石硖龙眼绿色优质高产栽培技术

张国硕

摘要：目前，全国已有467，000hm2的龙眼，是世界上最大的，但其果实品质却是参差不齐，只有40%的优质品种。石硖龙眼的质量好，肉质肥厚，核小，口感甘甜，但是在生产中容易发生大小年和果实品质的问题。笔者结合多年的经营实践，总结出一套高产、优质、高产的种植技术。

关键词：石硖龙眼；高效；栽培技术

0 引言

石硖龙眼的核子小，肉厚，味道甘甜，肉香脆嫩，是最好的龙眼，受到了广泛的欢迎。随着社会的发展，人民的生活水平不断提升，对水果品质的要求也越来越高。由于石硖龙眼树的种植面积较小，目前还不能完全适应市场的需要，本文对其种植技术进行了大量的调查、归纳，并提出了一些具体的技术措施，以期对改善其产量和质量有一定的借鉴作用。

1 肥水管理

1.1 梢期肥水管理

石硖龙眼是广东和广西一带的一大片地区主要种植品种，这里秋天雨量充沛，冬天温度也比较高，所以传统的石硖龙眼只能培育一次秋梢，但这并不能有效地控制冬梢，最好的办法就是进行水肥管理，培育出两次秋梢。栽植期间，在收获10d后进行一次施肥，先在树冠周围20cm处挖一条浅浅的环状沟槽，在开挖时尽可能地减小树根的损伤，再用1m2的树冠投射30%5kg的腐殖酸或尿素150g，再用少量的泥土搅拌均匀，将其放在浅沟中用土盖好。这个时期，降雨比较多，土壤比较潮湿。在旱季，要及时浇水，以保证水分和养分的吸收，在八月中旬到九月初，可以及时地抽出第一次，等第一次秋梢开始变绿后，在距离树冠20cm的地方，挖一条长达80～100cm、30cm宽、40cm深的小沟。每棵树留2～3个沟槽，用谷糠和鸡粪作肥料。同时，将200g氯化钾、750g有机肥、150g过磷酸钙和少量土壤混合，然后将其掩埋。在根系充分吸收的条件下，可以在十月初抽穗，11月下旬～12月初老熟，以确保枝条结实，极少抽生，是一种理想的结果母枝。

1.2 花果期肥水管理

在石硖龙眼的栽培中，主要施用壮果肥，谢花肥，叶面肥和采前肥4种。在谢花至幼果期施用谢花期化肥，以速效氮肥为主，在离树干周围5～8cm处开挖一条浅沟，1m2树冠投射5kg0.3%花生麸肥或200g尿素+50g氯化钾。在果期施用壮果肥，一般在5月底～6月中旬，施用化肥。在采收10g前后施一次肥，主要是用复合肥。叶面肥以0.3%磷酸二氢钾为主要成分，通常配合防治害虫的药剂。

2 控冬促花技术

管理好枝条，主要是为了控制冬梢，一旦抽芽，就会消耗大量的养分，造成枝条养分含量低下，很难开花。当前，控制冬梢、催花的技术手段主要有化学控制和机械控制。

在冬天或者干旱的时候，石硖龙眼的生长速度会慢下来，而且对营养的需求也会很大，很有可能会影响到石硖龙眼的开花，所以必须要阻止它的冬梢发芽，让它能够正常地开花。大量试验表明，多效唑和乙烯利能有效地抑制石硖龙眼树的冬梢萌发。

2.1 乙烯利和多效唑的作用

多效唑和乙二醇是一种比较理想的生长调节剂，可以加快植株的成熟，并能加速石硖龙眼的开花。通过大量的试验和试验，发现多效唑和乙烯利能有效地抑制冬梢的生长。同时，多效唑、乙烯利等药物具有成本低、操作简单、配置方便等优点。

2.2 喷药时间

11月中～12月初喷施1次，12月中下旬喷施1次。第1次使用时，可以达到90%以上的抑制作用。若连续两次喷药均不能取得预期的结果，可于次年1月初进行一次多效唑喷雾。

2.3 喷药浓度

石硖龙眼的叶子对乙烯利比较敏感，当乙烯利浓度过高时，它的叶子就会掉落，因此，必须严格控制乙烯利的浓度，才能最大限度地抑制它的萌发，防止它的叶子脱落。通过多次试验，发现：在50kg水中添加31～37ml的乙烯利效果最好；以165～330g多效唑为佳，每50kg水添加量为最优。根据气候和树木的生长状况，合理地调节用量，以达到乙烯利和多效唑的最佳作用。

在最后一次秋梢熟期后，可用一次龙眼控梢促花激素或龙眼荔枝控梢催花剂，每20日再次喷一次，或用40%的乙烯利30～35ml+比久100g+水50kg喷雾；或者用40%的乙二醇30～35ml+120～150g多效唑+50kg的水进行喷雾。在喷控梢药剂后，若枝条过盛，仍要继续抽芽，在5cm以上时，可使用杀梢灵或40%乙烯利35ml喷洒。

