韩慧 王丰莹
乡土教育对中小学生的健康成长有重要的意义。滨州市沾化区是“中国冬枣之乡”,拥有50余万亩冬枣,30余万人参与冬枣产业发展,形成独具特色的“沾化冬枣文化”。笔者所在学校抓住这一特色资源,进行开发整合,形成富有乡土特色的校本课程,充实少先队活动,达到深化素质教育的目的。
一、围绕标准化生产,挖掘提升沾化冬枣品质的相关资源
近年来,沾化区为提升冬枣品质,开展了有效探索,摸索出了一套实用的措施——实施疏密间伐,由量的扩张向质的提升转变;科学施肥、浇水、除虫、保鲜,保障沾化冬枣绿色生态;严控采摘时间,杜绝采青卖青;强化科技研发,加快推广新技术、新品种等。笔者所在学校组织少先队员走进田间地头,听枣农和专家进行冬枣种植管理講座,分阶段组织少先队员到枣园进行劳动体验。广大少先队员增长了知识,提升了动手能力。
二、围绕精细化管理,挖掘做强沾化冬枣品牌的相关资源
沾化冬枣产业要想做大做强,必须做品牌农业道路,打造沾化冬枣“金字招牌”。一是管理模式。如沾化区目前推行的一级核心园、二级精品园、三级标准园、四级普通园“四级管理”模式,综合考虑地域、土壤、品种等优势,差异化发展。学校把课堂搬到枣树园,组织少先队员到泊头镇朱圈村、屈牟村和苗家村的冬枣基地进行观摩比较,让学生学会分类管理理念。二是商标运用。近年来,沾化冬枣成功申请了沾化冬枣“原产地域保护”,在国家商标总局办理了“证明商标”,并先后荣获“中华名果”“中国十大名枣”“中国十大名牌农产品”“中国驰名商标”等荣誉称号。通过学习这些知识,结合普法教育,让少先队员从小提升商标运用意识。
三、围绕市场化营销,挖掘提高市场销售质量的相关资源
农业是否高效,关键在市场;农民能否增收,关键在销售。沾化冬枣每年10月上、中旬集中成熟。几亿斤的产量要在20天左右集中上市,销售压力巨大。随着河北、陕西、新疆等地的冬枣大批量涌入市场,沾化冬枣抢占市场份额的难度越来越大,市场形势越来越严峻。要提高沾化冬枣市场销售质量,巩固产业发展支撑,必须坚持市场化营销。学校通过组织“走进冬枣市场”体验活动、当地政府的促销营销活动、新闻报道及生动案例等,让学生充分了解沾化冬枣销售系统工程,让学生增强营商思维,感受团结的重要性。
四、围绕产业化发展,挖掘强化二三产业配套的相关资源
随着沾化冬枣产业的不断壮大,单纯种植业肯定不能做到持久发展,必须跳出农业抓冬枣,跳出种植业看冬枣,用工业化思维推动沾化冬枣发展,强化二、三产业配套。一是沾化冬枣精深加工业。组织少先队员走进沾化健源食品有限公司,实地参观冬枣深加工产品,通过工作人员的讲解,让学生知道一个枣经过加工后,其身价能够提升多少。二是沾化冬枣包装物流业。每年,沾化有4~6亿斤冬枣需要对外销售,其蕴含的包装物流价值巨大,让学生了解冬枣产业对包装和物流企业带来的积极影响。三是沾化冬枣生态旅游业,让学生身临沾化冬枣生态旅游区,组织少先队员走进冬枣园,观赏乡村景观、体验乡村生活,也让学生意识到该产业对当地人民的重要意义。
五、围绕正规化培养,挖掘提高人才队伍素质的相关资源
农业人才是推进农业现代化的中坚力量。沾化冬枣产业转型升级,需要大量专业人才来支撑。一是高层次专家队伍。充分了解沾化冬枣产业研究院及中科院北京国家技术转移中心沾化分中心等作用,全面展示近年来沾化区引进的高尖端冬枣科研、管理人才,激发学生积极成才的意愿。二是乡土专家人才。他们常年在生产第一线摸爬滚打,在种植业、养殖业或加工业方面具有独特的技术本领,在推动农业现代化发展中发挥着不可替代的作用。让学生学会尊重乡土人才,真正懂得乡土人才“点亮一盏灯,照亮一大片”的典型示范作用,进而增强学生积极成才的主观能动性。
总之,教师要围绕如何挖掘“沾化冬枣文化”这一地方优势教育资源,将其融入到教学之中,进而弥补教育资源不足的问题,丰富教学内容,促使学生活动内容的本土化。
(作者单位:滨州市沾化区泊头镇实验学校)