果园均衡化管理措施

于璐

果树的生产周期长，管理程序复杂，技术要求高，易遭受自然灾害。笔者长期在生产一线指导，积累了部分果树的均衡化管理经验，现介绍如下。

一、减小日灼影响

（一）果树发生日灼现象

高温天气是果园管理面临的严峻考验，因此要适当调整果园管理措施，及早预防并对症管控。当持续多天日均温度在30℃以上时，对大多果树来说，属于极端高温天气，当树体失水量大于补水量时，会导致叶片和果实发生日灼，叶片出现焦枯。

（二）出现日灼的原因

1.土壤干旱。果园土壤过于干旱，叶面，果面蒸腾量大，根系无水可供，会发生日灼。

2.呼吸能力差。土壤缺水后，浇水量过大，会导致根系无法呼吸，吸水能力变差。高温天气，供水量小于叶面和果实的蒸腾量，也会发生日灼。

（三）日灼防治措施

1.保持土壤适宜的含水量。土壤不能过干或过湿，在高温天气来临前，可以给果园浅浇水或隔行浇水，能有效减少日灼现象的发生。另外，在浇水时，要避开中午高温时段，以早晚浇水为宜。

2.预防地面高温伤害。可以适量喷水，减小高温对树体的伤害。在果实膨大期，若土壤含水量低于田间持水量的65%时，应及时灌水，地面裸露的新建园每隔7～10 d灌水1次，果园生草或覆草的果园可每隔15～20 d灌水1次。同时，严禁在高温时段灌水，在太阳落山后或晚上灌水最好。

3.果园人工生草或自然生草。人工生草可以选择黑麦草绅士、高羊茅王朝和鼠茅草等品种。高温季节，在人工生草或自然生草果园，应待草品种长至30 cm高后，刈割覆盖还田，变为有机肥，增加土壤有机质含量。通过果园生草循环生长、反复覆盖，可使果园在夏季高温时保证地面有绿色植物覆盖，保护根系不受伤害。

4.树盘覆盖。覆盖材料可以选择秸秆、杂草、花生壳、锯末等。覆草前，先整好树盘，浇1次透水或等下透雨后再进行覆草。覆盖未经初步腐熟的草类时，要适量施速效氮肥，或覆草后浇施腐熟的人粪尿，防止鲜草腐熟引起土壤短期脱氮、叶片发黄。覆草厚度以15～20 cm为宜。黏土地覆草时，应与起垄排水相结合，以免果园土壤积水、引起旺长或烂根。同时，树干周围50 cm左右不宜覆草，防止积水影响根茎透气。

二、物理措施应用

（一）频振式杀虫灯诱杀害虫

利用害虫的趋光、趋波、趋色等特性，选用对害虫有诱杀作用的光源、波长和波段引诱害虫，通过杀虫灯上的高压电网消灭害虫。杀虫灯光谱范围较广，一盏频振式杀虫灯可防控20 000 m2左右的果园，自动开关状态的时间一般在19：30左右到第二天6：00左右。对果园常见的鳞翅目和鞘翅目害虫诱杀效果明显，如金纹细蛾、潜叶蛾、潜叶蝇、美洲斑潜蝇、白粉虱、菜青虫、小菜蛾、棉铃虫、蝽象、食心虫等。试验数据显示，杀虫灯每天可消灭害虫0.5 kg，随着时间的推移，虫害会逐渐减少。

（二）清园

冬春结合果园生产，剪除病虫枝，刮除树干老翘皮、粗皮及腐烂病斑，彻底清理果园，将修剪的枯枝、落叶、杂草和病僵果等带出园外集中烧毁。

（三）树干涂白

树干涂白一般在冬至后，落叶后至土壤结冻前进行。涂白的部位以主干和主枝基部为主。幼树、树冠不完整的大树、病树，树干的南面及枝杈向阳处应重点涂白，枝梢不涂。涂白剂的配制占比如下：水4 kg、生石灰0.5 kg、食盐0.2 kg、石硫合剂原液0.5 kg、食用油0.1 kg。

