赣南客家服饰融入服装设计专业创新创业教育中的路径与实践模式研究

王姣

摘  要：文章立足于非遗赣南客家服饰的优秀艺术与文化资源，基于创新和创业两个维度打造符合服装设计专业特点的特色化创新创业教育之路。从专业课程体系、专业设计大赛和创新创业课题三个层面，以案例分析法为主，探索了非遗赣南客家服饰融入服装设计专业创新创业教育中的路径。根据创新与创业的差异性，从不同课程、创新创业课题和参赛作品设计类型等角度分析了非遗赣南客家服饰融入服装设计专业创新创业教育中的实践模式。构建出赣南客家服饰在专业教学和实践过程中，从创新意识的引导到创新思维的开拓，形成创新能力；从创业意识的传达到创业素养的明确，塑造创业能力的融入范式。这些对于提升学生专业水平、推动人才培养、提高就业质量和促进专业发展具有一定的现实意义。

关键词：赣南客家服饰；创新创业；專业设计大赛

中图分类号：G640    文献标识码：A    文章编号：1673-7164（2023）10-069-04

创新思维与创业素养是根植于社会发展诉求和行业发展需求之上的当代大学生必备能力，对于实践性强、设计和服务对象鲜明的服装设计专业来说，更是尤为重要。服装设计专业创新与创业教育的开展要从实际出发，立足区域文化资源优势，以创新应用型人才为主，服务于地方经济、文化和社会发展。赣南客家服饰是江西省的国家级非物质文化遗产，是优秀的传统艺术，也是可以转化为教学内容的地方性、合法性知识。在艺术特色和文化观照层面上，将赣南客家服饰融入服装设计专业课程、专业设计大赛和创新创业课题等内容，进行地方高校服装设计专业的创新创业教育，具有重要的价值和多层次的意义。

一、在专业课程中实现赣南客家服饰融入创新创业教育

专业教育的基础知识与理论是学生创新精神、创业意识与创业能力生成的深层根基。将非遗赣南客家服饰融入服装设计专业课程体系中，首先要选择合适的课程进行实践，不能盲目实施；其次要从教学目标、教学方法、教学内容等方面进行恰当地融入，在潜移默化中有意识推进课程教育。

（一）在专业课程中实现赣南客家服饰融入创新教育

1. 以“计算机辅助设计”课程为例树立创新意识

创新意识的培养是创新教育的第一步，是后期开展深入研究、拓展创新思维视野的基础。服装设计专业第一年课程为专业基础课程，主要教学目标是让学生掌握基本的设计理念与方法，了解相关的设计理论知识，打好坚实的专业基础。根据基本学情，从大二上学期开始对学生进行创新意识的培养，以“计算机辅助设计”课程为主，进行教学设计与实施。

学生的创新意识可以分为：求知欲、好奇欲、创造欲和质疑欲［1］。在“计算机辅助设计”课程中，任课教师将教学内容设定为面料设计、图案设计、配饰设计、款式设计和主题性服饰设计五大板块。教师通过展示非遗赣南客家服饰的实物，让学生切实感受到服饰的特色。师生探讨赣南客家服饰可以成功列入国家级非遗名目的原因，从而激发学生的求知欲和好奇欲，引导学生从色彩、工艺、面料、纹样和配饰等方面，对赣南客家服饰进行追根溯源的研究和分析，并总结出赣南客家服饰的风格特征。赣南客家服饰在色彩上追求自然与朴素，以黑白灰为主；款式上传承中原汉制，与当地瑶族、畲族服饰结合，种类齐全，简洁大方，便于劳作；面料上就地取材进行织布、制衣与染色，以麻布、葛布、棉布和丝绸等材质为主，染料则以蓝靛为主；纹样上注重写意，追求吉祥，单独成图或重复使用成图。

