绿皮蚕豆新品种凤豆25 号

段银妹 尹雪芬 李 江 陈国琛

（大理白族自治州农业科学推广研究院，云南大理 671005）

蚕豆（Vicia fabaL.）是一种粮食、绿肥、经济兼用型作物，不仅是耕作体系中重要的轮作作物之一，亦是一种环境友好型作物，包世英[1]提出种植蚕豆对土壤氮素营养和病虫害调控等方面有较好的作用。蚕豆作为云南省的传统粮食作物，种植面积居全国之首，是大理州小春生产中的重要优势作物，是保护农田生态环境的首选作物。要兼顾蚕豆生产中的经济、生态和社会效益，关键在于选育出优质、适宜的蚕豆新品种。

大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所针对云南省大理州的实际生产及市场需求，2002 年以83324 为母本、2000-15 为父本，通过系统选育方法进行有性杂交（杂交编号2002081）选育出蚕豆新品种。母本83324 是云南省农业科学院粮食作物研究所选育的新品系，该品系大荚大粒，籽粒种皮绿色，商品性好，但株型差、丰产性低；父本2000-15是大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所育成的新品系，该品系株型紧凑，丰产稳产性好，但籽粒破裂，商品性和抗病性差。2003-2010 年种植世代单株材料，经连续多年单株选择，于2010 年选出优良单株。2011 年进行株系鉴定试验。2012 年参加优质大粒型蚕豆新品种（系）比较试验。2013-2014 年参加云南省蚕豆新品种（系）联合区域试验；2017-2018 年参加云南省蚕豆新品种区域试验。2019-2020 年进行凤豆25 号DUS 测试，同时进行生产示范。2022 年3 月通过中华人民共和国农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD 蚕豆（2022）530005。大荚大粒型绿皮蚕豆新品种凤豆25 号，是凤豆系列中首个绿色种皮品种，其选育解决了母本株型差、丰产性低和父本籽粒商品性差、抗病性差等问题，获得了抗性较好、籽粒商品性好的优质特性。

1 品种特征特性

1.1 生物学性状凤豆25 号在西南秋播区全生育期176d，营养生长期较短，生殖生长期较长，花期较长，属中熟品种。株叶型紧凑，茎秆粗壮，平均株高106.58cm，单株总茎数3.55 个，有效茎数2.85 个，簇花数4～5 朵，始荚节数7～8 节，着荚角度小，荚质软，荚长9.25cm，荚宽1.77cm，单株实荚数11.3 荚，单荚粒数3.05 粒，单株实粒数19.85 粒，单株籽粒产量17.3g，百粒重124.45g，粒型中厚型，种皮绿色，种脐绿色，子叶淡黄色，籽粒商品性好，成熟时不落叶。经云南省蚕豆新品种区域试验结果表明，该品种适宜在云南省蚕豆主产区海拔1600～2100m 的豆作区种植。

1.2 品质2018 年经农业农村部农产品质量监督检验测试中心（昆明）测定，凤豆25 号干籽粒粗蛋白含量21.8%，粗淀粉含量43.3%，单宁含量1.08%。

1.3 抗病性2018 年11 月经云南省农业科学院环境资源研究所鉴定为中抗锈病、赤斑病。

2 产量表现

2012 年凤豆25 号参加优质大粒型蚕豆新品种（系）比较试验，每hm2平均产量6600.0kg，比对照凤豆十一号增产34.8%，居12 个参试品种第1 位。2013-2014 年连续2 年参加云南省蚕豆新品种（系）联合区域试验，每hm2平均产量4158.3kg，居9 个参试品种第3 位，比对照1 凤豆十一号增产0.4%，比对照2（各试点主栽品种平均）减产5.39%。2017-2018 年参加云南省蚕豆新品种区域试验，6 个试点产量汇总，2017 年每hm2平均产量3412.5kg，居9个参试品种第5 位，较对照凤豆13 号减产1.8%；2018 年平均产 量3343.5kg，居9 个参试品种第6位，较对照凤豆13 号减产6.6%；2 年平均产量3378.0kg，居9 个参试品种第5 位，比对照凤豆13号减产4.2%，但减产均不显著。

3 栽培技术要点

3.1 播前种子处理选择均匀饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无损伤的种子，晒种处理2～3d。

3.2 播期及整地在云南省蚕豆主产区的最佳播种期为9 月15 日至10 月30 日，播种时根据田块水分合理进行开沟分墒，防止田块积水造成渍害。

3.3 播种密度低海拔温热地区播种密度19.0 万～27.0 万株/hm2，高海拔冷凉地区播种密度30.0 万～36.0 万株/hm2。

3.4 合理施肥播种后有条件地区每hm2施优质厩 肥22.5～30.0t，2.5～5.0 叶 期 追 施 普 通 过 磷 酸 钙450kg、硫酸钾225kg，慎施氮素化肥[2]。

3.5 适时灌水在保证出苗水的前提下，整个苗期均不进行灌水，实现控水蹲苗，视田块墒情在现蕾初花期再进行第1 次灌水，以及在盛花结荚期、灌浆鼓粒期分别灌水1 次。

3.6 病虫草鼠害防治播种后3d 左右，墒情较好时选择合适的除草剂进行1 次芽前封闭除草，以减少后期杂草危害；蚜虫危害对蚕豆生长影响较重，因此，生长期间要注意防范蚜虫的发生，发生前期及时喷施低毒高效的杀虫剂；结荚鼓粒期注意预防鼠害，可在田间埂边投放鼠饵器；根据田间病害发生情况进行科学综合防治。

3.7 应变措施苗期、现蕾初花期及结荚期的其他管理措施可参照凤豆24 号的应变措施执行[2]，以达到高产稳产。

3.8 收获鲜豆荚收获应以豆粒充分鼓起、荚壳嫩绿时为最佳采摘期；收获干籽粒则以80%以上豆荚变为黑褐色时进行一次性收获，收获后及时晾晒、脱粒，并做好入库贮藏。