文│吴杉 何仕荣(贵州省关岭布依族苗族自治县草地畜牧业发展中心)
关岭县位于贵州省中部偏西南,处于珠江上游的北盘江段东岸,东西宽43.2千米,南北长57.3千米,国土总面积1468平方公里。东北与镇宁县相邻,西南以北盘江为界与晴隆县、兴仁市、贞丰县隔河相望,西北毗邻六枝特区。关岭区域地势东南海拔低、西北海拔高,最高处海拔有1850米,最低海拔370米,地势海拔落差大,大部分地区海拔高度在800~1500米之间。
关岭境内气候呈立体状,跨越南温带、北亚热带、中亚热带,主要以中亚热带季风湿润气候为主,四季分明,热量充足,水热同季。境内12.5%的低热河谷地区有“天然温室”之称。累计年平均气温为16.2℃,年平均最高气温为16.9℃,最低气温15.4℃,雨量充沛,年降水量1205.1~1656.8毫米,年均日照时数1384.8小时,无霜期297天,年均降雨量1342.2毫米,相对湿度77%。全县土壤受地势、地貌、气候、植被等成土条件的影响,全县共7个土类,20个亚类,51个土属,180个土种,以石灰土为主,占土壤总面积的69.9%;其次是黄壤,占土壤总面积的14.5%。全县地带性土壤分布较全,有山地黄棕壤、黄壤和红壤。
关岭自2006年以来通过实施退牧还草工程、南方现代草地牧畜业推进行动项目、粮改饲项目、退耕还林还草等项目,以及县委县政府的宣传推广下,人工草地在关岭县逐步发展起来,不仅养殖成本得到降低,农户经济效益明显提升,还减少了对天然草地植被的破坏。
随着关岭县近几年的大力发展关岭牛产业,草地畜牧业得到了高速发展,全县从2016年以来大力推广人工牧草种植,品种以杂交狼尾草(皇竹草)、紫花苜蓿、黑麦草、青贮玉米等优质、高产牧草为主。截至2021年年底,全县累计开展人工种草16.64万亩,其中杂交狼尾草(皇竹草)保有量8.66万亩,紫花苜蓿1.48万亩;青贮玉米、甜高粱、黑麦草等一年生高产牧草6.5万亩。集中连片1000亩以上的有13个,均为杂交狼尾草(皇竹草),主要分布在新铺镇岭丰村、江龙村、海百合村、卧龙村、新龙村、金龙村、藏龙村、江西坪村;花江镇莲花村;普利乡马马崖村、普利村;沙营镇纸厂村,断桥镇大理村。100亩至1000亩的有8个,其中杂交狼尾草5个(分布在花江镇多德村、前峰村、锡厂村;岗乌镇中心村;沙营镇羊场村),紫花苜蓿3个(分布在沙营镇沙营村、普利乡长田村、月霞村)。
一般人工草地播种的工艺流程依次为:垦地、整地、土壤处理、施肥、播种及管理等。
1.土地开垦。建设人工草地,首先要对土地进行地面清理,并且在全垦和整地时需要把土壤碎细,彻底清除土地中的原生植物根茎等杂物,以便有利于新播种的草种生长发育。
在25度以上的坡地一般使用人工开垦的方法,不建议使用机械耕作的方法,多采用带垦、穴垦的开垦方法为主,开垦深度一般控制在以7~10厘米左右最佳。
2.土壤处理。在草地新播种时,对刚开垦好的土地需要进行土壤处理,将有利于牧草种子的生长发育,关岭县多数土壤呈弱酸性,在播种时适当施撒生石灰有利于改良土壤酸碱度,而且还能起到灭杀土壤中的病菌和害虫的作用。
3.土地施肥。关岭县域土壤有机质含量普遍不高,在播种时一般每亩施腐熟厩肥1300~2000千克(鸡粪、羊粪),或磷肥40~50千克及复合肥20~25千克,均匀混入土壤中,对土壤进行改良处理,打造适宜牧草种子生长的基础环境。
4.选择草种。经过多年的经验总结,结合关岭独特的气候和环境,选择适合的优质高产牧草品种,能减少土地、人力投入,在关岭一般适宜采用皇竹草、紫花苜蓿、多年生黑麦草等产量高的优质牧草,县内种植的皇竹草亩产量可达20000~30000千克,多年生黑麦草亩产可达10000~12000千克。
根据海拔高度关岭县可分为三种类型:低海拔地区适宜播种皇竹草、宽叶雀稗以及青贮玉米等;中海拔地区适宜播种多年生黑麦草、白三叶、鸭茅、宽叶雀稗、紫花苜蓿等混播,或者单播皇竹草、青贮玉米等;高海拔地区适宜播种多年生黑麦草、白三叶及紫花苜蓿等混播,或者单播甜高粱、青贮玉米等。
5.种子预处理。
(1)种子消毒。播种前采用1%的生石灰水或50倍的福尔马林液泡种1~2小时,或喷洒灭菌剂等,可有效预防禾本科牧草的锈病、黑粉病、赤霉病和豆科牧草的白粉病及炭疽病的发生。
