甘薯滴灌节水节肥生产技术

□文/郝文雁

甘薯是一种粮菜兼用的高效经济作物，近几年来，随着农业结构调整的加速，甘薯种植规模得到了较快发展，栽培模式也不断创新，滴灌施肥技术在甘薯生产中得到了推广应用。甘薯滴灌是根据甘薯的水肥需求，通过主管道、支管道以及铺设在覆垄中间或地膜下的滴灌带，将甘薯需要的养料和水分缓慢而又均匀地滴入甘薯根部的灌水方法。甘薯滴灌技术有效保护了土壤原有结构，使甘薯根部的水、肥、气、热保持有利于甘薯生长发育的最佳状况，蒸发量少，也不会产生地表径流和深层渗漏，是一种节水节肥的绿色灌溉模式。滴灌根据甘薯的水、肥特性，将施肥和灌溉相结合，实现水肥一体化，既节省水资源，又提高肥料利用率，还能提高甘薯商品率和品质，从而大幅度提升甘薯种植经济效益。其主要关键技术如下：

一、安装铺设滴灌施肥系统

（一）设施设备选择

根据水质情况，水源处要分别安装离心除砂石装置、叠片式或网式过滤装置，进行水质组合处理，达到滴灌水的使用标准，提高滴灌系统的防堵性能。

（二）安装施肥补药装置

平原地带一般采用与除沙过滤装置配套使用的压差式施肥器、隔膜式或活塞式注入泵等施肥补药装置。注意为了防止没溶解的肥料颗粒可能造成对滴水孔的堵塞，施肥补药装置一定要安装在叠片式或网式过滤装置的前面，以过滤掉泥沙和未溶解的肥料颗粒，使滴灌施肥更顺畅，同时能有效延长滴灌装置的使用寿命。

（三）铺设滴灌管道

甘薯滴灌铺设分为主管、支管及滴灌带三部分。主管从水源处输水到田里支管，根据输水水量及压力，一般选择直径110 厘米或90 厘米PE 管。支管选择直径63厘米或75 厘米PE 管。滴灌带有迷宫式和贴片式两种，贴片式成本高，不宜堵孔。迷宫式成本低，宜堵。注意在铺设滴灌带时，滴孔向上，沙土可沉淀到滴灌带下侧，不宜堵孔。滴灌管道铺设一般可由机械将施肥、起垄、覆膜、铺滴灌带一次完成，省时省工，还可提早栽秧，促苗早发，抑制杂草，为提早收获上市和高产打下很好的基础。

二、滴灌施肥补药技术

（一）甘薯的需肥规律

甘薯每生产1000 千克鲜薯，需吸收纯氮3.72 千克、五氧化二磷1.72 千克，氧化钾7.48 千克。甘薯属地下块根作物，相对比较喜钾，对钾肥的需要量大，增施钾肥可显著提高甘薯产量和改善甘薯品质。甘薯增产增收离不开肥料，用肥不合理，会明显影响甘薯的品质和口感。甘薯对氮元素的需求和吸收表现出前快、中高、后慢的规律，即生长前、中期吸收快，茎叶生长盛期达到顶峰，之后薯块迅速膨大时吸收逐渐变少变慢。对磷元素的吸收则是从茎叶开始生长到薯块迅速膨大时一路飙升，直至薯块膨大期达到顶峰。对钾元素则是前期需求少、吸收速度慢，到了中、后期需求量变大，吸收速度相应加快。钾元素吸收量最快时期，是甘薯块根膨大最快的时候。甘薯对钾元素的需求量，从苗期到茎叶生长盛期直至收获时期，比氮元素和磷元素都高。根据甘薯需肥规律，运用滴灌施肥系统是保证甘薯合理施肥的有效手段。

（二）滴灌用肥的选择与使用

1.滴灌用肥的选择。甘薯滴灌施肥一般选用养分纯度高且水溶性好的微滴灌专用肥料。选择质量好的水溶肥料对延长施肥补药装置寿命至关重要。要注意防止不同肥料混配可能产生的不溶沉淀物。混配后容易产生沉淀的两种或两种以上肥料不能同时注入，要岔开时间分期分别注入。磷肥容易产生沉淀，应尽量减少其注入量，磷肥一般采取基施。

K2O 源肥料的施用：一般K2O 可由K2SO4和KNO3共同提供。K2SO4一般作基肥，KNO3用作灌溉施肥；KNO3用量以不超过0.6 千克/立方水为宜，甘薯是忌氯作物，如果过量施用NH4Cl、KCl等含氯化肥，就会降低甘薯淀粉含量，还会造成薯块不耐贮藏，因此K2O 源肥料一般不选择含氯钾肥。

微肥的施用：灌溉施硼肥的效果好于锌肥（因为锌肥容易被土壤固定）。注射硼肥时，灌溉水中硼浓度控制在1毫克/升以下。

2.滴灌施肥的方法。甘薯滴灌施肥时，不要一开始就注入肥料，要先滴一段时间清水，待滴灌带全部鼓起来满水后再注入肥料进行施肥，要注意把握好肥液浓度，不能一下子注肥太多，以防肥液浓度过大造成烧根，冲施肥料时原则上时间越长越好。冲施肥料结束后不要立即停水，要再继续滴清水30分钟，尽可能全部排出管内残余肥液。滴灌冲施肥料后如果不洗管，容易在管道滴水口长藻类和其他微生物，造成堵塞管道滴孔口。

