李东林 龚雪梅 尹恩 刘坤
摘要:高职园艺生产实训基地是园艺专业人才培养的实践平台,是提高学生操作技能和职业素养的育人载体。产教融合为高职园艺生产实训基地建设提供新动力。根据高职园艺生产实训基地作用和特点,结合多年校内外园艺生产实训基地产教融合建设实践,总结和分析高职园艺生产实训基地产教融合切入点方式、内容和实施过程,对存在问题提出对策,为提高园艺基地建设质量及制定技能型人才培养方案提供理论基础。
关键词:高职;园艺基地;产教融合;切入点
产教融合是产业与教育的深度合作,是高职院校为提高专业人才培养质量与行业企业开展深度合作,也是职业院校发展的主要特色[1]。党的十九大报告指出,要深化产教融合,校企合作。2014年, 国务院发布的《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发〔2014〕19号)指出,创新发展高等职业教育,必须坚持和深化产教融合,培养服务区域发展的技术技能人才。在产教融合生产实践和技能操作中,老师和企业导师现场示范和指导学生,学生同步操作,把学到的理论知识运用到实践之中,从而加深对知识的理解,增强解决实际问题的能力,激励他们在实践中不断探索创新[2]。园艺基地是园艺技术专业进行生产和实训教学的平台,是培养学生实践能力和创新能力的载体,也是专业教师开展科学研究、提高业务水平的重要场所。园艺基地产教融合如何建设和管理,如何提高园艺实践教学质量和学生职业技能,如何进行园艺基地产教深度融合和可持续发展,是高等职业院校园艺专业教师需要深入研究的课题。
一、高职园艺基地产教融合存在的问题
一是高职园艺基地建设起步晚,规模小,可供利用和共享的优质资源少,资源开放和共享程度差,实践教学标准化程度低。
二是园艺基地发展定位没有特色,产教融合方式与模式单一,存在安全保障和监督评价机制不健全问题,甚至有院校与小型或无资质园艺企业进行合作,学生安全和权益得不到保障,产教融合环境差。
三是师资力量薄弱,缺少一线生产指导过程,忽视学生职业技能提高和创新。校企之间缺乏沟通协调,容易使园艺产教融合平台变成学生简单重复劳动的场所,不利于提高学生的主动性和积极性。
二、高职园艺生产实训基地产教融合的特点
(一) 专业性强,建设规模大
园艺生产实训基地是园艺技能人才培养的实践载体,是教师专业实践教学和学生动手操作的重要场所。学生进入园艺生产与实训现场亲自动手操作,有利于提高专业认知和技能水平。高职园艺基地主要由上级财政出资建造,学校配套部分资金进行后期建设,基地面积大,功能分区多,有助于园艺基地产教融合项目开展和任务实施。
(二) 开放性好,服务能力强
园艺基地大部分平台和资源都是免费开放的,在完成规定的专业实践教学外的时间,校内外导师可以进行科学项目研究或与企业开展横向课题研究,学生也可以成立科研创新小组,其他专业也可利用园艺基地作为开展劳动教育和团学活动的场所,有效整合了实践教学资源,提高了园艺基地优质资源利用率。此外,园艺生产实训基地还可以承担社会服务项目,开展新型职业农民培训,退伍军人再就业培训,各类园艺职业技能大赛等社会服务项目。
(三)功能齐全,实用性能好
根据园艺专业课程实践教学内容不同,园艺基地建立了基础操作区、技术核心区、生产管理区、科学研究区等不同功能区域,按照产教融合需求,设置生产管理和实训操作不同岗位。把课堂教学转移到生产实训现场,让学生全真体检企业生产的每个环节,边讲、边学、边练、边指导,有助于提高学生的岗位适应能力。
(四)季节性强,育人功能优
