意大利人具有强烈的乡土情结,在意大利,各地区的人们都对自己家乡的食物有着高认可度与自豪感,这种美食与家乡之间的情感纽带,往往会通过家庭传承给下一代。
来自意大利西西里的Nino出生在一个烹饪世家,其母亲以及弟弟、妹妹均为经验丰富的厨师。6月,有着30多年烹饪经验的Nino母亲Fortunata Cersosimo从意大利赶赴南京,母子二人携手,将浓浓亲情融入美食,烹飪出一桌意大利经典风味。
美食2023年7期
1《师道·教研》2024年10期
2《思维与智慧·上半月》2024年11期
3《现代工业经济和信息化》2024年2期
4《微型小说月报》2024年10期
5《工业微生物》2024年1期
6《雪莲》2024年9期
7《世界博览》2024年21期
8《中小企业管理与科技》2024年6期
9《现代食品》2024年4期
10《卫生职业教育》2024年10期