（三）滴灌施药的方法

1.栽苗期滴灌施药时间和方法。甘薯种苗移栽后，浇灌活苗水结束前一个小时，根据灌溉方的面积，确定滴灌总用药量。滴药时间尽量长，一个灌溉方至少滴药时长在40 分钟以上。滴药将要结束及时停止滴灌，使滴灌带存少量杀虫剂，可防止鸟类及地下害虫危害滴灌带。

2.团棵期滴灌施药的时间和方法。春薯苗移栽40天左右进入团棵期，也是甘薯生长的第一次块根膨大期，结合滴灌亩追施硫酸钾10公斤，可根据甘薯品种特性每亩用80%多菌灵可湿性粉剂1.2 千克防治黑斑病，每亩用1.8%阿维菌素乳油1.5千克，防治茎线虫病。

3.生长期滴灌施药的时间和方法。春薯生长到8 月下旬至9 月上旬，进入第二次块根膨大期时，需要滴施裂缝肥，亩施用5～7.5公斤硫酸钾或腐殖酸钾5～7.5公斤。

三、注意调控水肥，防止茎叶早衰

（一）水肥调控技术

在大田后期管理上，要调控好水肥。经过15 天的蹲苗后，可结合天气及时滴水滴肥，第一次滴水可于栽秧后半月左右进行。第二次滴水间隔半月左右，可随水每亩滴入KNO3肥5千克；再间隔半月左右第三次滴水，随水每亩滴入噻虫嗪100 克和K2SO4肥10 千克。以后每间隔半月左右滴一次水，随水每亩滴入K2SO4肥5 千克。始终让土壤保持半湿不干状态，整个生育期大约滴水8次左右。

（二）防止茎叶早衰

对于甘薯茎叶生长较旺的地块，要及早进行化控，每亩可用多效唑80 克对水50 千克进行叶面喷洒。进入生长后期，为有效防止茎叶早衰，可采取叶面喷施KH2PO4，每亩50 克对水50 千克喷雾，间隔一周再喷一次，可有效延长叶片功能，防止后期茎叶早衰。

四、甘薯滴灌的应用效果

滴灌施肥（药）技术在甘薯生产上的应用推广，收到了很好的节水、节肥效果，同时省工、环保，还可提早栽苗，实现增产增收，提高商品率，亩增产约1000千克，鲜食甘薯还可提早上市，薯形好，商品率高，大幅度提升经济效益。

（一）甘薯滴灌可节肥30%～50%，节水50%以上

甘薯滴灌施肥补药技术，轻松实现了少量、多次施肥，因将肥料集中施在根部，可保证根系对养分的快速吸收，减少了因蒸发、漫灌造成的肥料浪费，大幅度提高了肥料利用率，有效节省了用肥量，相比于传统施肥，甘薯滴灌施肥节肥效果明显，一般可节省30%～50%以上肥料用量；同时，应用甘薯滴灌水肥一体化技术因水肥的相互协调作用，每公顷用水约600～700 立方，能显著减少灌溉用水量，节水可达50%以上。

（二）甘薯滴灌可节省90%的施肥、灌溉用工

甘薯滴灌施肥能灵活、准确地控制施肥时间和数量；而且滴灌施肥和浇水不用下地，不用开沟、覆土，速度快，可以在一两天内完成上千亩面积的灌溉施肥任务；甘薯滴灌施肥是通过管道设施进行灌溉和施肥，整个水肥系统的操作控制只需要一个劳动力，即可轻松完成灌溉施肥补药，其省工、省时效果非常明显。

（三）甘薯滴灌施肥可减少病害传播

滴灌是通过滴灌带上的小孔对甘薯植株进行慢慢浇灌，滴灌时水分缓慢渗入土壤，地面相对比较干燥，不会像大水漫灌造成田间湿度大，诱发或传播一些随水流传播的病害，比如枯萎病等；甘薯滴灌水肥一体化技术实现了作物对养分的需求和外部养分供应的协调一致，即需要什么养分就供应什么养分，需要多少养分就供应多少养分，满足甘薯生长需要，有利于甘薯健壮生长，增强植株抗逆性，进而提高甘薯抗病能力，病害发生明显减轻；甘薯滴灌时还能随水滴入高效低毒农药，对根部病害、地下害虫、线虫都能起到很好的防治作用；此外，甘薯滴灌施肥只湿润植株根层，行垄间没有水肥供应，也会明显减少杂草发生，能显著增加甘薯产量和提高甘薯品质。

（四）甘薯滴灌能防止污染地下水体，利于规模化种植和标准化栽培

甘薯滴灌能依据甘薯需肥规律，做到精确调控水肥，按需供给，减少浪费，同时能有效防止肥料淋溶至地下水而污染水体，可依据甘薯种植面积和不同时期肥料需求量，计算出肥料用量，随滴灌精确施入，统一标准，统一管理，利于规模化种植和标准化栽培。

（五）甘薯滴灌可早栽苗、早上市、增收益

通过近几年的种植发现，甘薯滴灌施肥补药技术与传统种植相比，可以提早栽苗，及时滴水补肥，由于滴灌能精确的供应水肥，使得甘薯生长速度较快，产量高，一般亩可增产约1000 千克，鲜食甘薯还可提早上市，赶在集中上市期前销售，卖个好价，同时，薯块形状好，商品率高，能大幅度提升甘薯种植经济效益。

水肥一体化作为控水减肥的关键途径，还能与信息化、智能化技术结合起来，让农民种地更轻松，是发展现代节水型农业，转变农业发展方式，促进农业可持续发展的必由之路。通过近几年滴灌技术在甘薯栽培中的应用，实践证明滴灌施肥补药，可节水节肥、极大程度减轻甘薯种植户劳动强度，有效提高甘薯的品质和产量，提高种植鲜食甘薯者的经济效益，实现高产高效。