园艺产教融合受植物生長季节、企业生产任务和市场需求等因素影响较大。在企业生产旺季需要学生顶岗实训时,学校按照专业教学弹性计划,提前完成基本知识和技能传授,使学生能够参加企业生产任务。在生产淡季,企业无法提供合适数量的生产实训岗位,学校则开展专业理论教学和室内基础实训。对生产实训中导师安排的项目任务,学生分组协作,在完成任务过程中,通过在真实环境中零距离动手操作,熟练掌握专业技能,提高团队协作和解决问题的能力, 同时也培养了学生的劳动意识、岗位意识和责任意识,为就业创业奠定扎实的专业素养基础。
(五)操作性强,创新性能高
学生进入校外基地进行生产实训,企业会按照内部员工标准严格要求学生。在真实的工作岗位上,学生运用专业知识进行生产管理实际操作,边学边练边思索,亲自开展整地育苗、施肥管理和病虫害防治等工作,在操作中发现新问题,并通过导师指导或查阅资料找出答案,由此熟练掌握园艺生产管理岗位专业技能,提升工作效率,提高创新能力。
三、高职园艺生产实训基地产教融合切入点
(一) 共建共享,校企共管
为完善园艺专业人才培养方案,优化资源环境,学校应与实力雄厚且专业性强的优秀企业共同出资在校内外规划建造园艺生产实训产教融合基地,协同制定专业人才培养方案, 定期开展专业实践教学和企业生产技术项目的交流合作。
(二) 任务驱动,实体项目
根据园艺专业实践教学内容和企业生产任务需求,双方可以寻找企业生产与专业实训有效切入点(见图1),共同安排生产实训任务,采取任务驱动方式,校企导师亲自在生产一线指导学生完成任务,使产学研一体化。这样将理论与实践教学通过企业生产项目紧密结合,将专业实践、技术研发与产教融合无缝对接,能够切实增强学生实践和创新能力。
1、建立任务小组、岗位小组。让学生分组完成企业生产任务,并设置不同任务流程和环节,各组任务细节有所不同,轮流操作,交叉轮换,使每组学生都能熟练掌握完成任务所需的知识技能。
2、成立活动小组。成立园艺技术协会、花卉园艺协会
等,学生自由选择产教融合生产项目,把实践教学、植物生产和社会服务有机结合,突出高职园艺办学特色。
3、全真实训。校企合理安排生产性经营和培训项目,按企业管理制度和学校教学要求,学生在全真环境生产操作,提高职业岗位适应能力。
(三)人才引进,技术研发
企业引进学校园艺专业教学名师、技能大师等优质资源,学校选派优秀中青年教师到合作企业挂职锻炼,校企产教融合深度合作,共建产教融合优秀团队,携手开展生产技术难题研究和生产技术创新,成果共享。
(四)内外结合,全面合作
进一步完善校内外实训基地建设,注重校内外生产性实践基地有机衔接。以校内资源为主进行,校外合作基地为辅,在教师培训、课程建设、教材编写、质量管理体系、实习实训内容、就业指导等方面进行全面合作(见图2)。因 为企业生产和园艺专业实践教学具有不同步性,受季节和市场影响较大,企业生产淡季无任务时,可在校内基地开展生产实训。
(五)引企驻校,校企一体
把企业优秀资源引入学校,学校为企业单独设置生产实训产教融合办公室,企业给予校企导师工作照顾,校企融为一体,双方联合开展工学结合、半工半读培养模式。学校接受企业生产订单任务,企业导师和在校导师一线指导,高质量完成生产和实训任务。
(六)多元参与,分工协作
阜阳职业技术学院园艺生产实训产教融合基地先后与安徽农业大学、安徽农之源农业有限公司、阜阳4所中职学校、阜阳市农科院及省外10多家园艺企事业单位建立合作关系,学校牵头成立职教聯盟产教融合委员会,下设各种职能部门,学校和企业共同管理,校内外导师共同参与园艺基地产教融合项目的设计、组织、实施和考核(见图3)。
(七)双向互聘,协同育人