(2)接种根瘤菌。豆科种类的牧草种子在消毒后,还需要用根瘤菌进行接种。一般采用粘合剂与根瘤菌剂充分混合,搅拌成糊状,按种子与根瘤菌剂10∶1的比例混合均匀,再倒入钙镁磷肥拌和,使每粒沾满根瘤菌剂的种子都均匀包裹上一层钙镁磷肥,置阴凉、通风处晾干,待种子一干,立刻装袋或播种,不能保存。
(3)拌种。禾本科如多年生黑麦草等可与基肥用稀泥进行拌种,尤其是在草田轮作时,对黑麦草拌种增加其重量,能够有效提高其发芽率。
6.播种量。播种时选择优质牧草种子,一般纯度为99%,净度98%,发芽率85%~88%为最佳,在水肥均匀的土地每亩播种1~1.3千克,贫瘠的土壤每亩1.5千克左右。其混合比例禾本科70%,豆科30%。若种子纯、净度、发芽率发生变化,播种量应适当增减。
7.播种季节及方法。关岭建设草地一般播种选择在春、秋两季播种最佳,春季一般在3~4月播种,秋季在9~10月播种。海拔800米以下地区以春季为佳,海拔800 米以上的地区以秋播为主。播种最好安排在雨季来临前。
播种的最好季节多选择在9~11月,然而黑麦草、狼尾草(皇竹草)、紫花苜蓿等多选择在2~3月播种最好。在进行播种时,将已经处理过的种子与土壤、肥料等进行混合搅拌后进行撒播。在撒播时为了做到草种播撒的均匀,一般要将种子从地块的两个方向分两次来进行散播,然后再用用耙或树枝来回拖动进行盖土。在25度以上的坡地上一般要一边垦地一边播种以及盖土压土。
1.苗期管理。在草地播种以后的半个月内需要保持土壤的松软湿润,以便有利于草种的出苗,当出苗期出现地表板结时,要用锄头翻松破除板结,也可轻度灌溉润湿土壤,并对缺苗率超过10%的地方,及时进行补播。
2.杂草防除。
(1)人工防除。在杂草分蘖时,进行人工拔除或浅锄;在分蘖或分枝茂盛期,其根系入土较深,此时应当进行深锄。
(2)化学防除。一般采用除草剂来进行防除,比较常用的除草剂有选择性和非选择性两种,如在播种前用广谱触杀性10%草甘膦杀灭地表所有植物,利用2,4-D丁酯乳油或百草敌防除阔叶杂草。
3.合理追肥。人工草地要在牧草长出3~4片叶时进行追苗肥,一般每亩施尿素3~5千克左右。豆科牧草追肥在分枝后期至现蕾期及每次割草后,每亩施磷钾肥3~5千克;禾本科牧草在拔节以后至抽穗期以及每次割草后,每亩施尿素7~10千克。混播牧草地追磷钾肥,追肥时有条件最好结合灌水同时进行。
目前关岭县的刈割草地面积小,由于县域内多数地方坡度陡,一般主要以人工刈割为主。适宜刈割的牧草种类有:皇竹草、高丹草、多年生黑麦草、紫花苜蓿、白三叶等。在牧草刈割时应掌握以下关键点。
1.刈割时间。饲喂牛羊等反刍草食家畜时,牧草适宜割草时期在禾本科牧草抽穗期至开花期,豆科牧草的现蕾期至开花期割草利用为最佳。多年生牧草第一年不宜进行多次割草,一般割草1~2次最好,且最后一次割草时间最迟应在初霜来临前一个月进行。
2.刈割茬数。人工草地每年刈割的茬数需要根据草地实际情况进行分析后决定,一般在管理很好的草地可以进行多次的刈割,而在管理较差的地块则减少刈割或不进行刈割。在刈割后每次都需要及时地进行追肥促进牧草的迅速再生,达到可以多次刈割的目的。在关岭县境内一般情况下每年豆科类的牧草可刈割2~3茬,禾本科类的牧草可刈割3~4茬。
3.刈割高度。牧草在刈割以后留茬高度一般为中等高度牧草留茬4~6厘米。如果草地上有大量的上年枯草或地面不平、有小土丘等障碍物,留茬可适当高些(6~7厘米),以便于割草并保证所收牧草的质量。像一些高大草本如皇竹草、甜高粱等牧草可留茬 7~10厘米。
1.放牧利用。草地放牧是利用草地的最基本形式,也是最简单、最经济的草地利用方式,对于大面积的草地可以采用这种方式进行利用,但在放牧时应首先需要注意实行草畜平衡,放牧时注重畜禽配套,进行科学平衡草地配畜,按一定的配畜标准以严格控制载畜量,实现草地合理利用,最大限度地发挥其经济效益,达到既不使草场压力过重,又不造成资源浪费的目的;其次需要严格控制放牧时期,不要过度利用草地。根据对不同的草地和不同的季节进行划分,在注意载畜量的同时应当适当减少春冬季的放牧时间,必要时应停止放牧,给草地一个恢复时期。
2.青贮利用。青贮的目的主要是为在草料资源缺乏的冬春季饲养动物的营养需要,解决青饲料、放牧与牧草生长季节的矛盾,确保饲养场或饲养户全年对动物饲草需求均衡供给。