接着师生深入田野，对非遗赣南客家服饰的传承现状与困境进行调研。从文化认同、非遗传播和创新性设计等角度入手，学生梳理出当前赣南客家服饰存在大众认知度低、非遗传播路径有限定性和衍生文创产品设计创新性欠缺等问题。针对这些问题，师生协作提出有效策略，归纳出非遗传承的思路——在保留文脉的基础上进行创新设计，结合多元化平台，引起大众的关注，拓展非遗传承和传播的视野。思路确定的环节中，也有学生质疑，为什么要保留文脉基础进行设计而不是单纯的创新设计？教师针对学生问题进行讨论式授课。通过讨论，学生最终形成“避免同质化设计、凸显文化特质、保留文化差异性”的答案。在调研、分析、探讨和总结的过程中，学生的创造欲因思路的开阔与明确得到显现，创新设计的意识高涨。

2. 以“计算机辅助设计”课程为例培养创新思维和能力

迎合创新意识高涨的势头，教师进行创新思维的开拓指引，鼓励学生畅所欲言，促使学生产生丰富的设计灵感和构想。创新思维是在解决问题的过程中，通过选择、突破和重新建构已有的知识、经验和新获取的信息，以新的认知模式把握事物发展的内在本质及规律，并进一步提出具有独特见解的符合人文精神的具有主动性和独特性的复杂的思维过程［2］。

以配饰设计中，非遗赣南客家服饰衍生设计的产品丝巾为例，学生进行形象思维、发散思维和联想思维等创新思维方式的碰撞，提升设计的水准。学生根据标准丝巾的尺寸进行结构的设定，遵循形象思维突出形象性和概括性的特点，以客家服饰图案为具体来源，并对其进行分解、重组、加工，形成新的图案，按照对称的方式进行设计布局，塑造丝巾的全新视觉形象。在形象思维活动的过程中，学生注意到形象思维不是单纯地再现，而是需要进行二次设计呈现新的形象，以此来完成整个创新思维活动。教师带领学生分组运用头脑风暴法，开展发散思维的设想，丰富设计的视角。头脑风暴法鼓励自由的想象，学生畅所欲言，没有评价与批评，只有补充与完善。在异想天开的创意与天马行空的阐述中，有的学生提出多维度立体设计构思，丝巾的设计不再局限于正方形、三角形，打破规则的形状设计，注重创造性和新颖性；有的学生运用联想思维，根据已经掌握的丝巾设计知识和客家服饰款式的特点，与成衣服装领型设计结合，构建装饰性与功能性相统一的服饰部件设计理念。通过案例的实践，学生从创新思维层面进行了全面锻炼，并在无形之中实现了创新能力的强化。

在创新意识和创新思维塑造的教学设计中，学生既要掌握基本的设计方法，全方位观察非遗赣南客家服饰的艺术特征，对其进行分解，找到可以应用的设计素材，也要根据所学知识进行设计构想和实践，并在实践中注重团队的协作，最终形成优秀的设计作品。在教学实施中，学生的学习能力、观察能力、想象能力、发现能力、接受新知能力、组织协调能力、实践能力等都可以得到全面提升和发展［3］。

创新意识、创新思维与创新能力的培养，提高了学生的专业水平，让学生关注到非遗服饰文化。也有利于非遗文化自身的适应性变迁与改造，对赣南客家服饰的传承、保护、应用开拓了新的领域与视角。

（二）在专业课程体系中实现赣南客家服饰融入创业教育

1. 创业意识和创业素养的内涵

1998年“创业教育”概念正式提出，到21世纪已经历了第三个十年。大学生创业是时代的要求，是自我价值的体现，更是“大众创业，万众创新”背景下，社会发展的必需［4］。在毕业就要就业的趋势下，为了提高就业质量和发挥专业特长，服装设计专业学生的创业是在切合国家政策和扶持条件下的优良选择。因此专任教师在课程中传达创业意识、培养学生的创业素养与能力，对于本专业学生具备不怕创业、想创业、敢于创业的思维具有重要的导向作用。