学校与企业双向互聘、岗位轮换。学校定期选派园艺专业教师去企业锻炼,费用由学校承担,不增加企业生产成本;企业则根据学校专业实践教学计划,安排技术员工到合作实习实训基地一线指导生产实训。同时,双方可以围绕园艺基地产教融合平台,进行现代新型农民培训、技能鉴定、生产技术服务等多方面合作,共同编制人才培养方案,共建实践教学优质资源,开展形式灵活多样的生产专题教学、案例教学、项目教学活动。
(八)明确职责,持续发展
校企双方明确在生产管理、协同育人、社会服务等方面的职责,签订相关合同或协议,规范操作流程,细化具体任务,推动园艺基地产教融合持续健康发展。校企要加快适应角色转变,珍惜合作学习机会,精准把控园艺基地产教融合发展定位和合作项目,优化基地资源环境建设,使企业生产效益和协同育人质量稳步提高。
(九)健全制度,示范引领
为保障校企师生员工利益和安全,有效推进园艺生产实训基地产教融合工作正常进行,需要建立健全各种规章制度和应急方案,将安全生产、劳动教育、课程思政等内容纳入其中。同时,要加强园艺基地产教融合前、中、后期过程监管,完善考核评价标准。双方定期交流和总结经验,提炼成果,通过新媒体宣传报道园艺生产实训产教融合基地建设成果,争取在同类高职院校和同行企业中起到示范引领作用。
(十)质量提升,创新发展
学校要积极利用政策和制度优势,吸引本地龙头企业参与园艺基地产教融合建设,让企业的雄厚资本、先进技术、现代化管理等要素深度融合到园艺专业实践教学中去,打造集教学、生产、研究、服务为一体的园艺高技能人才培养基地。企业要充分利用和整合学校优质资源,提升生产创新能力和技术创新水平。
结语
高等职业院校园艺生产实训基地是对学生技能进行实训的实践场所,是培养高质量园艺人才的重要载体,产教融合深度直接决定专业实践教学质量和人才培养质量[3]。因此,要全面贯彻国家职教方针,结合专业实践教学特点,遵循企业生产规律,加强校内外园艺实训基地建设,找准高职园艺生产实训基地产教融合切入点,真正实现校企深度融合。
“校企合作、产教融合、工学结合、半工半读”是当前高职园艺专业人才培养的一种模式[4],学校要根据实际情况灵活运用。阜阳职业技术学院遵循“敦品、励行、技强、业精”的校训理念,充分发挥园艺生产实训基地自身资源优势,立足企业生产实际,结合园艺专业实践教学特点,从校企双方根本利益出发,通过多年实践,探索出适合本校园艺生产实训基地产教深度融合发展机制,提升园艺专业的实践教学质量、学生的专业技能和教师的研发能力,提高园艺基地优质资源利用率,最大程度发挥园艺产教融合基地在人才培养中的育人作用。
参考文献:
[1]陈凯.职业教育产教融合现状分析[J].教育导刊(上半月),2015(9):85-88.
[2]赵京岚,耿忠义,王继鹏.校企深度融通,共建高职园艺专业产学研实训基地——以泰山职业技术学院为例[J].高等农业教育,2017(2):111-113.
[3]牛士华,陈福明.新常态下深化高职教育产教融合研究[J].教育与职业,2016(4):25-27.
[4]刘凤云.对“校企合作、工学结合”人才培养模式的思考与实践[J].教育与职业,2009(29):28-30.
基金项目:2021年安徽省高校省级质量工程项目“园艺产教融合实验实训基地建设”,项目编号:2021cjrh035;2021年安徽省高校省级质量工程项目“高职园艺技术实验实训质量监管评体系创新与实践应用”,项目编号:2021jyxm1142;2022年安徽区域性职教集团建设项目“阜阳现代农业职业教育联盟的探索与实践”,项目编号:WB- RHFZ-007。
作者简介:李东林(1979-),男,安徽利辛人,硕士,副教授,研究方向:园艺植物生产管理与教科研。
(责任编辑许丽萍)