文旅融合背景下探索中职旅游专业人才培养新模式

徐艺瑜

［内容提要］文旅融合是当前旅游市场发展的主要趋势，随着文化与旅游的有效结合，旅游市场不断迸发出新的生命力，随之而来的是对于高素质复合型人才的需求，中职院校作为人才培养的第一站担负着培养优秀旅游人才的重任。本文主要分析文旅融合对中职旅游专业人才培养的要求，以及在文旅融合的背景之下中职旅游专业人才培养的意义，指出了文旅融合背景下中职旅游专业人才培养存在的问题，进而对中职旅游专业人才培养模式进行探究，通过科学设置育人目标、调整课程体系内容、全面开展文旅融合产学研一体化教学、优化当前教师队伍等方法来探索旅游人才培养的新模式，以期为旅游市场培养更多高素质专业人才提供一些参考。

引言

2018年，我国文化和旅游部正式组建，这一举措说明了文化与旅游的高度融合以及文化旅游之间密不可分的联系。党中央和国务院尤其重视文旅融合这一趋势，多次颁布相关文件。2019年，国务院办公厅颁布了《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》，多次提到建设我国文化产业和旅游产业高度融合示范区。国家对于文旅融合发展高度重视，文化能够为旅游注入灵魂与生命力，旅游为文化增加了经济驱动力。同时，文旅融合对于我国优秀传统文化的传播和发展也具有积极的促进作用，国家大力支持文化产业、旅游产业以及多种形式的文旅产业，不仅能给群众提供丰富的文化情感体验和优秀传统文化陶冶的机会，同时也能形成具有强大凝聚力的文化认同感和国家认同感。

当今社会，人们普遍重视旅游文化底蕴，不断地追求“旅中见文”“文中有旅”“以旅促文”“以文促旅”。随着人们生活水平的提高，游客对旅游服务的需求更加多样化，对旅游产品的喜好更加个性化，对旅游设施的选择更加标准化，这就要求职教院校要及时适应旅游市场的需求和企业发展的需求，培养更多具有专业理论知识、专业实践技能、专业综合素质、专业职业道德的的高素质复合型旅游人才。对于中职院校而言，势必担任着培养优秀旅游人才的重任，在文旅融合的背景下，旅游与文化的有效结合能够为旅游业的发展注入新的灵魂和力量。

一 文旅融合对中职旅游专业人才培养的要求

（一）复合型人才

旅游行业对于旅游从业人员的要求日益标准化和规范化，在社会的进步和时代的发展背景下，文化与旅游深度融合。随着文旅融合趋势的进一步发展，旅游市场对于旅游行业的从业人员提出了更高的要求，游客们更加注重服务内容与服务质量，期待在旅行中获得较高的内心愉悦度和文化陶冶的满足感。这就要求旅游从业者提高自己的综合素质，满足游客们的需求，为他们提供更优质的服务。对于旅游行业从业者而言，除了具备扎实的基础知识与技能之外，更要具有运用新兴科技的能力，提高自己的服务能力和水平，通过多种途径传播景区的文化底蕴和特色。因此，中职院校有必要提高培养复合型人才的意识和能力。

（二）专业型人才

文化与旅游的高度融合，使旅游市场更加需要专业型人才，旅游从业者必须具备符合市场健康发展与行业发展需求的专业理想、专业知识、专业技能与专业素质。在生活质量逐步提高的今天，游客们更加注重导游服务的品质与效率，这就要求中职院校在人才培养过程中注重人才的精细化培养，对于不同类型的游客，从业者应具备应变能力和多种交流方式，给游客满意的沟通体验感和旅行舒适感。专业知识只有与专业实践技能相结合，才能最大程度发挥出一个合格的旅游从业人员的服务能力。因此中职院校要注重在知识、技能、综合素质等方面来培养学生的专业能力，使学生能够在旅游方向专业知识领域和实践技能领域有更多的发展和成就。同时，培养更多的旅游专业型人才为游客提供个性化的服务，从而促进我国文化旅游市场蓬勃发展。

（三）创新型人才

在时代与社会不断进步的环境中，为了更好地满足市场需要和对接企业要求，给游客丰富舒适的旅行体验，中职学校一些传统的教学理念需要更新，教学方法需要创新。作为培养旅游专业人才的第一站，中职院校不仅要注重培养学生的基础理论知识，还要重视学生的实际操作能力，整合学校、企业与社会的有效资源，给学生提供更多的实训机会。创新能力和实践能力是检验文化旅游人才在实际工作中最重要的标准，只有不断提高中职院校旅游专业学生的创新精神与实践能力，才能推动行业的发展。

