咖啡机器人全自动出品各种风味咖啡

2023-09-15 06:34
杭州科技 2023年4期
关键词:万事达咖啡机饮品

杭州余杭区的万事达(杭州)咖啡机有限公司研发的“基于物联网的无人售卖现磨咖啡机器人”项目入选了2022 年第19 届亚运会智能应用项目名单,该项目可实现全程机器人操作、无接触,并将于亚运会期间在亚运村生活区、餐厅、亚运展馆休息区投入使用。

万事达基于设备物联网及大数据算法的“智能无人售卖现磨咖啡机”场景解决方案,以智能零售终端为载体,融合物联网、人工智能、大数据应用技术,曾亮相于中国国际进口博览会、博鳌亚洲论坛等重量级盛会。

与传统的自助贩卖咖啡机最大的不同之处在于,万事达研发的无人售卖咖啡机制作的咖啡能够对标实体咖啡店的口味和品质,还能实现各类风味饮品的调制。公司成功开发的双锅炉加热系统、防结块料粉搅拌系统、模块化功能控制系统等提供核心咖啡制作技术,为新鲜咖啡豆与冷藏鲜奶提供专业咖啡风味保证。此外,公司自主研发的自动落杯机械手系统,将故障率降低至万分之一,远低于目前行业的百分之一。

无人售卖现磨咖啡机器人的制作过程:通过滑屏选择饮品、浓度等,扫描机器屏幕二维码下单,支付完成后,机器会自动完成落杯、咖啡萃取、落盖等程序,整个过程只需等待一分钟,全程零接触。咖啡机操作简单,投放灵活性高,适用于便利店、酒店、写字楼、机场、火车站等各场景,无须专人值守,也可实现24 小时的经营。不仅可以为消费者随时随地提供方便快捷、安全平价的高品质现磨咖啡服务,同时也让商家更轻松、便利地运营机器。

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