江西省花生主产区土壤养分状况调查评价研究

张静燕，范呈根，饶文平，肖 鹏，欧阳卫卫，陈荣华

（赣州市农业科学研究所，江西 赣州 341000）

花生(Arachis hypogaeaL.)是我国重要的油料和经济作物，年均种植面积在460万hm2以上，年总产量超过了1700万t，约占全国油料作物总产量的35.5%。我国花生总产的60%以上用于榨油，在保障我国食用油供应及安全方面具有举足轻重的地位［1］。江西省花生常年播种面积在15.3万hm2左右，年平均产量为2250 kg/hm2，是该省第三大作物。花生生长对大量元素(N、P、K) 、中微量元素（S、Mg、Ca、Zn等）的需求大。相关资料证明，花生每生产100 kg荚果，需要从土壤中吸收N 4.5～6.4 kg、P2O50.8～1.3 kg、K2O 3.0～4.5 kg、CaO 1.5～3.5 kg［2-3］。作物生长发育所需要的营养成分主要来源于土壤。因此，花生优质高产的关键在于土壤养分的充分供应。陈志才等［3］指出江西省花生主要种植于红壤旱地，连作重茬严重，不能根据花生品种的营养需求和区域特点进行针对性施肥，导致土壤有机质少、土壤氮素趋于饱和、速效磷富集盈余、速效钾随收获物外移而淋失有所下降及微量元素缺乏，引起土壤养分失衡和酸化严重 ，不利于花生产量和品质的提高。随着气候、自然环境、种植业结构和土地经营方式等的变化，关于江西省花生主产区土壤养分状况的最新报道较少，当前土壤养分丰缺状况尚不清楚，配套的科学肥、水管理措施还不完善，所以，迫切需要对花生田土壤养分状况进行全面的调查分析。为了明确当前江西省花生主产区土壤养分的丰缺状况，笔者根据气候特点，分别在赣北、赣中、赣南3个花生主产区，采集有代表性的土壤样品，对其pH值、有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、交换性钙含量进行了调查分析，以期为江西省花生的科学施肥、高产、优质、绿色、安全提供技术支撑。

1 材料和方法

1.1 研究区域概况

江西省简称“赣”，位于中国东南部，地处长江中下游交接处的南岸，属典型的亚热带湿润气候，地形以丘陵山地为主，土壤类型主要为红壤、水稻土、黄壤和黄棕壤，成土母质主要为酸性结晶岩类、石英岩类和泥质岩类的风化物。本研究在江西省宜春市（赣北产区） 、吉安市（赣中产区） 、赣州市（赣南产区）3个典型花生主产区进行。

1.2 研究方法

1.2.1 土壤取样方法 于2021—2022年花生播种前（没有施肥）采集土壤样品，采样时避开田边、路边、沟边和特殊地形的部位以及堆过有机肥的地方。每个采样点按照“S”形随机采集0～20 cm的耕层土壤样品5～10个，充分混匀成1个样本(1 kg)。在样本保存袋外标记采样地点、采样时间、采样人。赣北、赣中、赣南花生产区采集的土壤样本数分别为45、50、60个，共计155个。

1.2.2 土壤养分含量的测定方法 将土壤样品风干后过筛，采用常规分析方法［5］进行土壤pH值、碱解氮、速效磷、速效钾、交换性钙含量的测定。其中pH值用pH计测定，水∶土比为2.5∶1；有机质含量采用重铬酸钾容量法测定；碱解氮含量采用碱解扩散法测定；速效磷含量采用钼锑抗比色法测定，用38.5 g/L NaHCO3浸提，浸提液采用紫外分光光度计测定；速效钾用NH4AC浸提，浸提液采用原子吸收分光光度计测定；交换性钙用NH4AC作交换剂，并用原子吸收分光光度计测定其含量。

1.3 土壤养分含量的评价标准

参考全国第2次土壤普查规定的土壤肥力分级标准［6］（表1），对土壤有机质、大量营养元素(N、P、K)、中量营养元素(Ca)含量等肥力指标进行评价。

表1 全国土壤养分含量的分级标准

2 结果与分析

2.1 江西省不同花生产区土壤pH值的状况及评价

从表2可以看出，江西省花生田土壤pH值的平均值为5.45，变幅为4.56～6.67，变异系数为8.45%，处于5级酸性水平，其中pH值为4.5～6.5的土壤样品比例为97.77%。在3个产区中，赣北产区、赣南产区的土壤呈弱酸性，赣中产区的土壤呈酸性。总体来看，江西省花生田土壤酸化趋势较明显。

表2 江西省不同花生产区土壤 pH 值状况及评价

2.2 江西省不同花生产区土壤有机质含量状况及评价

由表3可以看出，江西省花生田土壤有机质平均含量为13.82 g/kg，变异系数为18.58%，处于4级中等水平，有97.78%的土壤样品有机质含量处于中等偏下水平；不同产区相比，土壤有机质含量平均值表现为赣南产区（15.68 g/kg)＞赣北产区（13.44 g/kg)＞赣中产区（12.33 g/kg)；从分级比例来看，赣北产区、赣中产区、赣南产区土壤有机质含量中等偏下所占比例分别为100.00%、100.00%和93.33%。由此可见，江西省花生各产区土壤有机质较为缺乏。

