杜仲林串起绿色富民“钱串子”

撰文·供图｜郇存瑞 张丽华 林永刚

一棵树究竟能产生多少经济价值？山东省高密市井沟镇大沙坞村大林杜仲园里给出了别样答案。眼下正是杜仲生长旺盛期，50 万棵杜仲树迎风招展、绿意盎然，十几个工人正忙着给杜仲苗打理修枝。高密大林杜仲种植有限公司负责人王丙信告诉记者，园区种植杜仲，发展林禽、林蝉、林菌、林药、林茶等多个立体循环、绿色产业，每年产值200 多万元，逐渐蹚出了一条“种养一体、产业融合”的新路子。

杜仲树上采摘花叶制出保健茶

王丙信的父亲是高密林场的老职工，作为“林二代”的他一直从事林业种植工作，对发展杜仲经济“情有独钟”。2017年，在高密市林业发展中心“牵线搭桥”下，王丙信引种高产果用良种‘华仲5号’‘华仲8 号’‘华仲10 号’等10 多个杜仲新品种，目前园区种植面积已达40 公顷。市林业发展中心还积极为园区提供技术、政策、资金等支持，为其争取各类补贴资金60 万元，扶持其发展壮大。

除传统药材杜仲皮外，杜仲的叶、雄花等也具有很高的食用和药用价值。“杜仲皮要成为药材，需要树径达到15 厘米、树龄10 年以上。”王丙信介绍，园区现在主要是采摘杜仲叶、雄花，加工制作保健饮品。从2021 年开始，他就购买了专业炒茶设备，研究炒制叶茶、雄花茶。每年可炒制叶茶4000kg、花茶1000kg，收益可达160 万元。

▲ 杜仲叶采摘

杜仲树下养鸡喂鹅产出药膳蛋

王丙信自豪地介绍道：“以杜仲树叶为饲料，我们在园区养殖了2000 多只‘杜仲鸡’，每天产蛋800—900 个，现在市场价格2 元/个；养殖了400 多只‘杜仲鹅’，每天产蛋200 多个，价格7元/个。采用会员制营销模式，每天生产的蛋产品供不应求，一年下来收益可达50 万元。”杜仲叶内含有粗蛋白、粗脂肪、维生素及氨基酸等各种营养物质，具有抗菌、消炎、抗病毒、抗氧化等功能，可有效增强畜禽免疫力，减少抗生素应用，提高肉蛋品质。在杜仲园的仓库内，几名工人正忙着包装刚收集回来的鸡蛋、鹅蛋，装箱发往北京、上海等地。

这种立体养殖好处很多，杜仲林能为鸡群、鹅群遮荫避暑，净化养殖场空气，杜仲叶源源不断作为禽类饲料，而鸡鹅的粪便又能肥田，实现“树养鸡鹅、鸡鹅育林”的良性循环和生态效益与经济效益的“双赢”。

杜仲地里金蝉成了“金疙瘩”

再过一段时间，杜仲园的金蝉就要破土而出了。这里的金蝉个头比普通金蝉小，却是引进的“科技蝉”，吸食杜仲汁液长大，具备“五毒不侵”的体质，身价比普通金蝉高2—3 倍。“往年园区可产金蝉30 多万只，市场批发价1.5 元/只，一年下来收益40 多万元。”王丙信告诉记者。每到收金蝉的季节，夜色下的园区里热闹起来，周边的大人、孩子都来地上抠、树上摸、枝上摘，既享受到捉蝉的快乐，又有不菲的收入。

园区创建初期，王丙信就一门心思要发展杜仲林下金蝉养殖。可如何让金蝉在杜仲树下“安家”，成了摆在面前急需解决的难题。在多次尝试本地金蝉“全军覆没”后，在市林业发展中心的积极帮助下，向有关高校和科研院所“取经”，最终采用山东师范大学生命科学学院樊守金教授推荐的斑透翅蝉，养殖一举成功，收益十分可观。今年5 月，在园区设立了山东师范大学（高密）杜仲产业协同创新研究基地，开展深度合作，提升创新发展能力，拉长产业链条，增加经济效益。

杜仲林间变废为宝育出赤松茸

在王丙信的眼里，杜仲浑身是宝。即使是修剪下来的废弃枝条，也在他的“捣鼓”下变废为宝，和玉米、小麦秸秆制成了生产赤松茸的原材料。走进园区赤松茸种植区，林间一排排铺满秸秆和碎木屑的垛子上，一个个赤松茸如雨后春笋般破草而出。在杜仲园工作的大沙坞村村民高秀云正和村里十几个老姊妹小心翼翼地蹲在其间采摘成熟的赤松茸。“头茬赤松茸已经卖完了，当时卖10 元/kg；现在是二茬，一天要采摘两三次，价格最低也5 元/kg”高秀云说。目前，园区赤松茸种植技术已成熟，产能达到1500kg/667m2，收入4.5 万元/667m2。

▲ 杜仲园负责人采摘松茸

园区经济效益增长的同时，也带动了周边农民增收致富。平常杜仲园有三四十个村民在此劳作，高峰期时达到100 多人，基本都是周边村民。王丙信建设杜仲园的初衷，就是希望带领更多的村民种杜仲树、发杜仲财，让杜仲串起多条富民“钱串子”。