程朝晖
早晨出门上班,下了楼梯,忽见漫天雨丝,朦朦胧胧,淅淅沥沥。
春雨到了,这是2023年第一场春雨。
我打算回去拿伞,但转念一想,已经连续三年错过了第一场春雨,今年不能再错过了,我决定和春雨来一次亲密接触。我走在小区的石道上,感受着春雨的妩媚和柔美,任凭春雨裹挟着我的头发和衣襟。身旁郁郁葱葱的树叶尽情地吮吸着春雨送来的滋养,枝头的鸟儿叽叽喳喳告别冬寒的声音滚落到地面,化作湿润的春泥。
因为在农村出生,又在农村长大,母亲对于春雨的热恋和痴情深深地感动和感染着我。
春雨来之前,元宵节已过,年算是彻底过完了。母亲会在这时将长在菜地上的野草除去,把菜地的土壤全部松一遍;又在菜地上挖出一个个小坑,将上年度储存的各种蔬菜种子撒入其中,撒上几捧肥料,平坑填土,浇上一点儿水,就等着春雨来滋润了。
丝瓜是农村常见的蔬菜,当瓜皮硬化、皮色变枯黄时,种瓜已充分成熟。母亲将干燥的种瓜撕去硬皮,露出丝瓜络,再将丝瓜络切开一段口子,用力拍打搅动,丝瓜的种子就散落在地上,晒干后防潮密封。白菜和菜薹在开花后会长出籽荚,当籽荚变黄,籽粒变褐色后,母亲小心翼翼地剥开籽荚,取其中饱满圆润的籽粒晒干封装,作为来年的种子。黄瓜、南瓜、瓠子、圆瓠和茄子要待其熟透后,再剖开掏籽。母亲说,这些瓜果的种子是不能放在罐子里头保存的。一是因为瓜果都生长在地下,容易惹虫害;二是农村土砖瓦房里总有赶不尽的老鼠。母亲自有她的妙法,她将掏出来的瓜子与草木灰、猪粪、牛粪混在一起,然后糊在墙上晾干,来年春雨过后,扒下这些种子,就可以使用了。但母亲说不清为什么瓜子與草木灰一起可以防虫害的道理。我长大后才明白,草木灰富含碳酸钾,属于碱性肥,能中和酸碱度,可以有效杀死地下害虫;而畜粪混合使用,可以更好地改善植物产品的质量。
春雨贵如油。春雨之后,菜薹、青椒、茄子、红薯、包心菜等等,纷纷探出青绿的叶芽,煞是可爱。在春风的吹拂下,瓜果蔬菜长势迅猛旺盛。母亲及时跟进,补肥,除草,补水,小心呵护,倍加珍惜。
我更喜欢种红薯。清明时分,红薯种子发出来的藤蔓已经铺满了菜地,我会挑一个细雨绵绵的日子,将藤蔓剪成一节一节的红薯苗,移栽到提前施好肥的红薯地。我很享受这个过程,可以放飞心情,也能体会“春种一粒粟,秋收万颗子”的喜悦和艰辛。
到了夏天,冬瓜、黄瓜、茄子、豇豆,各式瓜果登堂入室,清甜可口,水嫩多汁,脆爽解暑。夏去秋来,红薯、洋葱、茄子、油菜、豇豆、大白菜、小白菜,也到了收获的季节。母亲会领着我一同去菜地,想吃什么,就摘一篮子。回来后,她把菜简单地一洗一切就放到锅里,加少许油,再放上一大勺子盐,大火一炒。菜比较咸,吃起来却津津有味。那时,菜油是稀罕之物,农村人家都舍不得用。一家四口,做菜也就放两滴油,更多的是盐,饥饿好下食,每餐能对着新鲜蔬菜,吃饱饭就很幸福了。
多年后,我也来到城里工作、生活。老百姓的生活条件已经大为改善,而我依然保持着爱吃红薯的习惯。每每看到路边有烤红薯,我会毫不犹豫地买几个。只是做菜的时候,即便放上很多油,我也找不到过去的味觉了。原来,最可口的菜竟然是母亲亲手种的菜,人生最美的时光竟然是春雨经年时。
这几年,我都回老家过春节,但在正月初七前必然返城。家乡的年味依然很浓,只是家乡的春雨离我越来越远。当年那些铺满红薯藤蔓的菜地,还有那些低矮破旧漏风的土砖瓦房已不复存在,菜地不是变成了宽阔的马路,就是长满了蓝莓。曾经熟得不能再熟的叔叔婶婶们也日渐佝偻,让我不敢相认。
我知道,故乡一直住在心里,我却很难回到心中的故乡。