不同附着基对文蛤稚贝生长成活情况的影响

王玉清,吴 涛,王新叶,崔 玥,王洪滨

1.滨州市海洋发展研究院,山东 滨州 256600;2. 滨州市水产苗种繁育与健康养殖重点实验室,山东滨州 256600;3.滨州市北海新区海缘养殖科技有限公司,山东 无棣 251900)

文蛤(Meretrixmeretrix)为蛤中上品,美观鲜嫩营养价值高,素有“天下第一鲜”之美誉,深受消费者喜爱。文蛤作为浅海、滩涂和池塘的主要养殖种类,自然海区的苗种已不能满足生产需求[1],各地陆续开展人工育苗。在文蛤人工育苗过程中,瓶颈性的技术难题是文蛤转入稚贝后,分泌大量的黏液包裹稚贝,导致其死亡。为了解决文蛤稚贝因裹脏而大量死亡的问题,很多水产工作者在附着基使用问题上做了大量试验[2]。我们在文蛤育苗过程中,根据渤海湾地区的实际情况,针对附着基使用问题也进行了试验研究。

1 条件和方法

1.1 育苗地点与水源

育苗生产在滨州市北海新区海缘养殖科技有限公司试验基地进行,所用海水比重1.016,自然水温27～28 ℃,海水经过沉淀、二次超滤后备用。

1.2 试验容器

底面直径0.85 m,体积500 L的敞口塑料圆缸,用30 mg/L漂白液消毒后备用。

1.3 附着基分组

附着基分5组,每组设一个平行。分组情况如下 :①海泥:海泥为来自滩涂的表层浮泥,经暴晒风干后,装袋储存于干燥通风处备用。开水煮烫以后,用300目网滤后全缸泼洒待其下沉,海泥厚度1 mm。②海沙:经用开水煮烫的海泥,用150目筛绢网过滤后,加水在大盆中反复漂洗,将上层细泥弃去,留用盆底沉沙,细沙粒径50～200 μm,厚度1 mm。③一直无附着基。 ④筛绢网:缸底铺设200目筛绢网片。⑤后期铺海沙:附着10 d内不铺沙,10 d后,将幼体倒入铺有海沙1 mm的大缸。

1.4 文蛤稚贝

繁育用文蛤亲贝采自滨州大口河,D型幼体培育6 d后开始附着的稚贝,平均壳长190 μm,壳高185 μm,每个大缸取稚贝10万,幼体平均附着密度17.85万/m2。

1.5 养殖管理

超滤海水,经300目网袋过滤,全池泼洒EDTA-2Na,保持池水浓度5 mg/L,水深55 cm。每天投喂金藻、角毛藻各2次,保持饵料密度3万cell/mL,同时结合镜检幼体胃肠饱满度,及时增减投饵量,每隔2天换水一次。定期施洒微生态制剂,换水后及时补充,维持良好的生态环境,预防疾病发生。持续性充氧,保持池中溶氧≥5.5 mg/L,盐度24‰～26‰,水温27.5～28.5 ℃,pH值8.6～8.8,氨氮≤0.05 mg/L,亚硝酸盐≤0.01 mg/L。每10 d倒池一次,倒池时将稚贝及其附着基用塑料管虹吸到200目网袋中,后期随着稚贝生长网袋逐渐更换为150目,用干净海水充分冲洗。

1.6 结果观察

每次倒池时用吸管吸取稚贝观察其生长情况,观察有无空壳,随机取20粒稚贝测量壳长,测量后及时放回,通过取样数量中幼体成活数量计算幼体成活率,试验结束时从缸底多点取样测量壳长及成活率。

成活率(RS)=(N/S)×100%;

公式中N代表取样样品成活数,S代表取样样品个体总数。

死亡的界定以贝壳张开、肉体腐烂及空壳为标准。

2 结果与分析

2.1 结果

不同附着基条件下稚贝生长及成活情况见表1、图1。

图1 不同附着基条件下稚贝生长情况折线图

表1 不同附着基稚贝体长变化及成活情况 体长:μm

2.2 结果分析

试验结果证明,投放的网片上,没有稚贝附着,与“无附着基”一组结果合并观察。开始时采用不同附着基文蛤幼体生长速度无明显区别,抽样镜检无死壳。稚贝附着10 d后,没有附着基的幼体身上粘脏情况较铺附着基的幼体严重,活力差。

以细沙做附着基的,生长速度、成活率优于其他各组。附着基是细沙的要比以海泥做附着基和无附着基生长速度略快,附着后10 d再投放细沙附着基的,与一直投放细沙附着基的生长速度与成活率差异不明显。本试验结果证明,细沙是文蛤育苗的最适宜的附着基[3],这与张晓晨的研究结果是一致的。

3 讨论

幼体附着以后,附着基起着至关重要的作用,细沙是经试验证明比较适宜的附着基,过细的海泥对幼体粘脏去污效果不好,通透性也差;但是前期附着基粒径也不宜过大,如果细沙粒径过大,在倒池换水的过程中容易损伤稚贝,而且苗与沙不易分离。

无附着基的一组,开始的时候幼体的生长和成活都影响不大,但是随着幼体生长,幼体发育到10～12 d以后,身上粘脏现象非常严重,一直没有附着基,幼体比较容易集群,而且容易被自己身上分泌的黏液裹住而无法成活,导致变态率和成活率明显降低。

试验结果表明从稚贝一附着就投放附着基,与附着后10 d以后投放附着基,生长速度和成活率影响不大。该结果说明前期有无附着基对稚贝生长影响不明显。

附着基海沙的粒径,对于降低成本、提高生长速度和成活率意义非凡。选择附着基时,要既考虑便于幼体附着,又便于冲洗池底的粪便及分泌物,同时便于苗、沙分离。由试验结果推断,在幼体附着后,随着生长速度提高,壳长增加,铺沙厚度和粒径可以逐步增加,以满足幼体附着需要。在下一步生产中我们将逐步开展不同粒径的海沙附着基对幼体变态、成活生长的影响试验,以期为文蛤人工育苗寻找最优最适合的附着基。