质效并举。

现代物流和商贸流通。依托开发区产业基础，以提升内河港口能级和建设港口物流园区为重点，加快完善现代化综合性的集疏运体系，推进港口、产业、园区、城市协调发展。结合内河港口资源和交通运输条件，重点发展食品物流、装备制造物流、农产品物流等物流业态，加快构建以生产物流、港口物流等为主的现代物流体系。加快建设开发区港口物流园区，打造集食品加工、仓储、贸易、冷链服务、物流交易中心等为一体的现代化物流基地。以实施国家级电子商务进农村综合示范项目为抓手，招引聚集与开发区产业发展相关联的大型电商企业入驻，不断壮大电子商务主体、优化电子商务平台。引导区内制造企业、物流企业与电子商务企业深度合作，推进“互联网+”物流发展。

科技服务。围绕健康食品、高端装备等领域，重点发展研发服务、工业设计、检验检测认证等科技服务业态，提升“中国健康食品产业创新基地”和“健康食品产业研究院”服务能力，聚焦国家级重点实验室和工程技术研究中心创建及引进，培育若干具有先进水平的实验室、研发中心、孵化器等，鼓励开发区企业与国内外高校、科研机构合作，共建产学研协同中心。

文旅休闲。以工业旅游、生态旅游和休闲观光为主要发展方向，推进文化旅游与科技、工业、健康等产业深度融合，促进兴化经开区文旅休闲产业的发展。