2.4 机械方法处理

在最后一期秋梢成熟期，可以采取环割法、环扎法、深翻断根法等技术，但可以单独应用于强旺果树的主要枝条或主要枝条，其环剥数为1～1.2个，间距5～8cm，剥皮宽2mm，剥皮表面光滑，直至木材部分。采用螺旋环剥技术后，要强化栽培，尤其是肥水的处理要翻一番，施肥要多，如果遇到暖冬干旱，要注意環剥的力度，避免过分抑制树体而不能抽生花穗。控枝和催花期要视气候条件而定，遇到高温、干燥、早熟时，控制枝条用的农药要少，不然会导致叶片过多，导致枝条萎缩，开花不佳。在1～2月份的花蕾发育阶段，不宜连续施药，以免对花穗的发芽和开花造成很大的影响。

3 花果期管理

3.1 防止“冲梢”

在抽穗期，高温、高湿度是引起“冲梢”的主要原因之一。传统的施肥方式很可能导致“冲梢”。结果表明，在未抽芽前，适当的施肥量可以有效地预防“冲梢”。从“蟹眼”开始20d开始，一直到穗轴的长度低于10cm，再加上适当地控制土壤湿度，“冲梢”的发生将显著地减少。若个别果树“冲梢”，应在开叶之前把幼叶摘下，保持叶柄，直至完全抽出。或采用喷施乙烯利水溶液将枝条上的小叶片剥离，可解决个体“冲梢”的问题。

“冲梢”前期，可采用手工方法将未开放的小叶及顶芽进行人工修剪，每次3～5d，直至抽穗，或用小叶松或40%乙酸乙酯15ml+50kg的水50kg喷洒于幼苗上，若无显著作用，7d后可再次喷洒。

3.2 花穗的处理

疏花时，要遵循去外留内、去劣留优。也就是说，在树冠的顶端，要保持多点的稀疏和少量的保留，而在中部和下部，则要保持较少的数量；在树冠边缘处，要尽可能地多疏些，而在内侧，则要尽可能地多留一些花穗；有些健壮的树或枝、叶、穗提前抽出，比其他的穗子要长。对此部位的抽穗也称为“去龙头穗”。而在细嫩的树或叶子上，开花的时间比较迟，因此，它的穗子比较短，也就是所谓的“虎头”。剔除低级花穗，保留同一长度、粗细程度的花穗，可使龙眼果实品质均衡，提高产量。

在花穗抽芽的早期，可以用细胞分裂素来加速花穗的生长，也可以预防“冲梢”。在干旱、早熟的季节，要及时浇水，防止干旱，以确保花穗的正常生长和发育。对花量大的果树要进行疏枝，强枝约为30%，弱枝约为50%。长穗可以剪去三分之一，留出约20cm。在疏花的同时，可以与春修剪相结合，修剪过密、弱枝、病虫枝、内膛枝和不饱满的春梢。

摘心、齐穗会促进花蕾品质的提高。石硖龙眼花穗的主轴长约10cm，有四五条一阶侧花穗时，就可进行主轴摘心。第一侧花穗长到20cm左右时，“齐穗”，先把整穗收起，再用剪刀剪掉大约1/4的花穗。

在果实發育完全、首次生理落果结束后，进行疏果作业。疏果要注意以下几个方面：旺枝少疏，树冠顶部多疏，中下部少疏，病树和弱树多疏，先疏果穗，后疏果粒。按母枝和基枝的状况来确定各穗数，一般以母枝0.5～0.8cm、8～10片叶子的大小为45～60个。

3.3 保果措施

广西平南的5月下旬到六月上旬，果子已经长到了豆粒大小，一般不会出现生理上的落果。首先修剪掉一些多余的花穗，并用剪子对花序进行疏果。采取“小穗”再“疏果”的方针，即在果穗的基底和中心轴线上过于密集的小穗进行修剪，再修剪去小果、病果和过密果，这样每个果子之间的间隔要保持1cm以上。龙眼经疏果后，大穗可结果0～5kg，中、大穗1～1.5kg，平均每穗结果30～100个，视果实的种类、特性和肥料的不同而定。果实数量少，生长旺盛，施肥量大的，可以多保留，反之亦然。另外，对于果梗较硬的品种，若不能保留足够多的果穗，则不能使果穗下降，也不能使果子生长得更大。

在雌花凋落15d后，可用1g赤霉素或0.2g2，

4 D+50kg水+0.2%磷酸二氢钾进行保果，25g后再次喷洒。在果实中期和后期，叶面喷施1.8%爱多收6000倍液、“云大-120”1500倍液或“万宝素”4000倍液+0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂、0.2%硫酸锌等混合液。当幼果长到花生大小时，要对大量的果树进行疏果，其原则是：壮果树要剪掉三分之一；弱树要剪掉一半；把病虫果和小粒果剪掉，大果穗留果60～70个，小果穗30个。通过对其进行处理，不仅可以保证果实获得充足的营养，而且还可以促进夏梢的抽生，以达到来年的结果母枝的目的。

