冰块化水

冬天里，到底是我国的北方冷，还是南方冷？这个问题看似没有什么悬念，其实不然。冷热这回事，还真是个科学问题。

如果北方和南方的温度同时处于零摄氏度，北方和南方的人们穿上同样薄厚的羽绒服御寒时，感受却是天差地别：在北方，可保持体温，抵御寒冷；在南方，则像穿上一件半湿的衣服，寒气入骨。

在相同的温度条件下，人体对冷热感觉的评价，为什么会有如此大的差异？

带着这个疑问，我们开始本次实验。通过观察冰块在冰水与空气中的融化速度，我们一起探究一下热量传递的规律。

实验材料

冰块若干、玻璃杯、盘子、温度计、冰水。

实验步骤

1. 往玻璃杯里倒入一杯冰水。

2. 往玻璃杯中投入一块冰块。

3. 往盘子中放入一块冰块。

4. 等待一段时间，看两块冰块中的哪一块先融化。

实验现象及原理

通过实验，我们可以得出如下结论：将冰块放入温度更低的冰水中，反而比让它直接暴露在温度更高的空气中，融化得更快。

之所以出现这一现象，是因为热传递的差异性。这一现象背后的原因是，空气的导热性比水差，将冰块直接放在盘子里，热量无法快速接触冰块的表面；而冰水能直接接触冰块的表面，快速传热。因此，冰水里的冰块融化得更快。

回到开头的问题，我们可以得出这样的结论：湿冷会让人觉得更寒冷。这是因为在寒冷的冬天，潮湿空气的热传导率比干燥空气要大得多。因此，空气的相对湿度越大，人体热量散发得就越快，人们就越会感觉冷。

同样的道理，由于水的热传导率较大，比起空气来说，它更利于热量的传递。因此，冰块在冰水里融化得更快。

脑洞时间

一块表面温度为3℃的鐵和一块表面温度为3℃的木头，哪个摸上去更冷？

答案是：铁。因为铁的热传导性好，会把人的体温立即传导给铁，因此人们会感觉铁块摸上去更冷。