创业意识的培养是创业主体启动整个创业活动的“控制阀”。创业意识包括对核心的创新意识、良性的竞争意识、必要的风险意识和敏锐的商业意识的培养和提升［5］。在意识先行素养紧跟的思路下，学生的创业素养培养包括启动能力、强化能力、持续能力、实施能力以及道德和社会责任五个方面。

2. 以“服装品牌策划”课程为例塑造创业素养

优良的创业教育并非模式化，而是特色化。根据服装设计专业特色，立足赣南客家服饰优秀非遗文化，以“服装品牌策划”课为主进行品牌创建与策划。任课教师将品牌产品设计的范围限定为非遗赣南客家服饰文创产品设计，学生完成包括品牌简介、标志设计、品牌定位、系列产品设计、品牌营销等内容的策划方案。同一主题的设定，正如现实社会中同一行业不同品牌之间的竞争，保证了模拟的真实性。

课程前期学生要对自我进行剖析，形成正确的自我认知。根据主题设定，学生需要做大量的市场调研，涵盖赣南多个客家文化旅游景区。在亲自走访中，学生找到当前非遗赣南客家服饰衍生产品设计的问题与劣势，锻炼了沟通和总结问题能力；仔细观察消费者的消费需求和动态，加强了信息收集能力。从周边行业环境现实出发，锻炼了学生发掘商机的敏感性；将策划与市场切实结合，从而找出自身品牌的可行性，培养了自身的商业意识；在调研的过程中，感悟到产品销售的差异性和业绩的高低，理解了创业的风险，也具备了敢于承担创业失败的心理素质。

在前期调研的基础上，为了突出自身品牌特色，学生主动进行创新设计，灵活应对模拟创业过程中的各种问题，遇到困难不放弃，坚持不懈，锻炼执行和实施能力。进一步与其他同学的产品产生比较视角，找寻竞争优势，模拟出良性的、合乎社会道德的优胜劣汰行业竞争态势，促使品牌的规划与设计走向积极发展的方向。教师对学生完成的作业进行评价，帮助学生形成系统总结与反馈。教师通过这样的教学设计，将创业素养的五个方面贯穿其中，同时锻炼了学生的竞争意识、可能面临失败的创业风险意识和深入挖掘元素另辟蹊径的商业意识，从而形成找准市场短板进行有效设计的创业意识、创业思维和创业能力。

创业教育的开展是为学生打造良好就业前景的基石。通过课程的学习，学生了解服装品牌策划与服装商品企划的内涵；掌握创设服装品牌的模式和服装品牌运作的整个过程；具有基本的品牌服装设计企划能力，并具有建立一个新品牌的知识和素养。通过专业课程的教学，在模拟中与市场碰撞，塑造学生正确、全面、完善的创业意识、创业素养和创业能力。

二、在大赛与课题中促进赣南客家服饰融入创新创业教育

学生经过相关专业课程的学习，产生了一定的设计成果。这些成果需要进行有效地检验，以便发现问题、解决问题，也利于学生创新创业能力的提升。

各类专业设计大赛和创新创业课题是最为合适的验证平台。在以赛验学、以赛促教、以赛促研、以赛促学、以研促赛、以研促教、以研促学的视角下，服装设计专业教师通过指导学生参赛和课题研究，不断进行创新创业教育总结、反思与改进。

（一）参与专业比赛拓展融入深度强化创新能力

选择合适的比赛是关键。学生以参赛类别中有非遗文化选项的大赛为主，立足地域资源优势，在参赛作品设计中融入地域特色，进行创新实践。赣南作为客家文化的发源地，客家服饰源远流长，学生依据个人的能力、擅长领域选择设计项目或确定设计对象，主要包括非遗服饰传承与创新设计、非遗文创产品设计、非遗旅游产品设计三大主题。在学生设计的过程中，教师进行多次的指导，应用讨论式、引导式、案例式等方式进行分析与研究，不断开拓学生的创新思维，加强独立自主解决问题的能力，强化创新实践能力。指导教师因材施教，充分发挥每位学生的特性，学生参赛作品屡获佳绩，实现创新型高阶服装设计人才的培养。