三、科学施肥

（一）树冠外围施入

苹果、梨、桃、杏等果树水平根多分布在3～4 m的土壤内，垂直根系分布在60 cm的土壤内。果树开沟或挖穴施肥离树干的距离应在树冠垂直投影的外缘，盛果期的大树可在行中施入，两行兼用。施入深度为30～40 cm，该区域根系占60%～80%，有利于根系吸收，养分利用率高。

（二）把握施肥关键期

通过观察树势、分析土壤养分、叶诊断等方法确定基肥和追肥施入时间。

1.基肥。根据果树不同的生长发育阶段、树种、品种等因素确定施肥时期。基本原则应早施（秋分前后），结果树在采收后施基肥，果树被切断的根系能迅速愈合，生出新根，对翌年前期的生长、开花、坐果十分有利。北方落叶果树基肥一般在果实采收后或采果前施入。采果后或果实成熟后期施入基肥，可以改善果树叶片的光合作用，提高果实品质和树体储存营养水平，增强树体的抗逆能力。

2.追肥。幼树在春梢停止生长前和秋梢停止生长后施肥效果最好。前期施肥有利于短枝发育和顶花芽的形成，还能避免秋季贪青徒长，全年追肥2～3次即可。树势弱时，应追施有机肥、氮肥，采用地面追肥和叶面喷肥，可提前施入；树势较强时，可延迟施入；落叶较早的树

种、品种可适当提前追施。

3.施肥量原则。幼龄树施入量应低于成龄大树；未结果或初结果期的树施入量低于盛果期的树。盛果期的树应在花前、花后、生理落果后或果实膨大期分次追肥。秋施基肥时，发酵厩肥施入量一般不低于2000 kg·hm-2，复合肥、微肥等混合于基肥中施入，磷酸二铵、硫酸钾等复合肥作为追肥，应根据果树不同的生长发育阶段分次追施。叶面喷肥应根据施基肥量多少和果树各生长阶段需肥规律及特点等进行综合分析。例如，施基肥不足，要在果树生长期多喷施以氮、磷、钾为主的叶面肥；如果施基肥较足时，应多喷施以微量元素为主的叶面肥。为提高坐果率，在花期应喷施硼肥；为提高果实的含糖量和促进着色，在果实膨大期至成熟前，应多喷施磷肥、钾肥；为防治黄叶病，应及时喷施铁肥；为防治苦痘病，应喷施瑞培钙2000倍液。试验数据显示，多数果树在萌芽前和采果后喷施尿素浓度为2%～4%，在萌芽后至果实着色前喷施浓度为0.3%～0.5%。喷硼肥、锰肥和磷酸二氢钾浓度为0.2%～0.3%。喷氨基酸复合肥、复合微肥等为300～600倍液。喷施一种肥一般为2次左右，每次间隔8～12 d。

四、综合技术措施应用

（一）营养生长期

营养生长期的管理措施主要有摘心、扭梢。新梢生长势头过旺，常常会影响坐果，这是因為树体里所储藏的营养多用于新梢生长。苹果常用摘心、扭梢方式延缓生长，促使养分集中，利于花芽形成。

（二）花果期

花果期主要管理措施有辅助授粉、疏花疏果。果园内多通过放蜂、放置壁蜂等方式辅助授粉，进而提高坐果率，增加果实内种子数目，减少生理落果现象发生。做好疏花疏果工作，保证叶片与果实之间的距离达到一定的比例，可减少二次落果，促果长大、提升品质。同时，还可以避免大小年现象的发生，延长结果年限。

（三）生殖生长期

生殖生长期主要管理措施有套袋、摘叶、转果和铺反光膜等。套袋是为了减少农药污染、增加着色、果面光洁、外型美观，确保卖相和果品质量安全。一般采用里层为红色、外层内面为黑色的双色纸袋，取袋时要分层取，先去除外层纸袋，每隔7～10 d后再去除里层袋。果实取掉纸袋后，接受阳光，适时摘除对果实遮阴的树叶。摘叶时间不可过早，防止降低糖度和花芽分化不充实。当果实阳面着色后，应转动果实，阴面向阳，让果实全面着色。苹果取袋后树下铺反光膜是正在普及的新技术，利用银色薄膜的反射光使果实下部着色，确保苹果卖相和质量。

（责任编辑   刘沛儒）