3.4 施好花前肥

在花前，按照50kg的产量，可以施尿素0.5kg+氯化钾0.4kg+过磷酸钙0.3kg，可在雨水后撒施、穴施或喷施。

3.5 施好壮果肥

在开花期，由于生长过程中需要大量的养分，所以在果实发育的时候要适时地进行施肥，以增加果实的生长速度。

4 病虫害防治

在果实期中，由于害虫的类型比较多，因此，从危害的角度，重点分析了三个害虫和1个病害：蝽象、卷叶蛾、小灰蝶、霜霉病。

4.1 虫害特点及防治方法

当石硖龙眼树开花后，幼果只有绿豆那么大，果肉可以将果核完全包裹住，而在果实中央，很容易被小灰蝶幼虫钻入，一只小灰蝶幼虫会伤害到两到三颗小果子。成年的幼虫，在蜕变成小蝴蝶后，也会对石硖的果实造成伤害。

蚜虫的尿液会对花穗、幼果、幼果产生损伤，一旦发生害虫，花穗、幼果和幼果就会枯萎、掉落，严重的还会导致果实的大量死亡，从而使龙眼的生产和经济效益受到很大的影响。

卷叶蛾主要危害的是龙眼的枝条，而卷叶蛾的幼虫则会吞噬幼果，造成幼果脱落，从而影响到石硖龙眼的产量和品质。卷叶蛾的危害以四月中、下旬为主，当果实达到花生粒大小时，卷叶蛾的幼虫就会在果实上蛀食。

根据3种主要害虫的特征，确定了石硖龙眼果实生长的关键时期，并采取相应的药剂进行控制。防治小灰蝶主要是杀百可、敌百虫、杀虫双药，对红蜘蛛、蝽象也有一定的杀伤效果。目前，对卷叶蛾的控制主要是以敌百虫、杀虫双、速杀丁为主，并对残留害虫进行控制。

危害龙眼的害虫有：白粉虱、尖翅蛾、小麦蛾、小麦蛾、小蠹、尺蠖等。病原菌的危害以花期及膨大末期为主，危害是全生育期，防治的重点是在每一枝的开花期、开花、果期、果期果实膨大期和采摘之前15d进行，可选用2.5%敌杀死2000倍液、10%氯氰菊酯1000倍液、20%好年冬1000倍液、50%功夫2000倍液、80%乐斯本、80%甲基托布津80倍液、58%雷多米尔-锰锌500倍液、64%杀毒矾500倍液等1～2种药物进行控制。在根部添加0.2%的磷酸盐或硼、镁、锌等微量元素，以保证其植株的正常生长和发育。

4.2 霜霉病防治

在花期、果实发育和运输过程中，极易发生霜霉病，引起果实脱落、落果，果实蒂部有棕色的病斑，果实有腐烂的味道，在高温高湿度的环境下，病情会快速扩散。防治霜霉病的主要措施是：甲基托布津、双效零和瑞毒霉锰锌，对霜霉病的控制有很好的控制作用。

5 培养健壮的秋梢结果母枝

5.1 重施速效肥，促发适时健壮的秋梢

培育强健的秋梢结果母枝，要在施足有机肥的同时，注意施速效肥。通常以50kg的结果量，施尿素1.2～1.5kg+0.7%～1.0%的氯化钾，然后在树冠上的滴水线上沟施（环形沟或放射状沟），在第1次梢放梢前20～25d施入。在第一次秋梢抽芽期间，如果遇到干旱，要及时浇水或浇水，如果能与返青的人畜粪便一起淋施，效果更佳。在最后一次秋梢抽芽后，为了防止引起冬梢的萌发，应停止施用肥料和腐熟的有机肥。

5.2 做好修剪工作

主要是修剪落果枝、病虫枝、过密枝、下垂枝和内膛枝，并对其进行适当的压头，将最高枝每年收拢，以达到矮化的目的，便于疏枝、疏花穗、疏果、防治病虫害。第一次秋梢抽穗后，应按枝条的粗细选择1～2条合适的壮梢，并及早清除过多的幼苗。

5.3 掌握好末次秋梢放梢时间

石硖龙眼是一种早熟的龙眼品种，果实成熟采收后，可以培育两次秋梢，最后一次是在10月底～11月上旬。为保证12月末次秋梢完全成熟，应结合病虫害防治，采取0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂或0.2%硫酸镁的方法进行喷雾。

6 结语

从病虫害防治、肥水管理、花果管理、控制冬季花果管理等方面着手，采取科学的种植技术，以改善其品质和产量，增加农民的经济收入。

参考文献

[1] 容惠玲.石硖龙眼结果树高产优质栽培技术[J].种子科技，2017，35（3）：2.

[2] 马三元.石硖龙眼高效栽培技术[J].乡村科技，2019（1）：2.

[3] 陈金水.一种石硖龙眼果树的种植技术：CN107593247A[P].2018.