（四）国际化人才

在我国目前的大部分中职院校中，实训场地大多数在教学场所，局限了学生的培养空间，降低了学生们的体验感，不能最大程度地调动学生的学习动机和兴趣。目前全球化与国际化趋势越来越明显，文化旅游市场也需要更多优秀的国际化人才。因此，中职院校应注重拓宽学生的实训场所，实现企业与学校的深度交流与合作，而不是停留在表面。同时，也要寻求国际上的合作发展机会，提高学生的国际化交流与服务的能力，培养更多的国际化人才，才能适应社会与时代的发展。

二 文旅融合背景下中职旅游专业人才培养的意义

（一）为旅游产业高质量发展提供人才支撑

近年来，我国社会文化与旅游高度融合，国家颁布了相关文件，文旅融合发展趋势逐步上升。文旅产业也成为国家重视的产业范围，旅游产业的高质量发展能够推动我国旅游市场的繁荣和经济的平稳运行。国家高度重视文化产业与旅游产业的融合，给旅游产业的发展提供了政策支持和物质支持，旅游产业也为加快区域内经济发展做出了巨大贡献。文化产业与旅游产业需要高素质复合型人才，中职院校旅游专业担负着培养专业旅游人才的重任，不断更新教学内容，增强教学交流，在理论基础知识与专业实践技能方面都给予学生足够多的指导和机会，从而不断为我国旅游产业输送人才，推动我国旅游产业高质量发展。

（二）为旅游产业转型升级奠定人才基础

近年来，文化旅游日益成为推动经济发展的强大动力。游客对于旅游服务的需求也更加多样化和个性化，游客对于旅游从业者服务能力的高标准严要求、游乐设施配套舒适度和供选择性、旅游产品的高质量多元化等需求日益突出，这就要求我国要培养更多的高素质综合类专业型旅游人才。中职院校旅游专业对于人才培养逐步完善，从知识、技能、素质、情感价值观等方面对中职学生进行全面系统地引导和科学管理，逐步在文旅融合的观念和背景下改进教学目标，为旅游市场培养高素质技能型人才奠定基础。

（三）为新时代旅游人才培养提供新模式

新时代背景发展下，文化与旅游高度融合，这对于提升我国的文化实力和树立文化自信都有极大的推动作用。中华民族优秀传统文化的交流与传播有助于提高我国在国际上的影响力，而文化与旅游的结合能够在推动区域内经济发展的同时，为国家的文化传播和增强我国的国际影响力提供不竭的动力。文旅融合决定了职教旅游专业人才培养需要重视培养学生的知识创新能力、实践操作能力、综合素养能力以及职业道德观念的培养，在人才培养方面更加注重复合型人才的全面发展。中职院校需要不断完善人才培养方案、人才培养体系，才能为新时代旅游人才培养提供科学有效的新模式。

三 目前中职旅游专业人才培养存在的问题

（一）培养复合型人才意识不强

对于旅游业来说，拥有较高的职业道德素质和综合素质是根本，中职院校需要培养的就是这类实践能力强、综合素质高的服务型人才。但就目前的情况来看，大多院校只重视专业技能教育，缺乏对综合素质能力的培养，造成旅游复合型人才匮乏以及就业前景不理想等问题。目前，我国旅游人才队伍结构比例严重失调，旅游市场上低端技能人才较密集，精英人才较少，尤其在旅游业的新型业态中，拥有创意性旅游产品设计开发、产业策划规划能力强、精通市场营销和导游讲解能力的复合型人才匮乏。为进一步推动文旅融合的发展，最急迫的就是增强中职院校旅游专业培养复合型专业人才的意识，为行业市场培养更多的复合型人才。

（二）内容设置没有与时俱进

中职旅游专业有些课程内容设置不合理，内容重复出现，比如课程体系中导游基础课程的内容和园林艺术等课程有一定的重复内容。另外，中职旅游专业课程内容设置落后于行业发展，由于文旅融合、智慧旅游、全域旅游、文明旅游等新主题的出现，对旅游专业的人才需求提出了新的要求。这要求中职旅游专业课程设置要符合市场需求，开设新的专业课程，如文旅地理、旅游大数据分析、地方非遗文化等课程。

