春大白菜新品种胶研春黄一号的选育与栽培技术

韩书辉，韩彩锋，韩书荣，陈东昇，韩旭

（青岛胶研种苗有限公司，山东胶州 266300）

春白菜新品种胶研春黄一号是青岛胶研种苗有限公司选育的F1代大白菜杂交种，父母本分别为自交不亲和系J3623 和J38-2-3-1。该品种冬性强，早熟，结球紧实，抗病性强；定植密度39 000～43 500 株/hm2，净菜产量67 200～71 700 kg/hm2，经济和社会效益良好，适宜在山东、天津、江苏等地区春秋季种植。

1 选育过程

胶研春黄一号母本J38-2-3-1 是2006 年利用‘菊锦’白菜经5 年的自交分离、定向选择，于2010 年育成的自交不亲和系，亲和指数≤1.0，田间表现抗病毒病、霜霉病、软腐病，外叶绿色，叶面皱，帮浅绿色，合抱，包心早，产量高；父本J3632 是2007 年利用韩国大阪‘金铃’白菜经5 年的自交分离，定向选择抗病、品质好的单株材料，于2011 年育成的自交不亲和系，亲和指数≤1.5，田间表现抗病毒病，内叶嫩黄，合抱，圆筒形，品质好，结球紧实。2012 年父母本测交，组合表现外叶绿色，内叶嫩黄，结球紧实，抗病性强，耐抽薹。2012—2013 年进行品种比较试验，2014—2015 年进行区域试验和生产试验，2016—2017 年在山东、江苏、浙江、湖南、湖北等地区示范推广面积4 hm2以上，表现抗病性强、耐抽薹、产量高、品质好、商品性好、种植经济效益高等特点。2018 年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD 大白菜（2018）370095。2022年5 月授权植物新品种保护，品种权号：CNA20182223.3。

2 选育结果

2.1 丰产性

以北京市农林科学院培育的春白菜品种‘京春黄’为对照，在2012—2013 年春季进行品种比较试验，胶研春黄一号平均净菜产量61 440 kg/hm2，比对照增产8.9%。2014—2015 年春季区域试验和生产试验，平均产量69 080 kg/hm2，比对照增产10.1%。2016—2021 年在山东、江苏、浙江、湖南、湖北、四川、安徽、河南、河北、陕西、山西等地区示范推广，抗病性强、耐抽薹、产量高、品质好、商品性好、种植经济效益高。

2.2 耐抽薹性

在区域试验、生产试验和示范推广期间，平均中心柱长2.5～3.5 cm，未出现先期抽薹开花现象，说明胶研春黄一号耐抽薹性较强，适于春季在适宜地区种植。

2.3 抗病性

在区域试验和生产试验中，胶研春黄一号未发生病毒病、黑腐病和干烧心，霜霉病田间发病率4.5%（病情指数9.6），软腐病田间发病率0.9%（病情指数0.6）。胶研春黄一号高抗病毒病、黑腐病、干烧心，抗霜霉病和软腐病。

2.4 品质

2015 年经农业部品质检测中心（济南）对春季成熟的大白菜叶球进行品质检测，从表1 可看出，胶研春黄一号的VC、可溶性糖和蛋白质含量较高，粗纤维和干物质含量较低，营养成分总体上较对照品种‘京春黄’好。

表1 胶研春黄一号品质检验结果

3 特征特性

胶研春黄一号为春播大白菜1 代杂交种，定植后55 d左右收获，冬性强，结球紧实。株高46 cm，开展度70 cm，外叶绿色、16 片，叶面皱，帮浅绿色，叶球合抱、直筒形，球长34 cm、直径19 cm，球叶65 片，内叶嫩黄，品质好，单球质量2.5～3.0 kg，净菜产量67 200～71 700 kg/hm2，高抗病毒病、黑腐病、干烧心，对霜霉病和软腐病抗性强，适宜在山东、天津、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、四川、河南、河北、甘肃、新疆、吉林、辽宁等地区春秋季种植。

4 栽培技术要点

4.1 地块选择

春白菜根系较浅，生育期短，宜选择保水保肥能力强且排水灌溉方便、疏松透气性好的土壤，避免前茬为十字花科蔬菜类茬口。

4.2 整地施肥

封冻前深耕土地，经冬季低温熟化土壤。翌年春季施用优质有机肥15 000 kg/hm2、三元复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）450 kg/hm2作基肥，起20 cm 高垄，垄间距50～55 cm。

4.3 播种育苗

春白菜种植直播和育苗移栽均可。直播一般3 月底至4 月上旬起垄覆膜直播，6 月下旬至7 月上旬收获。育苗移栽，青岛地区一般于2 月下旬至3 月上旬在温室大棚穴盘播种，苗期28 d 左右，3 月下旬至4 月上旬定植，5 月下旬至6 月初收获。

4.4 田间管理

4.4.1 间苗定苗。直播2 片真叶时，本着“优中选优，宜早不宜迟”的原则第1 次间苗。4～5 片真叶时定苗，株距45 cm，留苗39 000～43 500 株/hm2，同时注意除草。育苗移栽定植密度同直播。

4.4.2 肥水管理。缓苗后追施三元复合肥225 kg/hm2，结球后期，追施三元复合肥300 kg/hm2。施肥浇水一般在上午进行，浇水应及时，收获前7～8 d 停止浇水，防止水分过大造成烂根。

4.4.3 病虫害防治。遵循“预防为主，防控结合”的原则，早期苗床、定植后苗期和莲座期可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液防治蚜虫，30%呋虫·哒螨灵可溶液剂600倍液防治黄条跳甲，3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂3 000 倍液防治甜菜夜蛾。

4.5 及时采收

春大白菜达成熟期后应及时采收，防止后期高温天气导致叶球过熟烂球。