张爱军
(河北省大名县农业农村局 河北 大名 056900)
花生是我国重要的油料作物和食品原料之一,在食用油脂供应、食品加工、出口创汇和农民增收中占有重要地位[1],全国花生种植面积目前为7 500 多万亩, 年产量近2 000 万t, 约占世界花生总产量的40%。 作为全球花生产量和消费量最大的国家,我国却面临着油料短缺严峻、 食用油原料超过60%依赖进口, 以及近年来花生种植面积和出口量双双下滑的局面,中国的花生产业亟需更优质、高效、可持续的发展模式。
大名县位于河北省东南部(36°18′ N、115°09′ E),隶属于邯郸市, 地处冀、 鲁、 豫三省交界处, 海拔45 m。 全县面积1 052 km2,耕地面积110 万亩。 大名县属黄河冲积平原、黑龙港流域,温带大陆性季风气候,地势平坦,土地肥沃。 花生是大名县的主导特色产业,其产前、产中、产后发展协调,产业链条完整,产业效益明显[2]。 大名县常年种植花生28 余万亩,主要集中在北峰镇、孙甘店镇、束馆镇、埝头乡、西付集乡等黄河故道的东部乡镇。 全县花生常年种植面积30 万亩,亩产280 kg 左右,总产8.5 万t,面积和产量均居河北省第一。
农业农村部农业机械化总站在工作要点中指出,为持续推进农作物生产全程机械化,充分发挥农业农村部特色经济农作物生产全程机械化专家指导组的作用, 应加快粮油增产全程机械化技术装备的推广应用。 本文作者总结了大名县夏直播花生全程机械化种植技术要点,为持续贯彻中央精神、推进我国花生机械化生产提供助力。
大名县农田土壤为因黄河频繁改道的冲积物形成的以沙为主的土质, 是花生优质高产栽培的最适宜土壤,但也存在降雨分布不均衡、病虫害多发等问题,且目前市场上对花生品质要求日益提高,高油酸花生品种逐渐受到青睐,因此,在品种选择上一般选择抗旱、抗逆、不易落果、皮薄、粒饱、出油率高、高油酸的花生品种。大名县种植的主要品种有花育19(大花生),冀花5 号、冀花6 号(高油花生),冀花16 号、冀花19(高油酸花生)等。
直播田整地机械需要灭茬装置、 旋耕装置和传动装置三部分,可以通过整地机架与拖拉机连接,在机器前进过程中先灭茬后旋耕,实现一体化操作。 整地过程中掌握生土在下、 熟土在上、 不乱土层的原则, 达到土块细碎、 疏松绵软、 平整的标准。 秸秆还田的地块留茬高度不宜超过15 cm。 若采用麦后灭茬施肥整地起垄种植模式, 要求先造墒再灭茬旋耕犁2 遍,达到无根茬、无坷垃、地平整。
1.3.1 选种、 种子包衣 ①将种子带壳在阳光下晾晒3 d 左右,可以通过紫外线消杀部分病菌,降低籽粒水分。 ②将晾晒好的带壳种子采用剥壳机去除外壳留下籽粒, 籽粒通过机械和人工结合选种的方式剔除、发芽、霉变、破损及异色籽粒。 ③为了减少田间病害发生, 保证花生品质, 确保一播全苗, 要进行种子包衣, 包衣规格为每千克籽粒用5 mL 25%噻虫·咯·霜灵悬浮种衣剂+2 mL 10%嘧菌酯悬浮种衣剂,兑水8~10 mL,也可以选择45%烯肟·苯甲·噻虫悬浮种衣剂、600 g/L 吡虫啉+400 g/L 萎锈灵·福美双、5%烯肟·苯甲·噻虫悬浮种衣剂等,按照相应标注进行种子包衣。
1.3.2 规范播种 播种方式一般有2 种,一是利用花生专用茬地免耕覆秸精量播种机抢时播种,即在不清理上茬秸秆、不灭茬的情况下进行铁茬免耕播种,播种机把地表土与碎秸秆混合后均匀地覆于地表,一次性完成种床整备、侧深施肥、精密播种、覆土、镇压、覆秸等多重工序。 为保证花生田具有充足的光热资源,尽量缩短上茬作物的生育期,尽早播期花生,要在6 月中旬前完成播种。 播种行距为40 cm,单粒播穴(株)距7~8 cm,密度在22 000 株/亩以上,播种深度3~5 cm,确保播种深浅一致、均匀,不漏播,覆盖完好。 二是采用灭茬施肥整地起垄种植模式,要求造墒、灭茬旋耕(2 遍)按顺序进行,达到整地标准后采用花生播种一体机一次性完成起垄、 喷除草剂、 覆膜、打孔、播种、镇压、覆土(或起垄、播种、喷除草剂、覆膜、镇压、覆土)。若不覆膜起垄,则播种规格为垄距80 cm、垄面宽50~55 cm、垄沟25~30 cm、垄高10 cm、膜宽80 cm,播种行垄边距10~12 cm、小行距28~33 cm,双粒播种穴距15 cm,每亩穴数11 000 穴左右。
若采用覆膜播种,当花生顶土出苗时,为防止膜下温度过高灼伤秧苗,要及时开膜孔放苗,开膜孔不宜过大,能引出花生苗即可,并且要随即在孔膜上覆盖一层湿土。 放苗一般在9:00 之前或16:00 以后进行,防止太阳灼伤秧苗。 待苗齐后,要及时查看缺苗情况,对连续缺穴2 个以上的要进行催芽补种。