表3 江西省不同花生产区土壤有机质含量状况及评价

2.3 江西省不同花生产区土壤大量及中微量元素含量状况及评价

由表4可以看出：江西省花生田土壤碱解氮平均含量为59.45 mg/kg，变异系数为39.27%，碱解氮极缺乏、缺乏、中等的比例分别为11.10%、57.78%、15.56%，合计占比达84.44%，整体处于缺乏水平；不同产区的土壤碱解氮含量平均值排序为赣南产区(78.79 mg/kg)＞赣北产区(57.94 mg/kg)＞赣中产区(41.62 mg/kg)，变异系数以赣北产区最大；从土壤碱解氮缺乏所占比例来看，赣北和赣中产区均为80.00%，赣南产区为13.33%。

表4 江西省不同花生产区土壤大量元素及交换性钙含量状况及评价

江西省花生田土壤速效磷平均含量为25.24 mg/kg，处于2～3级丰富水平的土样占比达到了95.56%，说明江西省花生田土壤速效磷含量主要处于丰富水平，可能与磷肥施用量较高有关。不同花生主产区土壤速效磷平均含量表现为赣中产区(29.29 mg/kg)＞赣南产区(26.01 mg/kg)＞赣北产区(20.42 mg/kg)，变异系数以赣南产区最大；从分级所占比例来看，赣北、赣中、赣南产区土壤速效磷平均含量为较丰富或丰富的比例分别为100.00%、100.00%、86.67%。由此可见，江西省花生主产区磷肥施用量要控制。

江西省花生田土壤速效钾平均含量为111.21 mg/kg，其中2～4级水平的土样占比达80.00%，说明江西省花生田土壤速效钾含量整体处于中高水平。不同产区的土壤速效钾含量排序为赣北产区(147.44 mg/kg)＞赣南产区(105.17 mg/kg)＞赣中产区(81.01 mg/kg)，以赣南产区的变异系数最大；从分级所占比例来看，各产区土壤速效钾含量存在差异，赣北产区、赣中产区、赣南产区土壤速效钾含量较丰富或丰富的比例分别为100.00%、40.00%、46.67%，可见赣北产区需要控制钾肥的施用。

江西省花生田土壤交换性钙平均含量为1425.70 mg/kg，为1级很丰富水平，其中处于1～2级的土样占比达71.11%，整体钙含量较高。不同产区的土壤交换性钙平均含量表现为赣南产区(1938.99 mg/kg)＞赣北产区(1833.33 mg/kg)＞赣中产区(504.79 mg/kg)，变异系数以赣中产区最大，赣北产区最小；从分级比例来看，赣北、赣中、赣南土壤交换性钙含量达丰富以上水平的比例分别为100.00%、20.00%、93.33%，因此，赣中产区要补充钙肥。

3 结论与讨论

本调查研究结果表明：江西省主产区花生田土壤整体处于酸性水平。娄锋等［7］研究认为不合理施肥是造成土壤酸化的原因之一，因此，在花生生产过程中，应合理配施有机肥和化肥，以达到缓解土壤酸化的目的。江西省主产区花生田耕层土壤有机质含量总体处于中等偏下水平，这类土样占比高达97.78%；土壤碱解氮含量整体处于缺乏水平，占比达84.44%。丛日环等［8-9］的研究结果表明，土壤有机质含量与氮含量存在较高的相关性。本研究也发现，3个花生产区土壤有机质和氮含量表现出高度一致性，土壤有机质平均含量和土壤碱解氮平均含量均表现为赣南产区＞赣北产区＞赣中产区，因此，今后江西花生主产区尤其是赣中产区要多施氮肥和有机肥。江西花生各产区土壤速效磷、速效钾和交换性钙含量主要处于丰富水平，赣北产区、赣中产区、赣南产区土壤速效钾含量达丰富以上水平的比例分别为100.00%、40.00%、46.67%，交换性钙含量达丰富以上水平的比例分别为100.00%、20.00%、93.33%。因此，各产区要根据本区域的土壤养分状况，适当增施或减施磷、钾、钙肥。不同花生产区土壤养分状况之所以存在差异，可能是由区域气候条件、土壤类型及施肥管理水平的差异导致的［10］。

综上所述，江西省花生主产区土壤pH值大多数偏酸性，有机质含量偏低，缺氮，而磷、钾、钙含量总体丰富。存在氮磷钾三大要素失调、忽视中微量元素，没有根据区域土壤、气候特点和品种布局进行针对性施肥等问题。基于本研究结果，江西省各产区在花生生产过程中，要重视配方施肥，控制磷肥用量，补充中微量元素，合理增施氮肥，加大有机肥的施用量，以改善土壤养分状况，调节酸碱平衡，提高土壤的保水保肥能力；其中，赣北产区要注意控制钾肥的施用；赣中产区要注意补充钙肥；同时还应加强花生不同基因型间需肥规律的差异研究，以进行针对性施肥。