（三）教师专业化水平有待进一步提高

在一些中职院校中，教师的专业化水平需要提高，在专业理想、专业知识、专业技能、专业素质方面没有形成系统的认知观念。陈旧的教学理念和传统的教学方法阻碍了中职院校旅游专业人才培养的质量，一些教师在教学内容与手段方面与社会脱节，未能在最大程度上提升中职学生的专业能力。在教师培训方面，没有给予足够的重视，培训模式流于表面，教师积极性不高，不能有效促进教师的专业化水平和素质的提高。

四 文旅融合背景下中职旅游专业人才培养模式

（一）科学设置育人目标

在文旅融合的时代背景下,市场对于旅游岗位从业人员的要求不仅仅是具有专业基础知识，还要具备操作能力、专业素质与管理能力。旅游从业人员的文化内涵、服务质量、管理能力与操作能力都是影响游客满意度的关键因素。因此对于中职学校旅游专业学生的培养，在育人目标方面要重视专业素质、实践能力与理论文化知识相结合，以及现代化技术、大数据等技术领域，培养出适应岗位要求的高素质复合型人才。中职学校的育人目标只有更加贴近文旅融合背景下的市场需求，才能推动教学目标的实现，促进职业教育旅游专业的长足发展。

（二）调整课程体系内容

在课程体系的构建过程中，需要符合专业特点以及文旅融合背景下旅游市场的需求。旅游专业应用性强，强调理论知识与实际操作相结合，中职院校要考虑纳入学科专家、学校教师、企业人才的建议或者组成委员会的方式来为课程体系构建提供合理科学的办法。在课程构建方面，可以设置选修课与必修课相结合的方式，合理安排基础理论知识和实践操作内容的比重，做到与时俱进、改革创新，融入当前时代中智慧旅游等内容，同时注重培养中职学生的职业素养和职业道德，不断完善课程体系，满足文旅融合背景之下的市场需求。

（三）全面开展文旅融合产学研一体化教学

一体化是培养高素质职业技能型人才的最有效途径，是利用职业技术院校和社会教育两种教学环境，合理配置教学资源，安排院校教学和社会实践，以“产”为方向、“学”为基础、“研”为纽带，使学生更好地掌握专业知识，实践社会生产，培养专业技能，建设有特色的中职教育人才培养模式。首先，中职院校要重视实习实训，注重校外实习实践活动，加强校企合作，实现与旅行社、酒店以及特色旅游企业的深度合作与培养人才方案的密切沟通。同时，中职学校的教师要注重引导学生为自己的职业做好合理的规划，让学生充分了解旅游市场，将所学知识应用到实习实训过程中。其次，中职院校要重视文旅融合背景下中职教学目标的改革和变化，文旅融合要求学生具有较强的文化旅游知识，并且将理论知识应用于实训过程中，增强专业能力。因此，中职院校旅游专业要注重将文旅融合下旅游行业市场的需求融入到教学目标中，不断完善教学目标，使教学目标更加贴近企业与旅游市场对专业复合型人才的需求。

（四）优化当前教师队伍

教师队伍的建设关系着中职院校教学任务的完成度和教学目标的实现。首先，在文旅融合的背景下，中职旅游院校要优化教师培训方案，制定关于教师专业发展的计划，切实推进教师在职培训与进修的工作,不断提高教师的专业知识、专业技能和专业素质，更新知识结构，将旅游市场的人才需求同教学目标相结合，采取积极有效的措施加强中职院校的教学管理。其次，中职院校要积极开展行业专家、企业人才、学校教师共同参与的研讨会与专题交流会，共同参与到中职人才培养的工作中来。在文旅融合的背景下，积极促进培养符合市场需求的复合型高素质人才。

五 结语

文化经久不衰，文旅融合是旅游更高层次的追求，文化给了我们对待生活的更多方式和选择，也给了旅游出行更多方式和选择。文旅融合已经成为现如今旅游行业发展的大趋势，对于大众来说，旅游中重要的不再是“景”，更重要的是探寻景中的文化内涵，新时代文旅融合背景下对旅游类人才提出了新要求。中职旅游专业人才培养模式也应与时俱进。在旅游专业改革过程中，应该以文旅融合为导向，培养出更多的复合型、专业型、创新型、国际化人才，为旅游产业高质量发展提供人才支撑，为旅游产业转型升级奠定人才基础，为新时代旅游人才培养提供新模式。同时针对中职旅游专业中存在的问题，中职院校应该科学设置育人目标，调整课程体系内容，全面开展文旅融合产学研一体化教学，优化当前教师队伍，探索中职旅游专业人才培养的新模式，为我国旅游行业的发展和旅游人才的培养添砖加瓦。