1.5.1 施肥 一般施肥方式中, 基础施肥种类包括尿素、磷酸二氢铵(N∶P2O5为12∶61)、硫酸钾(K2O 含量为51%),并在关键时期施用微肥和钙肥以提高花生结实率和饱果率。 可在播种的同时施入过磷酸钙10 kg/亩、尿素5 kg/亩作为种肥,肥料距离播种带5 cm。全生育期总施肥量84 kg/亩, 其中尿素20 kg/亩、磷酸二氢铵34kg/亩、硫酸钾15 kg/亩、微肥7 kg/亩、钙肥8 kg/亩。此外,在花生结荚期和饱果成熟期可用磷酸二氢钾0.04 kg/亩、 螯合钙0.01 kg/亩及硫酸亚铁0.01 kg/亩,兑水20 kg/亩进行叶面喷施,每隔1 周喷1 次,连续喷2~3 次。
1.5.2 浇水 花生生长过程中对水分的敏感性较高,如果底墒充足,则需要在初花期(花生田第1 朵花开)浇透水。 花生初花水可以保证花芽分化的顺利进行,多开有效花,提高有效花针率,确保最终获得较高的有效结实率。 饱果期遇旱浇小水,润而不湿,浇大水易引起烂果。 起垄覆膜田宜采用沟灌或滴灌,露地栽培田采用喷灌或微灌,要及时防旱、防涝。 足墒播种后,花生在幼苗期需水量不多,基本不需要浇水,且适当的干旱有利于花生蹲苗,促进花生根系的生长发育,提高植株的抗旱、耐涝能力。 在雨水汛期需及时排涝,以防洪涝渍害。 在花生开花期,一旦出现干旱,花生叶周边会泛白甚至枯萎,该时期需及时浇水。 结荚期对水分的需求更大,该时期花生果实快速生长膨大,如果水分不足,会影响高油酸花生果实的生长发育,还会导致其抗病能力下降,易受到黄曲霉毒素的侵蚀。
针对目前花生生产普遍存在的旺长、徒长、冠层郁闭、花位高、果针入土率较低,及由此引起的花多不齐、针多不实、果多不饱等问题,应用植物化学调控技术, 控上促下, 使营养生长与生殖生长协调发展。 当花生高30 cm 时, 用矮丰宝叶面喷施防治旺长,高40 cm 时进行第2 次喷施,可以使花生从营养生长向生殖生长转化,使荚果饱满,获得增产增收。要注意的是,花生控旺要慎用多效唑,使用多效唑容易形成小果。
1.7.1 病虫害防治 大名县花生生产中常见的病虫害及防治方法见表1。
表1 大名县花生生产中常见病虫害及防治方法
1.7.2 草害防治 播种后出苗前, 在足墒的条件下亩用51%扑·乙200 mL, 杂草严重地块用速收8 g+50%乙草胺100 mL;苗后每亩用10%精喹禾灵30 mL+10%乙羧氟草醚10 mL,莎草严重地块加入苯达松或甲咪唑烟酸,每亩兑水30 kg 喷雾。 下针期避免喷施除草剂,以免产生药害造成针不入土。 苗前用药随播种随用药,苗后可用自走式打药机或无人机喷施作业。
正常年份,生产田一般在9 月底或10 月初即可收获,但如果叶片保绿良好,适当晚收会明显提高饱果率。 制种田或留种田可提前2 d 收获。 大名县一般采用机械化分段收获,分段收获步骤:机械挖掘→就地晾晒→机械摘果。该技术比较成熟。由拖拉机牵引花生挖掘机进行花生收获,通过田间晾晒花生后(或无需进行花生晾晒)用自走式花生捡拾摘果机进行摘果作业, 同时进行花生秧收集。 挖掘作业由1 人完成、摘果作业由2 人完成,用工量少,劳动强度低,不受作业环境影响,生产成本投入降低。 不受场地的限制花生收获后,于晒场晾晒3 d 后即可摘果。 摘果后将果实每2 垄花生秧叠放成1 垄放在地里晾晒,根系晾晒3 d 后摘果,避免雨淋导致果实霉变、腐烂。花生茎、叶收好后,可喂食牲畜和家禽,还能减轻翌年田里病害。当荚果的含水量<10%、气温<10℃时,装袋入库。 库房要保证通风干燥,不得将花生与化肥、农药同一库房储存。
花生生产种植全程机械化在提高工作效率、减轻劳动强度的同时,也能降低成本,提高单位产量和效益, 还能为农机专业合作社和花生种植大户大面积种植花生提供便捷可行的发展之路[3]。
通过对比主要机械化作业环节可知(表2),机播每天可播种50 亩左右,而人工播种每个人工1 d 作业量仅为1 亩;机播成本为140 元/亩,相比人工播种降低64%。 机收每天可收获25 亩,远远高于人工收获;机收作业成本为90 元/亩,相比人工播种降低70%。
表2 大名县花生机械播种及收获效益对比
应用花生种植全程机械化技术能降低劳动强度,缓解农村劳动力不足的现状;机械化收获质量更高,且与人工种植相比,种植成本(人工费、种子和化肥等投入)明显降低,较高的收获质量和较低的生产成本提高了经济效益。 同时,全程机械化生产还能促进土地流转, 拓宽新型农业经营主体机械化服务广度,实现规模经济,推动种植业结构调整和供给侧结构性改革,有利于建设农村农业现代化。
使用花生多功能一体机不仅能减少机械下地碾压土壤次数,还能通过及时覆膜降低土壤失墒率、减轻草害和病虫害; 使用秧膜分离机不仅能提高秧蔓利用率和副产物价值,还能降低花生秧焚烧率,有利于环境保护,实现绿色、可持续发展。