（二）申报创新创业课题延伸创新创业视角和融入维度

创新与创业课题的申报和研究，是检验非遗赣南客家服饰融入服装设计专业创新创业教育成果的另一条有效路径。学生需要翻阅大量文献资料进行研究背景的分析，找出研究的创新点，进行研究思路和可行性的规划。同时教师也要改变思维模式，不闭门造车，积极推动服装设计专业与其他各专业方向之间的合作，促进学生创新与创业应用能力培养和综合性知识的构建，实现资源的互补与创新发展。

学生与版画专业学生合作开展“丝网印花在服装设计中的应用”创新创业课题研究。对非遗赣南客家服饰的传统图案与染色技艺进行挖掘，融入现代服装设计中。根据对比、均衡、比较、韵律和变化的设计方法，学生将客家传统服饰图案中的鱼、蝴蝶等进行单独纹样、二方连续、四方连续、组合纹样的图案设计，形成既不失传统又新颖的创新图案。课题小组运用传统蓝靛染料进行印刷，突显现代设计的独特性、原创性及工艺性。学生与文旅专业学生协作对“国家非遗赣南客家服饰视角下赣南客家文化旅游景区工作人员服饰设计研究”进行研究。学生从服饰设计的构成要素出发，在款式、色彩、面料和装饰图案上进行构思与实践，打造出系统化、规范化、原真性的系列服装，对于客家文化旅游景区的发展与建设开辟新的视野。学生进行“初品服装定制坊”创业课题研究，深入服装产业园中的各大企业，进行流水线生产的参观与学习，建构起工作坊的框架，并进行企划案的撰写和模拟经营，与市场接轨进行创业锻炼，加强创业训练的有效性。

打通壁垒后，服装设计专业学生与不同专业的学生通过创新创业课题，实现了团队合作。在合作研究中，学生的社交能力、执行能力、交流合作能力和创新实践能力等得到锻炼，专业知识的互相学习与融合让创新与创业视野的维度得到延伸，让创新思维变为现实。

三、赣南客家服飾融入服装设计专业创新创业教育中的意义

深入挖掘高校所处地域的优秀文化与艺术资源，注重路径与实践模式的优化。对学生进行创新意识培养、创新能力提升、创业环境认知、创业实践模拟，提升学生质量、推动人才培养、提高就业质量和促进专业发展具有一定的现实意义。

立足赣南客家服饰资源优势，在教师引导与指导下，学生进行非遗赣南客家服饰的创新设计与创业应用，锻炼了学生的综合能力。教师在“研中教”、在“教中研”，教研相结合，二者互相推动，在研究应用中发现学生存在的不足，在日常教学中去完善和加强；同时注重课堂中的基本训练，为创新创业实践教学奠定了坚实基础。在这一过程中既让学生了解了优秀非遗传统文化，又在实践的过程中，学会了将传统与现代时尚相结合的方法，拓展创意，调动构思，达到了由学到实践到完全掌握的教学过程。

总之，在赣南客家服饰融入服装设计专业创新创业教育的过程中，要强调资源融入的可实施性、目的性和应用性。服装设计专业师生要从意识到行动，从思维到能力，从理论到实践，多维度进行探索，从而实现良好的双创教育效果。

参考文献：

［1］ 阎国华. 工科大学生创新素质的提升研究［D］. 徐州：中国矿业大学，2012：83-86.

［2］ 李江. 设计概论［M］. 北京：中国轻工业出版社，2015：136.

［3］ 袁晓波. 创新创业教育融入体育教育专业排球课程中的实证研究［D］. 北京：首都体育学院，2021.

［4］ 樊丽明. 创新创业教育：高教综合改革的突破口［N］. 文汇报，2016-04-22（06）.

［5］ 许燕平. 大学生创新创业教育［M］. 上海：上海交通大学出版社，2021：1-16.

（荐稿人：曾筱英，赣南师范大学美术与设计学院副教授）

（责任编辑：淳洁）